1、選擇種子：首先要做的就是選擇合適的種子。綠豆種子應當選擇顆粒飽滿、無病害、乾淨的種子，播種前用溫水浸泡種子12小時，再放到通風的地方晾曬，提高種子發芽率。
2、土壤要求：培育種子的土地需要提前進行翻墾，讓土壤變得疏通、透氣。如果土壤肥力不夠還需要往土壤內撒入一些有機肥，增加土壤肥力。並挖好合適間距土溝，保持種植間距，做好排水措施。
3、播種方法：綠豆播種的時間應當選擇在4～5月份，播種時每20～30釐米挖一個種坑，深度在3～5釐米左右。每個種坑內撒上4～6粒綠豆種子。等到種子發芽生長到5釐米左右時，將殘苗、病苗和長勢較弱的苗都拔除，讓健壯的幼苗有足夠的養分生長。
4、後期管理：綠豆是一種耐旱性比較強的植物，在其幼苗時期如果土壤不幹旱發白乾裂則不用交水。開花期可以適量澆一次水，而在這期間需要及時將苗地內的雜草清除，避免雜草爭奪豆苗的營養物質。
種植綠豆方法如下：
施足底肥，增施農家肥和磷、鉀肥，有明顯增產效果。施農家肥可在播種前一次施人，施後耕翻土；如來不及施底肥，在生長前期即分枝、始花期，要施人一定數量的氮、磷肥，以增強根瘤菌固氮能力和增加花芽分化；播種，綠豆可以春播和夏播。春播在4月下旬到5月上、中旬。 夏播在6月中、下旬，要力爭早播；間苗、定苗 當綠豆出苗後達到兩葉一心時，要剔除疙瘩苗；中耕鋤草 綠豆從出苗到開花封壟，一般最少鋤四遍， 中耕深度由淺到深再到淺；灌、排水 綠豆開花結莢期是需肥水高峰期，如果此期遇旱要及時澆水，使土壤保持溼潤狀態。
1、整地施肥：如果要種植綠豆的話就要提前整地，不要等到要種的時候再去翻地，一般整地時在今年的秋收之後將地正好然後來年的春季進行播種。翻土的時候儘量翻深一點，這樣可以消滅一些藏在土裡的害蟲，減少蟲害威脅，在翻完土之後就要進行基肥鋪墊，一般是使用農家肥，然後將肥料撒均勻起土做壟，然後就可以等到來年進行播種了。
2、播種方式：在播種前首先要將種子和一些抵抗性藥劑攪拌均勻，這樣可以預防一些疾病，同時還可以防蟲害田鼠之類的。綠豆的播種可以直播也可以移栽。直播就是在翻好的田間每隔三十到五十釐米挖個小穴，每隔小穴撒上三四粒種子，然後在旁邊撒上一點複合肥，最後用土掩種就好。移栽就要先進行育苗，等到幼苗長出四五片葉子就可以移栽了，移栽也是一樣按照那個間隔栽種。
3、田間管理：播種完之後就要進行定植，發現田間出現間苗就要進行及時的補苗，定植完之後要進行一次澆水，如果一直沒有下雨，那就要一直澆水，知道移栽的幼苗發出新的根系或者是長出新的綠葉，這時就可以放心了。在幼苗都成活之後就要進行除草，一般的話是要除三次草，在成活之後進行一次，第二次是在它長到十到十五釐米的時候除一次，最後是在它開花前除一次就好了，綠豆的生長過程中一般不需要施肥，因為肥力過多它就會長苗然後就會錯過了最佳的花期，從而導致減產。
4、病蟲防治：綠豆最常發生的病症是抗病毒病、根腐病和鏽病，所以要及時的進行預防，同時綠豆的苗期很容易發生根腐病，要仔細觀察，開花結莢的時候要及時防治豆莢螟和薊馬等害蟲。
5、適時採收：綠豆的採收要適時，一般是分批次進行採收，可以先將部分成熟的豆莢摘下，然後讓還沒有成熟的豆莢繼續生長，等到成熟後在進行收割。如果是大面積種植的話一般是等到綠豆苗上的四分之三的豆莢都變為黃黑色就可以進行收割了。千萬不能太晚採收，不然豆莢會開裂，然後綠豆會破殼而出。