1、是否帶有限溫器：如果選購具有限溫器控制功能的電熱水壺時，一般帶有限溫器的電熱水壺在水燒開後限溫器能夠自動切斷電源，現在正規的廠家生產的電熱水壺大多采用的是限溫器。
2、根據自己需要購買：可以根據自己平時使用電熱水壺的習慣和實際需要來進行選購。現在市場上的電熱水壺的容量一般都是在0.8L到1.8L之間。如果家中大概為2至3人的就可以選用1.2L、1000W左右的電熱水壺；如果是4至5人則可以選用1.8L、1800W左右的電熱水壺。
3、注意密封情況：現在市場上的電熱水壺大部分都是採用國家安全級的塑膠。塑膠件擁有較厚而且外觀比較光滑、亮澤和美觀的優點。選購電熱水壺時應特別注意它的密封狀況，有無漏水漏電等現象，同時還要檢查電熱水壺的裝配是否牢固，是否有鬆動現象。
4、檢視說明：在購買電熱水壺的時候，要仔細檢視電熱水壺的標誌和說明。標準規定電熱水壺的標識應該是齊全的，一般包括企業名稱、地址、型號、規格、商標、電壓引數、功率引數、電源性質的符號等等。並且應有防止誤用的警告語，還有詳細的電熱水壺清潔方法等。
1、買電水壺，首先你要看溫控器以及控溫方式，因為控溫器是電水壺控溫中的關鍵部分，這個是最重要的部件，是控制開關的主要部件。而且這個部件如果質量不好，是個很重要的安全隱患。
2、買電水壺，你要看內膽的材質和結構，因為內膽是儲水部件，與水親密接觸，直接影響二次汙染，和水的散熱。
3、買電水壺，你還要主要是否有雙層防燙設計，這樣，你就不怕燙了。
4、買電水壺，你要注意是否有多重安裝保護以及安全防傾倒，360度防漏，這個很有用處的，是很重要的。
5、買電水壺，當然，加熱功率以及加熱方式，你肯定是要考慮的，誰都想燒水能快一點。容積也是要想到的，要多大的，多大的合適，你的需求。
6、買電水壺，保溫功能是否有，保溫技術如何，保溫效果等，其實，電水壺也是可以保溫的。
7、買電水壺，其實，我們建議，你買個好一點的，因為電水壺的單價不高，買個好一點的，帶精準控溫功能4段飲品控溫)，帶手柄控溫，帶除氯淨水功能等等的，你會發現這個在很多時候，都能幫助到你。
8、買電水壺，最後別忘了買個你喜歡的顏值。畢竟現在的顏值足以賞心悅目。
1、看是否雙層：真空電水壺的基本條件是用不鏽鋼材料做成內外膽，或者可以燒開水之後，看看表面是否會燙手，真空電水壺，在水燒開的情況下，表面溫度依然不會燙手。
2、看雙層是否真空：雙層電水壺也可以保溫的，只是保溫效果不好。而雙層真空電水壺可保溫12小時。使用者們選擇的時候可以看看說明，是否在內外膽中間新增石棉，如果新增的是石棉，建議不要使用，因為石棉會致癌。
3、看產品材質：真空電水壺是否使用優質不鏽鋼材料，真空電水壺主體一定是可食用級304優質雙層不鏽鋼，分內膽和外膽。塑膠水壺、單內膽不鏽鋼水壺一定不是真空電水壺。
4、看密封狀況：真空電熱水壺是燒水的容器，所以大家在選購時應特別注意其密封狀況，看是否有漏水漏電現象。如果是內露發熱管的電熱水壺，選購時注意發熱器與壺身是否安裝牢固。
5、看產品標誌：還要看產品的標誌以及產品的效能與引數，如品牌、規格、型號、電壓引數、功率引數等，應有防止誤用的警告語，應有詳細的使用方法等。
以上就是真空電水壺如何選購的介紹了，希望對你有幫助。