姜的形狀彎曲不平，體積又小，欲削除姜皮十分麻煩，可用汽水瓶或酒瓶蓋周圍的齒來削姜皮，既快又方便。或者以小茶匙（金屬、不鏽鋼的最佳）來削皮，手握茶匙柄，一片一片地將它的外皮刮掉，絲毫不會浪費。除此之外，用鋼絲球擦姜塊，也可輕鬆去皮。
姜皮本身也是一味中藥，性涼。而姜本身性溫，二者性味相反。簡單地說，姜肉發汗，而姜皮止汗。所以如果想達到溫熱發散的效果，則姜要去皮後使用。
以前用刀削，經常削下去不少姜肉，本來一塊姜就沒多大，削完皮能少好多。用啤酒瓶蓋刮生薑皮又快又好。
生薑具有解表散寒，洗肺止咳的功效，是個好東西，所以平時做菜做湯的時候都喜歡放一些，可以去腥提味，但是生薑表皮凹凸不平，有很多的髒洗不乾淨，所以大多數人選擇將生薑的皮去掉後再用。
1、篩選新鮮,飽滿的青山楂,井洗淨。放入不鏽鋼鍋中煮沸,高溫燙過，大約5分鐘。待到青山楂表皮顏色變色,將其取出,放入冰水中。此時可輕輕的將青山楂的表皮搓掉。
2、用小榔頭輕敲核桃青皮或用小刀先將大塊的青皮剝下，再用鐵刷子蘸清水繼續刷剩下的殘餘青皮，最後還要用細針和牙刷仔細清理一遍。
3、將青棗放入一個瓶子中,裡面放些水左右晃動就可以去掉。
4、用醋泡製即可。
1、萵筍去皮方法一：商家知道削皮很難，於是就發明了去皮刀。相信家裡都會買一把去皮刀，不光是可以削蔬菜的皮，還能幫助我們去除水果的皮。大家可以用它來去除萵筍的外皮，在使用以前要先把萵筍的外層的老皮削掉一部分，然後再用去皮刀從一頭開始去除，兩三分鐘就能把一個萵筍的外皮全部去掉。
2、萵筍去皮方法二：把萵筍 ...
1、先準備好一盆冰水和一鍋沸水，煮沸的水，和冷冰冰的水，最好是將桃子放冰箱一會。
2、取出愛吃的桃子，用刀子在桃子的末端劃十字。
3、把桃子放進沸水裡煮大約35—45秒，使整個桃子都浸入沸水裡頭。
4、用漏勺撈出，然後立刻放入冰水中。
5、用手撕掉果皮即可。 ...
廚房去皮小妙招簡單又實用，快來學學吧！
新鮮魚肉上面澆上熱水，輕輕一撕，魚皮就下來了
蝦仁用叉子從頭部穿進去，扯一下，蝦殼就被去除乾淨了。
龍蝦拿來放在乾淨的毛巾上，蓋上毛巾，雙手乾脆的按壓一下，翻個身再按壓一下，就能完整的取出龍蝦肉 ...
1、牛奶：你可以拿毛巾，浸泡在牛奶中，然後把它放在臉上，十分鐘拿下來。毛巾上的牛奶能夠保持你臉部的滋潤，剩下的牛奶也可以塗在布片上用來敷臉。
2、用溫水洗臉，並在毛孔開啟的狀態下，用食醋和牛奶邊按摩邊沖洗肌膚。牛奶中含有的蛋白質分解酶能夠迅速去除臉部的老化角質。
3、橄欖油和白糖混合之後敷在臉上， ...
1、先在盆中倒入溫水，泡手2分鐘。
2、取食鹽一小勺，在手上揉搓，這樣做的目的是利用食鹽摩擦力，擦除綠染的有機物。
4、搓一會鹽，再打上肥皂，利用肥皂的去汙力，繼續揉搓。
5、最後用清水沖洗雙手即可。 ...
一、熱水浸泡法：
1、首先將生栗子洗淨，洗後放入器皿中；
2、加入一點精鹽，然後用滾沸的開水浸泡；
3、再蓋上鍋蓋，5分鐘後，取出栗子切開慄皮即可使慄皮與慄果快速分離。
二、筷子攪拌法：
1、將栗子切成兩瓣，去殼後放入盆內；
2、然後加入開水浸泡，用筷子攪拌栗子，栗子的皮就會與慄肉 ...
快速去除番茄皮的方法：
1、火烤法：
用筷子貫穿西紅柿首尾，放在火上烤10秒左右，烤的過程中轉動西紅柿。冷卻後，用手撕下外皮即可。
2、水煮法：
鍋中加水煮開，放入西紅柿約20秒後取出，煮的過程中給西紅柿翻個，使受熱均勻。冷卻後，撕掉外皮即可。
3、開水燙：
用刀子在西紅柿上方劃十 ...