如何煮豬肉用最簡單的方法配料少

　　做法：

　　1、豬肉洗淨切幾份大塊，冷水下鍋，大火煮開後撇去血沫；

　　2、放入切好的蔥姜，轉中小火煮40分鐘至肉熟即可；

　　烹飪技巧：

　　1、要冷水下鍋，且水要一次放足，沒過肉即可；

　　2、煮湯時除了蔥姜不必放任何調料，喝湯時每人按喜好調入鹽即可；

　　3、豬肉煮熟即可，切莫煮太爛。

　　1、準備搗蒜錘和捻面仗，找一塊布，越乾淨越好，屜布最好；

　　2、用屜布縫成一個小口袋，裝進咖啡豆，用線繩子繫好這個口袋；

　　3、先用搗蒜錘搗咖啡豆，當咖啡豆碎得差不多的時候，改用擀麵杖捻，將咖啡豆咖啡捻成粉末；

　　4、找一個水杯，準備水溫最好在96攝氏度左右的水；

　　5、將小口袋放入杯中，倒入開水，等杯裡的水稍涼，撈出小口袋；

　　6、按照個人口味加入一些牛奶，砂糖，當然最好是方糖，調節口味。

　　做法如下：

　　1、準備烏參四隻，京蔥一根，薑末、蒜末、幹辣椒、鹽、雞精、白糖適量，蠔油一大湯勺，澱粉適量，水適量；

　　2、把烏參洗淨後切成條或片狀；

　　3、鍋中倒入食用油，然後放入蔥薑蒜和幹辣椒煸炒出香味，下入烏參爆炒；

　　4、把蠔油、鹽、糖、雞精、澱粉、水調成汁倒入，大火翻炒均勻；

　　5、出鍋裝盤即可。