奶茶怎麼自己做

　　1、首先準備好紅糖和白砂糖，確保奶茶製作過程原材料充足。所有的食材都稱好重量準備到位，鍋中添上水，同時將紅糖放入在水中，中火開始加熱，直至紅糖可以融化，並且水沸湯後，立刻倒入準備好的木薯澱粉，轉至小火。

　　2、用工具快速攪拌成團狀，即可關火，將做好的木薯粉團，搓成一個個黃豆般大小的小氣，搓好之後放入事先盛有幹木薯澱粉的容器中，接著重新準備一鍋，放入備用食材以外的水。

　　3、煮開後，將之前搓好的木薯球放入鍋中，中火開始煮，差不多6分鐘的時間，將煮熟的木薯球放入涼開水中，待用，不粘鍋中放入白砂糖，攪拌至出現琥珀色的時候。

　　4、將準備好的牛奶倒入鍋中，同時放入茶葉，用擀麵杖開始輕輕搗茶葉，可以根據個人喜歡的茶味濃淡度來自行操作，待將其用小火熬煮至不再變色的時候，就說明煮好了。

　　5、然後準備一個漂亮的杯子，放入適量的珍珠，然後倒入過濾好的奶茶，一杯香濃順滑的珍珠奶茶便做好了。珍珠奶茶可以說是非常原味的奶茶了，它的做法相對的比較簡單，而且甜味也是自己把控，想要更甜就多加點紅點和白糖。

　　1、首先準備好茶葉，白糖和純牛奶這些東西，起鍋開火，火開小火，不要開太大，防止炒過了糊掉，影響口感還不好洗鍋。

　　2、將茶葉和白糖放入鍋裡翻炒，根據個人情況新增用量。一直翻炒至白糖變為焦糖色，有糖漿出來就可以了，不要炒太過啦。

　　3、白糖變為焦糖色後，倒入純牛奶，將裡面的茶葉用濾網撈起，也可以選擇不撈，這個也看個人情況。

　　4、煮開以後，將奶茶倒進自己喜愛的杯子裡面就可以啦，大家如果覺得白糖的味道太過單調，也可以選擇其他你自己喜歡的調味品哦。

　　1、自己做的奶茶熱量還是比較高的，長期喝自己做的奶茶會長胖。

　　2、不建議天天喝自己做的奶茶，對身體還是不利的。

　　3、即使喝自己做的奶茶也會導致肥胖的發生，因為奶茶裡面含有的糖分非常多，特別甜；而糖類物質進入到機體之後，有一部分可以分解成血糖，這部分糖一般是不會導致肥胖。而且還有一部分糖可能儲存為糖原，也不會導致肥胖；但是糖原有可能經過生化作用轉變為脂肪物質，此時就會導致肥胖的發生。