1、禦寒御感冒。姜紅糖水適用於風寒感冒或淋雨後有胃寒、發熱的患者。感冒風寒、惡寒發熱、頭痛鼻塞，民間常用薑糖水治療。具體做法是：用生薑一大塊切片或切絲煎水，加少許紅糖，乘熱一氣服下。對於感冒輕型或體質壯實的患者，往往可以藥到病除。這種方法最常用於禦寒防感冒，如在寒夜久行、落水救起、突遭雨淋時，及時喝一碗生薑紅糖水，汗出身暖，渾身舒暢， 常常可以達到預防目的。服後最好睡臥蓋被取汗，避免風寒。
2、除風邪寒熱，傷寒頭痛鼻塞，咳逆氣喘，止嘔吐，去痰下氣，去水腫氣脹，開胃健脾。姜性溫味辣，含有姜
1、禦寒御感冒。姜紅糖水適用於風寒感冒或淋雨後有胃寒、發熱的患者。感冒風寒、惡寒發熱、頭痛鼻塞，民間常用薑糖水治療。具體做法是：用生薑一大塊切片或切絲煎水，加少許紅糖，乘熱一氣服下。對於感冒輕型或體質壯實的患者，往往可以藥到病除。這種方法最常用於禦寒防感冒，如在寒夜久行、落水救起、突遭雨淋時，及時喝一碗生薑紅糖水，汗出身暖，渾身舒暢， 常常可以達到預防目的。服後最好睡臥蓋被取汗，避免風寒。
2、除風邪寒熱，傷寒頭痛鼻塞，咳逆氣喘，止嘔吐，去痰下氣，去水腫氣脹，開胃健脾。姜性溫味辣，含有姜
1、姜具有發汗解表，溫中散寒，降逆止嘔、溫中補益、緩解皮膚瘙癢等功效。
2、紅糖水是由紅糖為主要食材做成的一道飲品，紅糖水具有驅寒暖胃調順月經、補充能量、溫中補益，美容祛斑的功效。同時，還有利於新陳代謝等作用。紅糖水一定要趁熱喝下，發一身汗，體內的寒氣便會消散，人也會通體舒泰起來。
3、姜（學名：Zingiber officinale Rosc.），姜科姜屬多年生草本植物。開有黃綠色花並有刺激性香味的根莖。株高0.5-1米；根莖肥厚，多分枝，有芳香及辛辣味。葉片披針形或線狀披針形，無毛，無柄；葉舌膜質。總花梗長達25釐米；穗狀花序球果狀；苞片卵形，淡綠色或邊緣淡黃色，頂端有小尖頭。花萼管長約1釐米；花冠黃綠色，裂片披針形；唇瓣中央裂片長圓狀倒卵形。在中國中部、東南部至西南部，咸豐活龍來鳳、通山、陽新、鄂城、咸寧、大冶等地廣為栽培。亞洲熱帶地區亦常見栽培。根莖供藥用，鮮品或幹品可作烹調配料或製成醬菜、糖姜。莖、葉、根莖均可提取芳香油，用於食品、飲料及化妝品香料中。
3、紅糖水：就是紅糖用熱水衝開的水。紅糖的原料是甘蔗，紅糖95% 以上的成分為蔗糖，另外還含有維生素和微量元素。紅糖具有養血、活血止痛的功效。紅糖是上世紀七十年代八十年代的營養補充品，地位相當於今天的葡萄糖，適量飲用紅糖水能夠補充能量。
1、紅糖水具有活血化瘀、溫經止痛的功效，因此月經期喝紅糖水有利於經血的順利排出，緩解痛經的症狀，對於體質偏寒、經血量少、伴有血塊、經血排出不暢、痛經的女性，非常適宜。此外，紅糖還含有豐富的鐵質，可以預防缺鐵性貧血。但是對於月經量多，體質偏熱的女性，則不適宜，飲用後容易導致月經量更多、經期延長等情況。所以建議根據自身情況來選擇。
2、喝熱紅糖水可以促進經血順利排出，緩解痛經症狀。對經血量少，有血塊，痛經的女性，非常有好處。因為熱紅糖水可以溫暖子宮，驅寒化瘀，促進子宮收縮，加速經血排出，緩解痛經症狀。同時還可以補充鐵元素，緩解貧血症狀。但是，經血量過多的女性經期不宜喝紅糖水，可能會使月經量更大。糖尿病患者更不應該喝紅糖水。女性朋友應該根據自己的具體情況來選擇是否喝紅糖水。