火龍果種子不用泡水，直接播種，很好發芽，一般種植之後3~4天就會發芽，播種時不需要用厚土覆蓋，只需保證種子儘量與土充分接觸，且在初期需要覆膜，保證周邊環境的溼度和溫度。火龍果栽後12～14個月開始開花結果，每年可開花12～15次，4～11月為產果期，謝花後30～40天果實成熟，單果重500～1000克，栽植後第2年每柱產果20個以上，第3年進人盛果期，單產可達2500千克/畝。
火龍果種子不用泡水，直接播種，很好發芽，一般種植之後3~4天就會發芽，播種時不需要用厚土覆蓋，只需保證種子儘量與土充分接觸，且在初期需要覆膜，保證周邊環境的溼度和溫度。火龍果栽後12～14個月開始開花結果，每年可開花12～15次，4～11月為產果期，謝花後30～40天果實成熟，單果重500～1000克，栽植後第2年每柱產果20個以上，第3年進人盛果期，單產可達2500千克/畝。
發芽是因為達到了適宜的條件，可能發芽了以後會影響火龍果的甜度，因為種子發芽時吸收能量還有糖，是但對人體無害。
火龍果是仙人掌科、量天尺屬量天尺的栽培品種，攀援肉質灌木，具氣根。分枝多數，延伸，葉片稜常翅狀，邊緣波狀或圓齒狀，深綠色至淡藍綠色，骨質；花漏斗狀，於夜間開放，鱗片卵狀披針形至披針形，萼狀花被片黃綠色，線形至線狀披針形，瓣狀花被片白色，長圓狀倒披針形，花絲黃白色，花柱黃白色，漿果紅色，長球形，果臍小，果肉白色、紅色。種子倒卵形，黑色，種臍小。7至12月開花結果。
能吃。火龍果發芽後會長出胚珠柄，是果實的一部分，發芽後不具有毒性，可以安心食用。遇到火龍果發芽後，只要將發芽處切除，仍能食用。造成火龍果發芽，仍需要衡量儲存時是否處理不夠完善，火龍果易因為天氣炎熱、儲存不當而造成發芽。火龍果盛產的夏季，因天氣、環境溫度皆高而悶熱，易增加發芽的情形。
火龍果怎麼儲存不發芽：要正確儲存火龍果，一般可以常溫擺放於陰涼通風環境，可儲存約1周，若環境或氣溫過高，或短時間內未食用，先避免清洗外皮，使用白報紙或塑膠袋包裹，放入冰箱冷藏區可延長存放。另外，只要去除火龍果外皮，將果物切塊裝入保鮮袋冷凍，能存放更久，之後也能變化成不同的搭配料理。