奶啤有酒精為什麼不標

　　小於0.5度，《食品標籤標識禁止性規定》中第１９條：酒精度大於０.５％的酒品必須標示健康警示語；玻璃瓶包裝的啤酒必須標示安全警示語。奶啤低於０.５％的酒精含量，所以不強制必須標註。

　　奶啤被稱為“奶香檳”，是一種新型的酸味爽口、營養豐富的含有酒精的乳飲料。酒精度很低，酒體呈乳白色，具有馥郁的麥芽清香，略帶碳酸氣，泡沫豐富潔白，質感更加細膩潤滑；同時，奶啤又具有乳飲料酸甜適口、營養豐富的特徵。

　　奶啤，需要尋找自己的市場國內的消費者對乳製品消費能力很低，所以對奶啤這種全新產品在認識上可能會有一個相當長的時期。如果消費者看中的是奶啤含有一定量的酒精，則其很難與白酒、啤酒、紅酒等競爭。如許多人已經習慣了高酒精度數的白酒，而奶啤酒精度僅３％，這部分人群普遍難以接受該產品。雖然奶啤的酒精度與啤酒的相接近，但啤酒的色澤又是奶啤無法取代的。紅酒的消費人群主要為女性，具有高雅之意，奶啤如果爭取女性消費者，則應打高雅情調之品牌。另外奶啤屬於含酒精的乳飲料，國內目前普遍認可糖酸比適合的乳酸菌飲料，對於含酒精的奶啤的認可可能需要投入大量的力量來宣傳推廣。

　　雖然奶酒在世界上從飲用人群來看還是屬於少數，然而隨著人民消費水平的提高，營養豐富、口味獨特且有一定保健功能的食品將成為消費的趨勢。

　　天潤奶啤有酒精的成分，是由牛奶和啤酒一起組成的啤酒產物，是奶啤酒。奶啤酒是以鮮牛奶、麥芽、酒花等為原料，經過發酵而成的一種新型發酵酒飲料，也就把酒文化和時尚養生結合在一起，並不是單純的牛奶和啤酒在一起的味道。

　　奶啤有酒精。奶啤酒精度小於0.5%，被稱為奶香檳。酒體呈乳白色，有馥郁的麥芽清香，又具有乳飲料的酸甜適口，略帶碳酸氣體，泡沫豐富潔白、質感細膩潤滑。奶啤中含有異亮氨酸、賴氨酸、亮氨酸、纈氨酸、苯丙氨酸、蛋氨酸、生物素、葉酸、蛋白質等豐富的營養成分。

　　市場前景：

　　國內對奶啤的認識上有一個相當長的時期，如消費者看中的是奶啤含有一定量的酒精，則其很難與白酒、啤酒、紅酒等競爭。如許多人已經習慣了高酒精度數的白酒，而奶啤酒精極低，這部分人群普遍難以接受該產品。雖然奶啤的酒精度與啤酒的相接近，但啤酒的色澤又是奶啤無法取代的。紅酒的消費人群主要為女性，具有高雅之意，奶啤如果爭取女性消費者，應打高雅情調之品牌。另外奶啤屬於含酒精的乳飲料，國內目前普遍認可糖酸比適合的乳酸菌飲料，對於含酒精的奶啤的認可可能需要投入大量的力量來宣傳推廣。