奧氏體型不鏽鋼是304鋼嗎

　　不是。

　　日常生活中一般就把304不鏽鋼叫304或者0Cr18Ni9又或者18/8。所有3開頭的不鏽鋼都是奧氏體不鏽鋼，所以304不鏽鋼和奧氏體不鏽鋼就是父子關係。304不鏽鋼是奧氏體不鏽鋼的其中一種材料。

　　304是一個型號，304不鏽鋼是應用最為廣泛的一種鉻-鎳不鏽鋼，優點是具有優良的不鏽耐腐蝕效能和較好的抗晶間腐蝕效能，優良的冷熱加工和成型效能，低溫效能較好，良好的焊接效能，同時價格也比較便宜。

　　奧氏體不鏽鋼除耐氧化性酸介質腐蝕外，如果含有Mo，Cu等元素還能耐硫酸，磷酸以及甲酸，醋酸，尿素等的腐蝕。此類鋼中的含碳量若低於0.03%或含Ti，Ni，就可顯著提高其耐晶間腐蝕效能。高矽的奧氏體不鏽鋼對濃硝酸具有良好的耐蝕性。

　　304。奧氏體304不鏽鋼是一種很常見的不鏽鋼，業內也叫做18/8不鏽鋼。在此不鏽鋼的基礎上增加Cr、Ni含量並加入Mo、Cu、Si、Nb、Ti等元素髮展起來的高Cr-Ni系列鋼。

　　奧氏體不鏽鋼無磁性而且具有高韌性和塑性，但強度較低，不可能透過相變使之強化，僅能透過冷加工進行強化，如加入S，Ca，Se，Te等元素，則具有良好的易切削性。因此廣泛使用於工業和傢俱裝飾行業和食品醫療行業。

　　奧氏體不鏽鋼1913年在德國問世，在不鏽鋼中一直扮演著最重要的角色，其生產量和使用量約佔不鏽鋼總產量及用量的70%。鋼號也最多，當今我國常用奧氏體不鏽鋼的牌號就有40多個，最常見的就是18-8型。

　　304不鏽鋼產品有耐蝕容器、餐具、傢俱、欄杆、醫療器材。標準成分是 18 % 鉻加 8 % 鎳。為無磁性、無法藉由熱處理方法來改變其金相組織結構的不鏽鋼。

　　在正常下情況下奧氏體不鏽鋼是無毒的。不鏽鋼表面的這個稀有金屬是不會有毒的，但是那裡因為它們沒有被釋放或是被化學作用的原因，在正常的使用情況下這些元素是不容易被分解的。

　　不過在使用的時候要注意幾個基本點：

　　一、不可長時間盛放鹽、醬油、醋、菜湯等東西，學過化學的人就知道這些物質裡含有大量的電解質，電解質會使它們發生化學反應，釋放出有毒元素。

　　二、鹼性物質、有機物不能長時間存放在裡面，也會促使不鏽鋼餐具發生化學反應。

　　三、保持不鏽鋼餐具的清潔，乾爽，特別是盛放了酸、鹼的物質的時候，要第一時間清洗掉。