如何去除果皮上的蠟

　　去除果皮上的蠟的方法有：用溫水沖洗；用食鹽洗；透過去皮處理。在洗水果的時候不要用涼水進行清洗，可以用有溫度但不是太燙的熱水進行清洗，在洗後透過餐巾紙或乾淨的手帕進行去除果臘的清潔工作。

　　有些水果上面總會有一層果蠟，那麼怎麼去除呢？

　　用鹽清除：在進口檸檬或葡萄柚等水果的外皮撒上一些鹽，用手搓揉後水洗，就能去除表面的蠟，也能排出果皮的水分，提升水果的香味及色澤。

　　用溫水：把檸檬或者葡萄柚放在四十度左右的溫水（涼水可不行哦）中，用百潔布或者毛巾輕輕擦洗即可去除果蠟。

　　用絲瓜瓤：用絲瓜瓤擦洗，然後再用水清洗即可清除掉水果表面的果蠟。

　　用牙膏：擠一點牙膏，然後將牙膏溶解在水中，然後再用牙膏水清洗水果即可清除水果表面的果蠟。

　　淘米水：淘米水是最乾淨的清潔劑，將水果放在淘米水中清洗，即可輕鬆去除果蠟。

　　1、是用熱水衝燙。蠟一遇熱就融化，水錶面會浮起一層蠟膜。

　　注意：及時倒掉熱水，不要讓蠟再重新糊在果皮上。

　　2、用鹽或絲瓜瓤搓洗。蠟的質地軟，鹽的顆粒細小，搓洗效果比絲瓜瓤更徹底。

　　注意：本地當季水果無需保鮮劑處理，一般不會打蠟。而反季節水果和需要遠距離運輸的高檔水果最好多衝燙、搓洗或削皮後再吃。