1、胡蘿蔔、白菜切絲,切蔥花和薑絲。
2、油燒六七成加蔥姜熗鍋。
3、加蔬菜繼續炒。
4、放適量十三香、蠔油。
5、蓋上蓋子煮開。
6、放熗鍋面。
7、用筷子將麵條攪拌均勻,打入一個雞蛋,攪拌均勻就可以出鍋了。
原料:
羊肉片150克、麵條100克、油、鹽、姜5克、青菜、五香粉0.5克、香蔥。
做法:
1、首先準備好冷凍的羊肉片;
2、向鍋中放入少許油,把薑末炒香;
3、倒入羊肉片;
4、翻炒至變色後加入鹽和少許的五香粉,然後翻炒均勻;
5、向熗鍋中加入開水;
6、下入麵條;
7、麵條煮熟後放入青菜;
8、青菜煮熟後,放入香蔥碎,最後關火即可。
1、蝦米放入溫水中泡軟。
2、黃豆芽洗淨瀝乾。
3、小白菜洗淨切段備用。
4、瘦豬肉洗淨切絲放入淡色醬油、澱粉、水醃15分鐘。
5、鍋燒熱放入油,加肉絲快炒,至肉色盛出。
6、鍋內倒油燒熱,爆香蔥段、蝦米,將淡色醬油淋下。
7、倒入鮮湯及黃豆芽、小白菜,煮沸加鹽調味。
8、再放入瘦豬肉拌炒均勻即可熄火。
9、把麵條煮熟後盛入碗內,淋入湯汁即可。
材料:黃瓜1根,麵條100g,植物油適量,調料適量,味美達適量,水適量,蔥花適量。
步驟:
1、放油燒熱後,等油熱放蔥花翻炒;
2、再放黃瓜絲翻炒;
3、再放味達美翻炒;
4、再放鹽翻炒;
5、加水,水燒開後開鍋下面煮五分鐘;
6、面熟後,黃瓜熗鍋面做好了。 ...
熗鍋面是一道美味可口的漢族麵食,屬於魯菜系。流行於華北地區,發源地是山東。
製作熗鍋面所需食材如下:
雞蛋,蔥花,姜,西紅柿,食用油,鹽,手工面。
熗鍋面做法如下:
1、將蒜切片,蔥切碎,西紅柿切塊,選擇小塊西紅柿,雞蛋打勻;
2、將食用油倒入鍋中加熱後,放入蔥花和姜、蒜,爆香;
...
1、用料:雞蛋2個、番茄1個、鹽適量、生抽適量、手擀麵兩人份、香菜適量、蔥適量、蒜苗 適量、小豆芽適量。
2、首先先把雞蛋、鹽和少量蔥花,打散備用。
3、熱鍋放油,然後把雞蛋、生抽和西紅柿放進鍋裡,翻炒。
4、這時候,往鍋內倒入清水,開大火煮沸。
5、把水煮沸之後,把麵條放進鍋裡,煮3-4 ...
材料:溼面、肉絲、西紅柿、青菜、料酒適量、蔥適量、食鹽、老抽、土豆、食用油。
步驟:
1、西紅柿切成塊,備用;
2、土豆切丁;
3、肉切成絲,加入料酒、食鹽、老抽醃漬3分鐘;
4、蔥切成段,洗好青菜;
5、油熱後,將蔥花和肉絲加入鍋中翻炒;
6、肉變色後,加入土豆丁炒幾下;
...
1、主料:圓白菜200g、麵條250g、雞蛋2個、西紅柿半個。
2、配料:油適量、鹽適量、香油適量、醋適量、香蔥適量、洋蔥適量、清開水2碗、花椒4顆。
3、圓白菜切片,西紅柿切片,洋蔥切粒,雞蛋打散打勻。
4、熱鍋冷油,油溫七分熱時用纏繞法倒入蛋液,打散均勻成絮狀,盛起,鍋內留油。
5、迅 ...
1、西紅柿豆腐泥
(1)材料:西紅柿、豆腐。
(2)將豆腐洗淨按成蓉狀;西紅柿洗淨,入沸水後去皮、去籽,切成粒。
(3)將豆腐入鍋,加入西紅柿勻成豆腐泥,盛出。
(4)油鍋燒熱,倒入豆腐泥翻炒至香熟,拌勻,起鍋上桌。
2、西紅柿豬骨粥
(1)材料:豬骨500克,西紅柿80克,青豆3 ...
1、白果豬肚雞湯:
(1)材料:土雞半隻、豬肚半隻、白果適量(按人數算,成人每天吃白果不能超過8粒孩子每天不超過5粒)、姜1塊、紅棗一把、枸杞一小撮、料酒適量、鹽少許、花椒少許。
(2)土雞去內臟洗淨後切塊備用;豬肚用粗鹽和白醋搓洗乾淨放入開水燙後撈起切成長寬均為2釐米左右的塊狀。
(3)重新 ...