如何做燉雞腿
如何做燉雞腿
1、雞腿洗淨，用燒開的水緊一下；
2、蔥、姜、蒜、大料、幹辣椒、雞腿放入鍋中，加入熱水，啤酒，大火燉，放鹽，醬油；
3、另備鍋，放入少許油，倒入白糖，炒糖色。糖色炒好後倒入燉雞腿的鍋中；
4、開鍋後，用微火燉；
5、用筷子輕扎一下雞腿，能夠穿透雞腿，就說明燉好了。
如何做燉雞腿好吃
1、食材：雞大腿4個，大蔥適量，生薑適量，料酒適量，食鹽適量，香料適量，醬油適量，冰糖適量。
2、雞腿洗淨，處理一下。
3、放入鍋中，加水漫過雞腿，加入大蔥生薑料酒，煮開，約5分鐘。
4、雞腿撈出，清洗去浮沫。
5、鍋中放油，將雞腿煎至金黃。
6、再加蔥姜，花椒、八角、香葉、生抽、老抽，炒至上色。
7、再加清水、鹽、冰糖、五香粉，燉半小時。
8、煮好，出鍋，美味的燉雞腿就做好了。
燉雞腿兒怎麼做呀
1、雞腿洗淨，冷水下鍋，水開後拋去浮沫。焯好的雞腿撈出控水，蔥薑蒜八角備用。
2、炒鍋倒油，放入白糖，炒糖色，把糖色炒至醬紅色時倒入雞腿，翻炒均勻，使雞腿表面全部裹滿醬汁。
3、放入蔥薑蒜八角繼續翻炒片刻，倒入清水，沒過雞腿，放入食鹽，大火燒開後轉中小火燉30分鐘，把湯汁收幹後出鍋。
土豆燉雞腿怎麼做好吃
1、買回來的雞腿，用刀切成塊塊。
2、放鹽和醬油雞腿肉醃一下。
3、蔥薑蒜備用。
4、鍋裡熱油，蔥薑蒜熗鍋，把醃好的肉放進去炒一下。
5、炒得差不多啦，加入適量的水。
6、土豆去皮洗淨，切成小塊。
7、雞塊開了鍋，把土豆放進去在燉二十分鐘即可。
8、盛出來可以吃啦，味道很不錯啊 ...
燉雞腿整個怎麼做
1、雞腿3只；生薑1片；蔥段；淡味醬油2湯匙；老陳醋1湯匙；食鹽。
2、做法步驟：雞腿沖洗乾淨放入水中焯至表面變色撈出用冷水沖涼；湯鍋內放入適量的清水，放入焯好的雞腿。
3、放入生薑片和蔥段，倒入2湯匙醬油。加入1湯匙老陳醋，大火燒開，轉中小火慢燉。
4、煮至雞腿變軟，肉皮出開裂。加入少量的食 ...
高壓鍋燉雞腿該怎麼做
做法：
1、土豆去皮後，切成滾刀狀。
2、雞腿用水洗淨後，切成小塊，鍋中放油，倒入蔥末，薑末爆香，倒入雞塊。
3、翻炒後，放入八角、草果、白糖、老抽、水、以及土豆塊。
4、燒至將干時，放入青椒塊，以及鹽，收汁後起鍋。 ...
電飯鍋燉雞腿怎麼做
1、雞腿洗淨，所有材料混合（除了蔥、姜），跟雞腿拌勻。
2、蓋上保鮮膜，放1小時，開啟再拌勻，再蓋上保鮮膜放1小時。
3、電飯鍋先鋪一層姜、蔥，放入雞腿，上面再放點適量姜、蔥，醃製的調料倒入，按煮飯鍵燉著。
4、煮好後悶一會，出鍋。 ...
黃花菜燉雞腿怎麼做
1、主料：雞腿3個、黃花菜10克、山藥200克、油1勺、鹽2勺、料酒2勺、生抽2勺、老抽1勺、糖1勺、花椒15粒、八角1個、桂皮1塊、蔥1把。
2、雞腿洗淨切塊後放入涼水中煮開後撈出洗淨。
3、鍋中稍放點油煸香花椒等。
4、放入雞塊翻炒，放料酒。
5、放老抽和生抽、糖。
6、放開水大火 ...
洋蔥燉雞腿怎麼做
1、食材：1只雞腿、2個洋蔥、適量鹽糖、適量料酒姜、適量老抽醬油、適量胡椒粉雞精。
2、雞腿洗淨切大塊,放開水焯下。
3、洋蔥洗淨切片。
4、油熱,放下薑片,雞肉煸炒至轉色.加多於雞肉的水,料酒大火煮開,小火20分鐘。
5、放些鹽,糖.老抽醬油再煮5分鐘。
6、放洋蔥,煮至汁稠。
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燉雞腿怎麼做好吃
1、燉雞腿燉著做好吃
2、首先雞腿洗淨，處理一下。
3、放入鍋中，加水漫過雞腿，加入大蔥生薑料酒，煮開，約5分鐘。
4、雞腿撈出，清洗去浮沫。
5、鍋中放油，將雞腿煎至金黃。
6、再加蔥姜，花椒、八角、香葉、生抽、老抽，炒至上色。
7、再加清水、鹽、冰糖、五香粉，燉半小時。
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