如何開一家成功的熟食店

　　1、大部分受訪的熟食店老闆都表示，做生意確實比上班好，但投資時要考慮的並不全是收入的問題，而是有了一個自己喜歡和願意去經營的事業，而且可以在做生意時交到很多朋友，工作起來非常快樂。

　　2、地點幾乎是所有老闆公認的最重要因素。大致而言，店面的附近不是要有辦公大樓，就是要有熱鬧的商圈，再不然就是要在人多的主要幹道或是十字路口附近，純住宅區，通常較不適合店面的開設。當然附近是不是有相同或類似的店家也是一定要注意的，畢竟競爭者多利潤就一定會被稀釋。大多數熟食店的業主過去都是外行人，且多數是坐辦公桌的上班族，因此當決定做生意時，一定要努力調整自己的心態，做到以客為尊，儘量滿足客戶的需求，這樣有了人緣才能有財源。

　　3、熟食店營業時間一般在早上7：00-20：00，一般下午的13：00-17：00比較輕鬆。大多時間是站立著。所以一般長期面對電腦的朋友，開熟食店之前要記得鍛鍊下身體。

　　4、商品主動推薦人氣商品是一個經營上的小技巧，主要是可縮短客人選擇產品的時間，也可以幫助客人點到滿意的食物。現在客人的嘴巴很刁，吃到令他不滿意的瑕疵品，就不會再來第二次了。

　　5、投資同樣的品牌、同樣的食物，如果店面乾淨又清爽，客人自然會比較願意上門。但是在經營時大部分的經營者都會只看到收入而忘了回饋客人，其實如果生財裝置的增加，會有助於工作效率的提升，這樣的投資就算值得。

　　1、穩定可靠的貨源是店鋪能得到持續發展的必要條件。只有把貨源掌控好，後續的銷售才不會出問題，網上找到可靠的批發商，在出貨的同時，讓商家幫你一鍵代發。這種方式的優點就是自己不用耗費大量的精力去發貨，也不需要租倉庫，一定程度上節約了時間和資金上的成本。

　　2、現在，很多網紅店的興起，很多人也看準了服裝行業的矛頭。不管是運營哪個類目，一定是要自己拿手的，而且貨源是重點，要買就自己找工廠，要麼就在阿里巴巴上拿貨。如果自己附近有貨源的，自己也有能力的，還是建議商家自己去聯絡工廠。不過各有各的好，阿里巴巴上的商品已經經過了一層篩選，也就是說人群需求是有的。

　　3、要注重手淘的地位。手淘目前的流量已經遠遠大於pc端，因此在運營上要將更多的精力放在手淘的最佳化上，手淘的主圖，詳情頁等，都會涉及到視覺效果，那就需要在手機端的小螢幕上儘可能的可以展示重點部分，做好最佳化工作。

　　1、穩定可靠的貨源是店鋪能得到持續發展的必要條件。只有把貨源掌控好，後續的銷售才不會出問題，網上找到可靠的批發商，在出貨的同時，讓商家幫你一鍵代發。這種方式的優點就是自己不用耗費大量的精力去發貨，也不需要租倉庫，一定程度上節約了時間和資金上的成本。

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