讓柿子變熟的方：
1、將酒倒入紙杯中，將棉籤放在紙杯裡；
2、一手拿柿子，一手拿棉籤蘸酒清潔柿子表面；
3、清洗完後，將柿子放在準備好的盒子裡。儘量安排整齊，不然不好封口；
4、清洗完畢，裝進紙盒後，再給柿子均勻的噴灑上剛才清洗柿子剩餘的酒。噴灑完畢，就用保鮮膜一層層的覆蓋柿子，一定要密封好；
5、密封好後再蓋上盒子的上蓋，放於不擋路的地方，大約兩三週後，柿子就熟了。
讓柿子變熟的方：
1、將酒倒入紙杯中，將棉籤放在紙杯裡；
2、一手拿柿子，一手拿棉籤蘸酒清潔柿子表面；
3、清洗完後，將柿子放在準備好的盒子裡。儘量安排整齊，不然不好封口；
4、清洗完畢，裝進紙盒後，再給柿子均勻的噴灑上剛才清洗柿子剩餘的酒。噴灑完畢，就用保鮮膜一層層的覆蓋柿子，一定要密封好；
5、密封好後再蓋上盒子的上蓋，放於不擋路的地方，大約兩三週後，柿子就熟了。
想要讓沒成熟的柿子變熟可以選擇將它和蘋果、香蕉這類能釋放出乙烯的水果密封儲存在一起，這樣大約三四天即可讓柿子完全成熟。或者我們也可以將柿子放入溫度在50℃到60℃的熱水中浸泡，並一天給三次水，這樣只需兩三天即可讓柿子成熟。
怎麼讓沒成熟的柿子變熟
我們平時在購買水果的時候，大多都會挑選一些還沒有完全成熟的水果購買，這樣的水果購買回去之後會更容易儲存，我們只需要對它進行催熟就可以正常的食用它，那麼若我們購買的是柿子的話，應該怎樣將它催熟呢？
想要讓沒有成熟的柿子變熟，我們就可以購買適量的香蕉或蘋果，這類水果內部會揮發出一種叫做乙烯的物質，它對柿子有很好的催熟作用，所以我們只需要將柿子和蘋果、香蕉這類的水果放入同一個容器中密封儲存兩三天即可讓柿子成熟。
若是不方便購買蘋果、香蕉的話，那就可以準備適量50℃到60℃左右的熱水，然後把沒有成熟的柿子放入其中浸泡兩三天，同時還要保持每天給它換水三次左右的頻率，這樣也可催熟柿子。
1、把西瓜和長熟的蘋果，香蕉放在一塊兒，因為成熟的水果會產生乙烯，能夠幫助生西瓜的成熟。
2、乙烯的生理作用：三重反應、促進果實成熟、促進葉片衰老、誘導不定根和根毛髮生、打破植物種子和芽的休眠、抑制許多植物開花（但能誘導、促進菠蘿及其同屬植物開花）、在雌雄異花同株植物中可以在花發育早期改變花的性別分化方向等。