材料:八角、桂皮、小茴香、花椒、草果湊成了五味,是為"五香"。
做法:
豬前蹄4只放入清水中,煮至沸,一是定定型,一是去血水.第一鍋水倒掉;洗乾淨鍋,加少許水並50克白糖,炒至糖化開,小火再炒,一直到糖色呈黃色;此時加入適量的水、鹽、醬油,放入"五香",放入豬蹄;待水沸後再用中小火煮1小時左右就可以;這是剛滷好的,很軟和要放涼即可食用。
材料:八角、桂皮、小茴香、花椒、草果湊成了五味,是為"五香"。
做法:
豬前蹄4只放入清水中,煮至沸,一是定定型,一是去血水.第一鍋水倒掉;洗乾淨鍋,加少許水並50克白糖,炒至糖化開,小火再炒,一直到糖色呈黃色;此時加入適量的水、鹽、醬油,放入"五香",放入豬蹄;待水沸後再用中小火煮1小時左右就可以;這是剛滷好的,很軟和要放涼即可食用。
多吃一些水果和蔬菜,水果和蔬菜中含有的水分,維生素等能夠幫助肌膚重獲新生。不但補充了機體所缺少的營養成分,還能夠幫助機體變得細膩光滑,因為這些營養成分都是能夠加強細胞的抗氧化能力的。
一定要補充水分,因為水分是身體中迴圈系統的一大必備要素,只有隨著水的流動帶走了體內的毒素,身體才能夠週而復始地健康工作,整個人看起來氣色也好了很多。
避免熬夜、久坐、喝酒抽菸等一系列的不良習慣,這些習慣不利於機體的正常健康發展,應當儘量避免。不然肌膚總是看起來衣服還沒有睡醒的姿態。
1、花生米一定要泡一下。相信絕大多數人在炒花生米的時候都是直接拿去炒,泡一下這件事大家本能地覺得不可能,但是這一步不但十分重要,多加這一個步驟不僅能使花生米又香又脆,而且還能夠防止花生米炒糊了呢。正確的做法是先將花生米挑一下,儘量挑選個頭一致的花生米在清水當中浸泡一下,當花生米的表皮被打溼了之後再炒就不容易糊了。當然花生米從水中泡過了之後不能馬上就拿去炒,要在太陽底下曬一下,將表皮上的水分控幹了就可以開始炒了。
2、花生和油的比例掌握好。炒花生米不需要太多的油,但是也不能讓油太少了,一般來說花生和油的比例保持在5:1的時候就可以了。在炒的時候不用事先給鍋預熱,也不要燒熱油,一定要冷鍋冷油的時候下鍋,並且在炒的時候開小火不停的翻炒,這樣才能保證花生米受熱均勻,不會有一些花生米被炒黑了或者是糊了,等到花生米的皮開始爆裂,鍋裡面發出一種噼啪聲就可以關火了。
3、加點白酒更香脆。花生米剛炒好的時候無論是鍋裡面還是花生米的表面都非常的熱,這個時候出鍋花生米不是最酥脆的,在這個時候準備一小勺白酒撒到花生米上面,趁著花生米還熱著的時候迅速翻炒,在白酒揮發的時候會帶走花生米表面部分水分,這樣炒出來的花生米更加的酥脆,炒好了之後再將花生米盛出來撒上少量的食用鹽攪拌一下,一盤美味可口的炒花生米就這麼炒好了。這一步的時候注意了,白酒一定要在花生米剛剛炒好的時候馬上加進去,而且白酒的量不要太多,如果是白酒撒晚了或者是量太大了不但花生米不會更酥脆,還會讓它的口感發軟,不好吃。