1、奶粉開封后不宜存放於冰箱中。奶粉放冰箱，一次次的拿進拿出，冰箱內外的溫差和溼度差別，很容易造成奶粉潮解、結塊和變質。開封的奶粉通常都是室溫、避光、乾燥、陰涼處儲存即可。
2、罐裝奶粉，每次開罐後務必蓋緊塑膠蓋。袋裝奶粉每次使用後要紮緊袋口。
溫馨提示：為便於儲存和取奶粉，袋裝奶粉開封后，最好存放於潔淨的奶粉罐內，奶粉罐使用前用清潔、乾燥的棉巾擦拭，勿用水洗。
3、奶粉開封后使用時間有規定。大多數嬰幼兒配方奶粉包裝上都有明確規定，奶粉開封后1月內用完。開封后，超過一月，應丟棄不用。值得提醒的是，奶粉包裝上的保質日期是在未開封和合適的儲存條件時的日期。一旦開封后，就不能採用這個日期。
4、奶粉在規定的使用日期內也可能結塊。正常奶粉應該鬆散柔軟。開封后的奶粉可能由於空氣中的水分進入，或在奶粉配製過程中，不可避免帶入少量的水滴等原因，使奶粉受潮吸溼，容易發生結塊。如果結塊一捏就碎，這種奶粉質量變化不大。
1、粉開罐一個月後不建議吃了，一般奶粉開罐後保質期在一個月之內。因為奶粉比較容易受潮溼變質，寶寶本身腸胃比較虛弱，吃了很容易導致拉肚子等一些現象，開罐一個月後奶粉營養也會有流失。
2、奶粉包裝上的保質日期是在未開封的情況下，如果開封后一個月內儘量服用完畢，避免奶粉時間過長，導致寶寶腹瀉，營養供給不足，等一些其他的情況。
3、奶粉開封后不適合放在冰箱中，放在冰箱內溫差會有差別，也會容易造成奶粉結塊變質等一些其他情況，放在室內避光、乾燥、陰涼處儲存就可以。
1、罐裝奶粉要撕掉隔離膜：大家在開罐前，要仔細檢查奶粉外包裝有沒有損壞、破損、漏氣等。如果有，就不要給寶寶吃。在開罐時，要找到開口標識把奶粉罐開啟。開啟罐蓋後，大家要撕掉隔離膜。
2、盒裝奶粉別開太大的口子：通常來說，盒裝奶粉中還有一層袋裝，它的密封性不如罐裝奶粉。因此，大家開封時不要開太大的口子，開口大小能滿足奶粉勺子進出即可。這樣每次取奶粉時就能減少與空氣中的細菌接觸，有利於奶粉儲存。大家取完奶粉後，要記得把裡面的袋子和盒子再次封好。
3、袋裝牛奶粉不要放在舊奶粉罐裡：有的媽媽喜歡把袋裝奶粉倒進舊的奶粉罐裡儲存，然後扔掉袋子。其實這樣的做法是不可取的。空奶粉罐哪怕洗得很乾淨，縫隙裡依舊有一些以前的奶粉粉末存在。這個時候再把新鮮奶粉倒進去，就有可能發生交叉汙染，讓細菌大量繁殖。
4、避免水珠進入到奶粉中：為了避免奶粉受潮，大家在衝奶粉時要把手擦乾，取完奶粉後要立即把蓋子蓋好或把袋口紮緊，防止水珠進入奶粉裡。如果奶粉裡有結塊，大家可以用勺子輕輕拍打。若是結塊被打散，說明奶粉沒有問題，可以放心的給寶寶吃。但若是結塊又大又硬或者發生了黴變，就不要給寶寶吃了。
5、潔淨衝調臺：經過質量部門檢驗的合格奶粉並且妥善儲存的奶粉一般不會含有致病菌，但是奶粉衝調過程中也是容易引入細菌的一個環節，所以首先要確保衝調奶粉的地方乾淨衛生，避免衝調過程中引入細菌。
6、衝奶前洗手：衝調奶粉時，媽媽們的手是與奶粉與奶具親密接觸的，眾所周知，手是最容易沾染細菌的，所以在衝調奶粉前要先洗手，確保手部的清潔，避免將細菌帶入奶粉罐中，汙染了奶粉。
7、勺子妥善存放：奶粉勺是容易引入細菌的另一個防汙點，如果大家購買的奶粉，剛好有放置奶粉勺的設計，自然是最方便省事兒的，如果奶粉沒有放置奶粉勺的設計，量匙使用後最好不要再放入罐袋內，宜另行儲存。