如何區別植物的結果枝與營養枝

　　一般結果枝與營養枝的主要區別，就是結果枝長的比較粗一點，而營養枝喜歡從分叉的地方長，且一般比筆直往上的。結果枝，一般根據結果特點可分為三種情況：1.具純花芽的枝條，如核果類果樹的果枝；2.具混合芽的枝條，但混合芽發生的著和芽的枝條很短，如蘋果、慄等果枝的果枝；3.具混合芽的枝條，由混合芽發出較長的枝條，在此枝條上開花結果，這種由混合芽發生的直接著生花或花序的枝條稱結果枝或結果新梢，而著生混合芽的枝條叫結果母枝。營養枝是枝頭向上生長，結果枝一般都是水平生長。另外徒長枝芽間距大，結果枝小。生長枝即營養枝根據其生長勢強弱和發育充實程度又分為發育枝、徒長枝、纖細枝、葉叢枝等。

　　直接著生花或花序並能開花結果的枝，簡稱果枝。結果枝是指由結果母枝頂芽或腋芽萌發結果的當年生枝，結果母枝是能生結果枝的歷年老枝。舉例如下：

　　1、葡萄、柿、慄、柑橘、核桃、山楂等果樹的花芽為混合芽，其結果枝是指由結果母枝頂芽或腋芽萌發結果的當年生枝。

　　2、柑橘類中的椪柑、朱橘、年橘等品種春梢結果後，可以發生夏秋梢，各梢段腋芽往往也可以連續萌發為結果枝。

　　3、桃、杏、李、梅、櫻桃、楊梅等為純花芽，結果枝是指節上著生花芽的一年生枝。

　　4、蘋果、梨等樹種，大部為頂端混合芽開花結果，結果枝形成方式與山楂、葡萄、柿、慄等型別相同。但由於結果新梢短縮肥大，習慣上把著生混合芽的結果母枝稱為結果枝，把直接著生花序並結果的短縮枝稱為果臺，果臺上抽生的新梢稱果臺枝或果臺副梢。

　　5、棗的結果枝是當年生的棗吊。

　　1、植物淡奶油是人工製作而成的，植物淡奶油的主要成分是反式脂肪酸。而動物性淡奶油是由牛奶中的脂肪分離出來的，是純天然的產品。植物性淡奶油比動物性淡奶油相比，顏色偏白。

　　2、在打發的穩定性方面，植物淡奶油的穩定性強，所以一般被拿來裱花。而動物性淡奶油的穩定性不好，耐熱性差，很難儲存，及時是冷藏儲存，一兩個小時之後，奶油也會開始慢慢化掉。

　　3、在口味方面，動物性淡奶油，口感輕盈，細膩，奶香味濃郁，吃起來不會油膩；而植物性淡奶油吃起來油膩，口感差，更多的是甜的味道，奶香味清淡。

　　4、對身體健康方面，因為植物性淡奶油的主要成分是反式脂肪酸，所以使用後會產生低密度脂肪，會使心臟病、冠心病、動脈粥樣硬化機率大幅提高！植物性淡奶油會在人體中留存時間約50天，很難代謝！而動物性淡奶油的主要成分是乳脂，油脂肪高，是一種高熱量的食品，在人體中留存時間大約為一週。大量食用對健康也不好但是與植物性淡奶油相比較，卻健康了很多。所以如果要吃奶油，還是選擇動物性淡奶油對身體健康要好的多的多！