如何養殖土雞技術

　　1、品種選擇。雞的品種選擇非常重要，好的品種具備抗病力強、肉的品質好、產蛋量高等優點。品種一般有肉用、兼用和蛋用的土雞，兼用型雞種最好。我國的地方優質土雞，如崇仁麻雞、寧都黃雞、三黃雞、杏花雞等，都有各自優良特點，深受養雞戶和消費者的喜愛。雞雛一般要選自有種畜禽生產經營許可證的飼養場，最好來自於同一雞場、孵坊。如果來自不同雞場的雛雞需經隔離觀察和檢疫，確認無傳染病後方可合群飼養。

　　2、場址的選擇。飼養土雞的場地應選擇在道路、水電投資省，附近無工業、無汙染源，人流量少的荒山或山區，樹冠較小、果樹稀疏的地方為宜，地表植被豐富，養殖區內60%的地勢應較平坦。地勢應背風向陽、高燥、取水方便、切忌在沿河密佈雞場，場與場間距不少於200m。

　　3、雞舍的搭建。可以搭建簡易土雞的欄舍。在條件較差的地方，可利用毛竹、水泥棒等搭成屋簷高2m的簡易雞舍，頂部用石棉瓦遮蓋，四周用塑膠布遮欄。棚的兩端各開一個出口，以利飼養人員及雞群出入，也便於通風換氣。對棚的主要支架用鐵絲分四個方向拉牢。一般棚寬5m左右，長10m左右，中間高度2m左右，兩側高度1m左右。

　　4、飼料的選擇。飼料品質的好壞可直接影響土雞及其副產品的質量。考慮到土雞的生長階段，所以在育雛期，以全家雛雞料為主，放養後以自配料為主。其中自配料又包括精料、青綠飼料和鮮活飼料。精料以玉米、豆粕為主要成份，輔以小麥、米糠或麩皮等，適當一些複合預混料。青綠飼料包括各種農作物副產品和牧草等，鮮活飼料包括各類昆蟲等。

　　1、雞舍的構造可用舊房改造，也可另建雞舍。小雞舍內安裝彈性塑膠網或竹編網，網眼直徑1釐米，網距地面100釐米左右。若是舊房改造，應前後開採光窗和地窗。採光窗距地150釐米，地窗距地20釐米。

　　2、做好進雛前的準備工作。舊房改造的雞舍，四壁內及頂上用濃石灰水粉刷1―2次，不論是改建還是新建雞舍，都要嚴格消毒，搞好衛生，驗證舍內調溫和通風設施。

　　3、雛雞的來源。為減少外來雞帶來病菌和做到品種純正，最好能自留種雞，自繁雛雞。①種雞選擇毛色光亮、健壯、生長速度快的純土雞。母雞體重1.6公斤左右，公雞體重1.6―2.25公斤為宜，公母比為1∶10，種雞公母不宜用兄妹雞。②農家採用母雞孵化出雛方法時，為使雛雞日齡統一，除做到喂料投放均勻，按時保質外，先孵的母雞實行空孵（雞窩內不放蛋），但空孵時間不宜超過7天。中大規模飼養時宜採用孵化器孵化出雛。

　　4、科學管理：①雛雞進入育雛室，第一週每平方米50只，且隔開為一群，彈性塑膠網上或竹編網上鋪新鮮乾淨的幹稻草，鋪草厚度以雛雞糞便能從其空隙中落到地上為宜。第二週每平方米40只，撤去鋪草，使雞糞直接透過網眼落到地上，第三週每平方米30只，之後為10只。②按日齡、強弱、大小、公母分群飼養雛雞。③雞舍溫度第一週為32℃，以後每週降2.5℃，至自然溫度21℃時脫溫。④採用1小時光照、3小時黑暗的4小時為1週期間隙光照，使雞的活動與休息適量，促進土雞的生長和提高飼料利用率，同時節約電費。光照強度參照白天採光窗的光照強度。⑤雛雞25日齡方可放牧，這是保證成活率高的重要因素之一。

　　5、防病措施以預防為主，做到每天觀察雞群吃料、飲水情況。中雞、大雞在棲架上過夜，成排成對，各就各位，利於經常檢視雞糞，找出相對應的病雞。另外，病雞入舍飛不上棲架，當雞群外出時，有病的雞也不會飛離棲架，病重的雞則會從棲架上摔下來，據此查詢病雞。發現病雞立即隔離，清糞工作每週1次，雨雪天氣嚴禁放牧，以免打溼雞羽，使雞受涼感冒。放牧場地應事先檢查，發現死動物立即遠棄，以防雞群中毒。

　　1、養殖戶應根據自己飼養的數量來適當改造雞舍，要求室內地面為水泥地面，有窗戶和地窗，使空氣流通和採光充足，並做好網床或雞籠，且以立體式三層為宜。

　　2、育雛期，應選用肉雞全價顆粒料，最初開食時要將飼料稍浸泡轉化，並用手搓碎。脫溫雞至1公斤體重期間，則選用中雞料，更換時應逐步替換，不能一次性全部更換，以免造成應激反應。

　　3、做好雞的免疫接種和消毒防疫工作，防止傳染病的發生和傳播，這是規模養雞成功的關鍵所在。因此，要做好免疫接種和消毒防疫工作，減少雞的死亡，提高成活率和商品率。

　　4、在適合的時候，將雞在院林地散養，捕食野生雜草和生物昆蟲，改變食物結構，使雞肉質品味高。