1·首先要看茶葉本身是否飽滿，顏色是否鮮明，沒有被染色的茶葉泡出來的茶湯清晰見底，而染色的茶葉泡出來的茶湯渾濁，顏色濃烈；
2、染色加工的茶葉氣味異常，非常刺鼻，自然的茶葉有一股淡淡的香味；
3、染過色的茶葉還可以透過肉眼識別，看外觀色澤，沒有加色素的茶葉色澤很自然，正常的茶葉上的小絨毛都是白色的，如果是著色的茶葉，它的絨毛也是綠色；
4、把泡開後的茶葉葉片用手指使勁捻搓，如果手指被染綠或者有滑石感覺，則茶葉是假的。
1·首先要看茶葉本身是否飽滿，顏色是否鮮明，沒有被染色的茶葉泡出來的茶湯清晰見底，而染色的茶葉泡出來的茶湯渾濁，顏色濃烈；
2、染色加工的茶葉氣味異常，非常刺鼻，自然的茶葉有一股淡淡的香味；
3、染過色的茶葉還可以透過肉眼識別，看外觀色澤，沒有加色素的茶葉色澤很自然，正常的茶葉上的小絨毛都是白色的，如果是著色的茶葉，它的絨毛也是綠色；
4、把泡開後的茶葉葉片用手指使勁捻搓，如果手指被染綠或者有滑石感覺，則茶葉是假的。
綠茶是不發酵茶，經過了殺青工序，用高溫使得多酚氧化酶等失去活性，阻止了茶多酚的酶促氧化變紅，同時揮發部分水分，阻止了葉綠素的分解，從而使得綠茶具有清湯綠葉的特點。合格綠茶所含的色素為天然的葉綠素，並非人為新增。
奶粉淡黃色不是添加了色素。奶粉中的營養成分中，有很多能夠著色的成分呈黃色或者橙黃色，他們也會與其他顏色的營養綜合變成乳黃色。並且，在高溫濃縮過程中，會發生“美拉德反應”，產生褐變效應。
奶粉淡黃色沒有新增色素
奶粉中有很多呈黃色或者橙黃色的營養成分，比如奶粉中的主要成色成分之一的β-胡蘿蔔素，它呈燦黃色。此外，還有很多配方中的必要營養素，如橙黃色的葉黃素和維生素B1，他們都會與其他顏色的營養綜合變成乳黃色。
不僅如此，奶粉在高溫濃縮的過程中，牛奶蛋白、氨基酸和糖分會發生“美拉德反應”，從而產生褐變效應。奶粉淡黃色並不是添加了色素，奶粉顏色呈淡黃色是物理和化學反應共同作用的結果。
怎麼辨別奶粉真假
一般來說，真奶粉的顏色是天然的土黃色，要是發現奶粉顏色比較白，細看還有結晶就說明是假的，另外，真奶粉比較細膩，吃到嘴裡容易粘住牙齒，溶解比較快，若是加奶粉的話雖然入口會很快溶解，但是不會粘牙，味道也更濃。