1、將粉皮清淨，切成大塊狀，肉切丁，放入盤中備用。
2、鍋中倒入少量食用油，放入肉丁爆炒，等肉變色即可。
3、把粉皮倒入鍋中炒翻炒片刻。
4、在鍋中放入適量鹽和醬油繼續翻炒。加適量水蓋鍋稍煮一會兒。
5、然後開蓋，放少量的蔥再翻炒一下，看粉皮變色即可出鍋。
1、用料：柿子椒2個，粉皮1小張，食鹽適量，醬油適量，醋適量，雞精適量，蔥2段，姜3片，豆瓣醬適量，調和油適量。
2、蔥姜切好。
3、精肉切片。
4、粉皮泡軟備用。
5、青椒切塊。
6、坐鍋，放油，炒香蔥姜。
7、倒入肉片翻炒。
8、放醬油，將肉片炒熟。
9、倒入青椒翻炒。
10、倒入粉皮翻炒。
11、放適量清水，放鹽、豆瓣醬蓋蓋燜至粉皮熟透。
12、放醋、醬油、雞精翻幾下出鍋。
1、肉絲用少許鹽和料酒醃製5分鐘，洋蔥切絲。
2、起油鍋開大火，油熱後倒入醃製過的肉絲，改小火翻炒，炒至肉絲變色，盛出備用。
3、另起油鍋，油熱後倒入洋蔥翻炒。
4、洋蔥全部過油後即可倒入炒好的肉絲，翻炒均勻。
5、加入老抽，鹽，白糖。翻炒均勻1分鐘即可。
主料：豆腐250克、柿子椒50克。
配料：食鹽適量、醬油適量、調和油適量。
步驟：
1、豆腐洗淨切成小塊。
2、豬肉洗淨切薄片，用醬油醃製一下。
3、將蔥和青椒切碎，待用。
4、鍋燒熱，放少許油，放入肉片翻炒，翻炒變色，放入青椒和蔥。
5、放入豆腐翻炒。
6、翻炒均勻，放入 ...
1、豬肉切小塊，芋頭去皮後切小丁，分別放入油鍋炸至表面微金黃，取出瀝乾油分。
2、蘆筍削除纖維，切小段備用。
3、起油鍋，將蒜頭爆香，放入豬肉、芋頭拌炒片刻，加入醬油和高湯續煮至湯汁變稠，再放入蘆筍、紅蘿蔔丁、玉米粒拌炒至熟軟即可。 ...
1、把切好的豬肉放在碗裡，倒入少量的啤酒，食鹽、和少量的生抽攪拌均勻醃製10分鐘左右。
2、起鍋燒油，油熱以後把醃好的豬肉倒下去，爆炒到半熟的時候盛出。
3、然後把切好的青椒和蒜片倒在鍋中爆炒出香味，接著把豬肉倒進去繼續翻炒，然後加入調味料，食鹽可以少加些（因為醃肉的時候加過鹽）翻炒均勻，在出鍋之 ...
1、紅椒和香菜切小段，姜蒜切小粒，瘦肉切小片。
2、加入適量鹽，糖，生抽，料酒，生粉醃製。
3、鍋燒熱，放少許食用油，下肉片滑炒，肉片一變色，即可盛出備用。
4、再次放少許食用油，爆香姜蒜後，下紅椒炒至斷生。
5、調入鹽，使之有底味，加入蠔油提鮮。
豬肉價值：豬肉，又名豚肉，是豬科動物 ...
１、肉絲用少許鹽和料酒醃製５分鐘，洋蔥切絲。
２、起油鍋開大火，油熱後倒入醃製過的肉絲，改小火翻炒，炒至肉絲變色，盛出備用。
３、另起油鍋，油熱後倒入洋蔥翻炒。過油後倒入炒好的肉絲，翻炒均勻。
４、加入老抽，鹽，白糖。翻炒均勻１分鐘即可。
洋蔥含豐富的鈣、磷、鐵、維生素B1等微量元素，其中 ...
第一、 首先將蒜頭切成蒜蓉，倒入油鍋中爆香，如下圖所示。
第二、 然後把瘦肉切成薄片並用適量的地瓜粉和醬油裹一下，如下圖所示。
第三、 接著把瘦肉倒入鍋中翻炒五分鐘，起鍋備用。
第四、 然後把豆芽清洗乾淨，撈出瀝乾，如下圖所示。
第五、 接著把豆芽倒入鍋中翻炒三分鐘，如下圖所示。
第六 ...
蒜黃炒肉怎麼做，如何才能做出美味的蒜黃炒肉呢，下面讓我們一起來學習一下吧。
豬肉100g，蒜黃200g，姜3g，蔥5g，幹辣椒5g，甜麵醬3g，醬油5ml，鹽5g，花生油10ml。
把肉，蒜黃，姜，蔥，幹辣椒切好備用，把辣椒，蔥，姜爆香，放肉炒一下，炒至變色。
放甜麵醬炒香，倒入醬油翻炒兩下放 ...