如何選擇家用實木酒櫃

　　1、看實木酒櫃的節疤和木紋，就拿櫃門來說，從外觀上看花紋是同一種，那麼櫃門背面還需有與櫃門花紋相對應的花紋，對應效果好的說明是實木酒櫃。另外，看節疤也能鑑定出實木酒櫃的好壞，方法很簡單，看有節疤的位置的另一面是否也有相對應的節疤。

　　2、普通實木酒櫃都是用橡膠木、水曲柳、白橡木等材料製作而成的，而名貴的實木酒櫃使用紫檀木、雞翅木或花梨木製作而成的，這種材料製成的實木酒櫃價格都不便宜，太便宜的實木酒櫃質量絕對有問題。

　　3、實木酒櫃的主要受力部位不能有裂紋或是節疤，而且受理部位的結構框架不能出現鬆動的現象，結構一定要牢固。

　　4、用手觸控酒櫃的表面，檢查酒櫃拋光面的觸感是否光滑，並觀察酒櫃表面是否存在氣泡、裂痕等現象。

　　以上就是小編給大家分享的選擇家用實木酒櫃技巧，希望對大家有所幫助。

　　1、因竹菜板容易風乾，不容易發黴，沒有異味，是很好的選擇。美中不足的是，竹菜板由於厚度不夠，多為拼接而成，使用時經不起重擊，所以最好用來切菜或水果，剁肉則不太適合。

　　2、木製的菜板材質很厚，韌度很強，比較適合用來剁肉或切一些堅硬的食物。但使用中，容易把木渣剁出來，混合在肉菜中吃進體內，長期下來有損健康。此外，木質菜板用久了，切痕容易積蓄汙垢，不易清洗。

　　3、而有些木頭，如楊木本身就容易開裂，再反覆使用，更容易滋生細菌。因木質菜板的吸水性強，不易風乾，如果長時間在潮溼環境下，很容易發黴，導致腸道疾病的發生。

　　1、每半年更換一次酒櫃上方通氣孔的活性碳過濾器，確保酒櫃所處的環境的溼度與溫度恆定。

　　2、每兩年清理一次冷凝器上的灰塵。

　　3、搬動或清掃酒櫃前請認真檢視插頭是否已經拔出。

　　4、每一至兩年更換一次層架，以防高溼度狀態下實木層架的變型同腐蝕對酒造成的安全隱患。

　　5、每年徹底清洗一次酒櫃，清洗前請先拔出插頭，並清空酒櫃，然後用水輕輕擦洗櫃體。

　　6、不施重壓於酒櫃內外，不要在酒櫃頂部檯面放置發熱器具和重物。