如何鑑別注膠豬肉

　　鑑別注膠豬肉方法如下：

　　1、看。注水豬肉由於含有多餘的水份，致使肌肉色澤變淡或呈淡灰紅色，有的偏黃；

　　2、摸。注水豬肉由於含有多餘的水份，不如真豬肉紮實，顯得腫脹；

　　3、按壓。注水豬肉由於含水量大，用手輕輕按壓，就會有水分溢位；

　　4、切開。注水豬肉用刀切開的時候，肉案子上是溼的；

　　5、冰凍。冰凍以後，砍開後可見有碎冰塊和冰渣濺出，肌肉解凍後還會看到有許多滲出的血水。

　　1、質地。天然翡翠質地透明或半透明，表面油潤亮澤，仔細觀察，可見近圓形的稍透明“鹽粒”和圍繞其周圍的纖維狀物質。

　　2、硬度。天然翡翠是硬玉，摩氏硬度是7度，用鋒利的刀具刻劃，不會留有痕跡；假玉硬度低，利刀可刻劃出痕跡。

　　3、翠性。天然翡翠對著強光觀察，可見其中有其他礦物顆粒的翠色閃光，稱為翠花或翠性；用玻璃、塑膠、瓷料製成的偽品都無此種“翠性”特徵。

　　4、相對密度。天然翡翠結構堅硬緊密，無氣泡，密度較大，敲擊時聲音清脆；偽品則結構較松或有氣泡，密度較小，敲擊聲音沙啞不清脆。

　　5、色澤。真品翠色濃豔純正。而有些偽品是用白玉、蛇紋石、澳洲玉、韓國玉、雲石甚至雜石，經脫色後，灌入高硬塑膠漿並作加色處理，或浸入綠色液體制成“加色翡翠”，在強光下觀察，可見綠色紋路，雜亂而細小；有的雖不顯紋路，但渾濁不清，光澤差，其重量比真品輕。

　　鑑別注膠碧璽的方法如下：

　　注膠碧璽主要集中在品相較差、冰裂較多的碧璽上，而極品的玻璃體碧璽介面圓珠，一定不會注膠的，針對品相較差的碧璽最直接的就是機器做鑑定，注膠碧璽的鑑定證書會寫到：“天然包體，內有填充物。”指的就是天然水晶裡有天然形成的冰棉和裂；內有填充物，是指加工打磨拋光過程中殘留下的一些樹膠在其中。所以注膠碧璽也是屬於天然碧璽的。其次是眼睛觀察也可以區分，注膠碧璽表面在放大觀察時有蜘蛛網蝕痕，且注膠碧璽光澤度不夠硬朗、內部不夠清澈，有膠態的混感。如果是碧璽切面寶石，那麼注膠處理過的碧璽寶石在反光面上亮度不如天然碧璽裸石。