1、薑桂芳為了一家老小穿衣吃飯，率領兒女利用自己的手藝，開起一家餃子館。從1984年到2018年，歷經三十多年的風風雨雨，老薑始終堅強、堅韌的面對各種人生波折和磨難。其間，有餃子館艱苦創業、面臨搬遷、遭遇對手打壓、面對資本誘惑，也有大女生病、二女離婚、三子結婚、四女出走、收養五子等家庭變故，老薑靠自己的不羈的性格和高超的智慧帶領兒女闖過一關又一關。
1、薑桂芳為了一家老小穿衣吃飯，率領兒女利用自己的手藝，開起一家餃子館。從1984年到2018年，歷經三十多年的風風雨雨，老薑始終堅強、堅韌的面對各種人生波折和磨難。其間，有餃子館艱苦創業、面臨搬遷、遭遇對手打壓、面對資本誘惑，也有大女生病、二女離婚、三子結婚、四女出走、收養五子等家庭變故，老薑靠自己的不羈的性格和高超的智慧帶領兒女闖過一關又一關。
《姥姥的餃子館》中，薑桂芳獨自撫養幾個孩子長大，被迫從國營餃子館下崗後，她開了一家屬於自己的餃子館，憑藉一手包餃子的好手藝，將餃子館打理得井井有條，不管經歷怎樣的挫折磨難都從未放棄。
李傳玉早年喪妻，一直喜歡薑桂芳，在薑桂芳守寡的這些年裡，李傳玉經常幫她照顧方家，他苦苦追求薑桂芳幾十年，可惜最後兩人也沒能在一起；方亞慧是薑桂芳的大女兒，丈夫意外去世後，她便獨自撫養女兒長大，一直幫薑桂芳打理餃子館。
方亞梅是薑桂芳的二女兒，她接替父親的工作過著有條不紊的生活，但丈夫出軌卻打亂了她的生活節奏；方亞新是薑桂芳的三兒子，他從小在女人堆里長大，性格懦弱，不務正業，與趙紅萍結婚後便開始改過自新，發憤圖強。
方亞軍是薑桂芳的小女兒，她喜歡上了薑桂芳對頭許大雯的兒子，兩人因得不到認可私奔，多年後才回家；方達是薑桂芳收養的兒子，他曾是小乞丐，所以性格孤僻，缺乏安全感，但在薑桂芳的關懷下，他逐漸成長為家裡的頂樑柱。
電視劇《姥姥的餃子館》劇情故事講述的是女主角薑桂芳為了生計，帶領兒女們開起一家特色十足的餃子館，幫助兒女們成家立業，謀求幸福生活的故事。
1984年，一家國營餃子館裡，身為廚師長的薑桂芳的廚藝遠近聞名，顧客因此絡繹不絕，薑桂芳還為此到北京，接受了政府的勞模表彰。薑桂芳的同事許大雯品格敗壞，二人不和已久，是人盡皆知的死對頭，許大雯經常搬弄是非，薑桂芳得知後，常常與其發生爭執。
薑桂芳有五個孩子，三個親生的女兒，一個親生的兒子，收養了一個兒子。
方亞慧是薑桂芳的大女兒。生性固執要強，陪薑桂芳共同經營著餃子館，在丈夫離去後，導致精神恍忽，後來在母親薑桂芳的幫助下，終於解開心結，後來雖遇到了心儀物件，卻因為放不下女兒，遺憾錯失。
方亞新是薑桂芳的三兒子，從小在女人堆里長大，是薑桂芳唯一的親生兒子，因此備受母親和姐姐們的寵溺，導致他胸無大志，終日沉迷於蟲鳥世界。
方亞軍是薑桂芳的小女兒，是一名護士，在家中備受姐姐和母親的呵護。性格正直、倔強，甚至有點男孩子氣，因此在情感的道路上吃了不少虧，人生經歷頗為曲折。
方達是薑桂芳收養的小兒子，性格倔強的他極度缺少安全感，幼年時候歷經坎坷，導致他有一種自卑叛逆感，用極端的方式，希望得到家人的關注，在薑桂芳細心養育和栽培下，漸漸成長為家裡最有出息的一個孩子，成為家中的“頂樑柱”。