姜米茶的製作方法

　　1、取生薑10克左右，颳去姜皮。

　　2、去皮的生薑切成細絲，放入小鍋裡。

　　3、取紅茶5克左右，用開水衝一下，洗茶。

　　4、將洗好的紅茶濾出，和薑絲一起放入小鍋中。

　　5、給鍋內加入300克左右的水，煮沸後小火再煮2分鐘關火。

　　6、煮好的薑茶清出茶汁，涼溫後加入適量蜂蜜攪勻，一杯醇香的生薑蜂蜜茶就做好了。鍋裡的生薑絲和茶葉還可以再煮一次。

　　做法：

　　1、大米洗乾淨晾乾，姜去皮拍爛；

　　2、小火下米，不斷翻動，把米的水分烘乾；

　　3、待米的水分烘乾後，放入姜轉中火一起同炒；

　　4、待米稍變黃色時，轉小火繼續炒至金黃色，放水一起大火同煮，煮開後轉小火再煮10分鐘，關火燜10分鐘；

　　5、放一點鹽即可飲用。

　　1、月季花茶在製作時還可以準備一個茶包，再準備少量的食用鹽，另外還要準備新鮮的月季花，最好是在每年夏天或者秋天採摘那些沒有完全開放的紫紅色月季花，這樣的月季花不散，而且氣味清香。人們在採集它以後可以把它花瓣取下來，用淡鹽水反覆清洗並晾乾表面的水分。

　　2、把處理好的月季花花瓣與準備好的茶包一起放入到白瓷茶杯中，準備適量的開水，直接衝入到茶杯，沖水以後蓋好杯子，過兩分鐘月季花茶就泡好了，降溫以後就能直接飲用。