奶茶裡的青裸是一種我國西北、西南各省常栽培的特別培育的青稞品種。
一年生三稈直立,光滑,高約100釐米,徑4-6毫米,具4-5節。葉鞘光滑,大都短於或基部者長於節間,兩側具兩葉耳,互相抱莖;葉舌膜質,長1-2毫米;葉片長9-20釐米,寬8-15毫米,微粗糙。穗狀花序成熟後黃褐色或為紫褐色,長4-8釐米(芒除外),寬1.8-2釐米;小穗長約1釐米;穎線狀披針形,被短毛,先端漸尖呈芒狀,長達1釐米;外稃先端延伸為長10-15釐米的芒,兩側具細刺毛。穎果成熟時易於脫出稃體。
奶茶裡的青裸是一種我國西北、西南各省常栽培的特別培育的青稞品種。
一年生三稈直立,光滑,高約100釐米,徑4-6毫米,具4-5節。葉鞘光滑,大都短於或基部者長於節間,兩側具兩葉耳,互相抱莖;葉舌膜質,長1-2毫米;葉片長9-20釐米,寬8-15毫米,微粗糙。穗狀花序成熟後黃褐色或為紫褐色,長4-8釐米(芒除外),寬1.8-2釐米;小穗長約1釐米;穎線狀披針形,被短毛,先端漸尖呈芒狀,長達1釐米;外稃先端延伸為長10-15釐米的芒,兩側具細刺毛。穎果成熟時易於脫出稃體。
奶茶是很多人都愛喝的飲品,由於熱量比較高,也有人喜歡自己在家自制奶茶。那麼,奶茶中的珍珠能消化嗎?奶茶裡的珍珠煮熟後怎樣儲存?一起來看看小編帶來的介紹吧!
奶茶中的珍珠能消化嗎
可以。
奶茶裡的珍珠是可以被消化的,一般製作奶茶珍珠的原材料是木薯澱粉,而木薯澱粉就是由紅薯提取澱粉後揉成團煮熟的,紅薯可以用被人體消化,那珍珠就可以被人體消化。
珍珠的主要成分就是糖和澱粉,一般來說食用後都是可以被直接消化的,糖消化後成小分子葡萄糖,而珍珠消化後也變成了易吸收的單糖。
奶茶裡的珍珠煮熟後怎樣儲存
1、常溫儲存
奶茶裡的珍珠煮熟後在常溫的環境中可以儲存3~4個小時,這個時間內可以不用放冰箱儲存,這個時間差不多也是珍珠剛涼下來的時間,這個時間也是最佳食用期,在這個時間段食用口感最好,超過時間珍珠口感就會變硬。
2、冷熱交替
珍珠超過4小時最佳食用期限的話,可以將珍珠再放入沸水煮2~3分鐘,然後再過一遍涼水,這樣珍珠的保質期可以再延長2個小時,但是珍珠的口感會差很多,建議最好是在4小時內食用完。
3、使用防腐劑
還可以用防腐劑來儲存煮熟後的珍珠,最長可以儲存十天左右的時間,但是這樣珍珠的口感也會大受影響,並且防腐劑食用過多對會身體造成不利影響,建議珍珠現煮會比較好。
珍珠奶茶會不會長胖
360mL珍珠奶茶約有250到300卡的熱量,相當於一碗7、8分滿的白飯。
根據珍珠奶茶的奶茶濃度,放的珍珠的數量,其熱量值也不一致,但是熱量多不等於發胖。發胖指脂肪的堆積,熱量攝入過多,消化能力強的人往往更容易發胖。每天精力旺盛的人能量消耗較多,不容易發胖,所以食物只決定了一部分,每天多做一些鍛鍊或者減少總熱量的攝入,就不容易發胖了。
用木薯粉製作而成的。
木薯粉是一種從熱帶植物的塊根中提取的澱粉,這種植物屬大槭科,與蓖麻,橡膠,小桐子同科。它在加水遇熱煮熟後會呈透明狀,口感帶有彈性。木薯粉是用樹薯粉做成的,而樹薯粉則是從樹薯或木薯植物(Manihotesculenta)的根部精煉所得的澱粉。它是嬰兒食品牛奶布丁的主要成分,也用來使湯汁及燉菜變稠。
奶茶為蒙古高原遊牧民族的日常飲品,蒙古高原是遊牧民族的故鄉,最正宗的就是蒙古奶茶。在大中華地區,中亞國家,印度,阿拉伯,英國,馬來西亞,新加坡等地區都有不同種類奶茶流行。蒙古高原和中亞地區的奶茶未改變,當今仍然是日常飲用及待客的必備飲料。其他地區則有不同口味的奶茶,如印度奶茶以加入瑪薩拉的特殊香料聞名;香港的絲襪奶茶和臺灣的珍珠奶茶也獨具特色。奶茶兼具牛奶和茶的雙重營養,是家常美食之一,風行世界。奶茶品種包括了奶茶粉,冰奶茶,熱奶茶,甜奶茶,鹹奶茶等。