奶茶店中煮好的芋圓可以放到冰箱進行冷藏儲存，芋圓做好後過冷水瀝乾，在外面裹上一層澱粉芝麻，接著放進保鮮盒裝好，再放進冰箱保鮮層即可，要是想隔夜儲存的話，那麼在芋圓外面撒上芝麻粉，用保鮮袋分量裝好放進冷凍層儲存也是可以的。
煮好的芋圓儲存方法
芋圓是現在市面上比較常見的一種下次，特別是在夏天的時候更是受歡迎，它味道爽滑Q彈，吃了之後讓人身心舒暢，現在很多奶茶店都有在製作芋圓，且一做就會做很多，這樣等顧客來買的時候也比較省時省事。
不過將芋圓做好之後要是不立即食用的話，就要做好儲存工作了，否則會導致口感下降。一般情況下，想要更好的儲存芋圓，我們將它過冷水之後，再在芋圓的外面裹上一層澱粉芝麻，接著放進保鮮盒裡整齊裝好，再放到冰箱保鮮層就可以了。
要是想隔夜儲存芋圓的話，將芋圓做好之後在上面撒上一層芝麻粉，接著用保鮮袋按照分量裝好，再一袋袋放到冰箱冷凍室儲存即可，等想吃的時候將它放到水裡煮一下就可以了，但是這樣味道會差上一些。
1、常溫儲存：奶茶珍珠煮好以後的儲存期一般是3-4個小時。在這幾個小時裡，可以放在常溫的環境下，無需要放冰箱儲存，這是一種短時間內的儲存方法。
2、冷熱交替法：如果已經超過4個小時的最佳食用期限。可以先加沸水接著煮2-3分鐘左右，再用冷水去衝，這樣還能再延長2個小時左右，不過這時候珍珠的口感就沒有那麼好了。
3、使用防腐劑：使用防腐劑來儲存，用這個方法儲存奶茶珍珠，至少儲存10天左右。
先用冰水冷卻芋圓，如果儲存時間短，就在芋圓外面裹一層澱粉芝麻然後放進冰箱保鮮層。如果儲存時間長，就將裹了芝麻澱粉的芋圓放進冰箱冷凍室。
芋圓煮熟後，一定要立即用冷水過幾遍，直到芋圓完全冷卻。如果有冰水的話直接放冰水裡泡個兩三分鐘左右會更好。接著一定要將芋圓的水分瀝乾。
如果你需要儲存的時間較短，比如說二十四小時左右：
方法一：芋圓用冷水過了之後，再在芋圓外面裹一層澱粉芝麻，然後用保鮮盒裝好，放入冰箱保鮮層，需要食用時，拿出來再稍微煮一下即可。
方法二：芋圓過水之後，再放入裝有乾淨冰水的保鮮盒內，然後存放到冰箱的保鮮櫃。
如果你需要儲存稍微多一點的時間，比如說三四天這樣：
方法一：將芋圓裹上一層芝麻澱粉後，用保鮮袋按量分裝好，然後存放到冰箱的冷凍室。
方法二：將芋圓放在托盤上一個個擺好，然後在放到冰箱冷凍。等芋圓變硬之後，然後拿出來放入保鮮盒內裝好，再次放入冰箱冷凍室儲存。
建議：煮熟的芋圓儲存後再食用口感會差一些，儲存的時間也是很短的，而生的冷凍儲存一兩個月都沒有問題，每次吃多少煮多少，這樣，不會浪費，口感也會好很多。