如何軟化黃油

　　1、微波爐加熱

　　冬天軟化黃油可以利用微波爐。將黃油放入微波爐加熱幾十秒即可。具體時間要根據黃油的多少，以及黃油本身的溫度有關。如果不確定加熱多長時間，可以幾秒幾秒地加熱，隨時觀察黃油的軟化程度。

　　2、隔水加熱

　　隔水加熱也能讓黃油軟化。將黃油隔水加熱完全融化，然後放入冰箱冷藏5分鐘左右，讓黃油重新開始凝固成固體，在非常軟的時候取出來。

　　3、烤箱軟化

　　軟化黃油可以嘗試在烤箱預熱的時候放入黃油。將黃油裝作不鏽鋼盆上，然後放入烤箱上面，一邊預熱烤箱一邊融化黃油。

　　4、風筒熱風吹

　　用風筒的熱風檔吹黃油，讓黃油軟化。

　　1、隔水加熱。將黃油隔水加熱至完全融化，然後放入冷凍室放置5分鐘左右，使其重新凝固成固體，但又非常軟的時候取出來使用。這個方法所需要的時間很短，但同樣不容易控制，假如一不小心凍過頭，那就前功盡棄了。注意黃油不可以直接在火上加熱融化，必須隔水融化。

　　2、巧用吹風機。先將黃油切成小片放入容器中，利用電吹風一點點均勻的把黃油吹軟，伴隨著它的軟化再用打蛋器慢慢攪拌，這樣，只需要一會功夫，黃油就軟化完成了。

　　3、微波爐加熱。可以將黃油塊放進微波爐加熱幾十秒，這樣能快速使其軟化。所需時間同樣根據黃油的大小、從冰箱中拿出來時自身的溫度高低而不同。但是這個方法不易掌控，很容易加熱過頭。一旦黃油融化成液態，就必須將其放入冰箱，待其重新凝固方可使用。不過也可以幾秒幾秒地加熱，隨時檢視黃油的軟化程度。

　　4、玻璃杯法。玻璃杯中加熱水，放置一會兒直至杯壁變熱。倒掉熱水，擦乾內壁，然後倒扣在你需要軟化的黃油上，相當於製造出一個小型的溫室效應來加快軟化黃油，需要注意的是黃油要切小塊；玻璃杯不建議過大，這樣熱度會散的比較快。

　　以上是關於快速軟化黃油的方法介紹，如果家裡需要快速軟化黃油的話，可以按照上面的方法去做就可以了，希望對你有用吧！

　　軟化黃油的方法：

　　1、將黃油放在室溫下慢慢軟化，軟化的時間根據黃油的多少、室溫的高低各有不同。

　　2、將黃油塊放入微波爐加熱幾十秒。時間根據黃油的多少、黃油從冰箱拿出來時候自身的溫度高低各有不同。此方法不易掌控，一旦黃油融化成液態，則必須放入冰箱重新凝固才可使用。

　　3、將黃油隔水加熱完全溶化，放入冰箱的冷凍室5分鐘左右，使黃油重新開始凝固成固體即可。