1、一般娃娃菜發苦就是已經變質了，如果是變質了就不建議吃了。
2、白菜的苦與品種季節等有關，但對人體無害，可是如果是做熟的白菜隔時間長了再吃，就會產生有毒物質亞硝酸，這就不是苦的問題，還有致癌的危險。因此，白菜苦能不能吃要看情況而定。
豬肝煮熟了發苦能吃。豬肝發苦是因為處理時候沒有處理乾淨，有殘存的雜質或者豬膽破裂汙染了豬肝，只要不是特別苦，都是可以食用，沒有毒害的。
豬肝發苦的原因：
1、很多人炒豬肝的時間過長，豬肝就會有很不好的味道，也是會影響豬肝的口感。豬肝煮的過老時，感覺就會發苦，特別是滷豬肝。另外，有時宰殺豬的過程中豬苦膽破了，沾染在豬肝上就會發苦。在烹調豬肝之前，先切掉豬肝發綠的部分，放進滾水裡淖２分鐘撈起即可去除苦味。
2、在清洗豬肝的時候沒有完全的清洗乾淨，也就是肝臟部位的髒東西落入到豬肝裡面了，也是會影響口感。豬肝一定要在水龍頭下衝洗乾淨，去除血水等雜物，然後整塊或是切小塊浸入加了白醋的清水中或淡鹽水中半個小時，苦味基本會消除。
通常情況下紅心柚子有輕微的發苦是正常現象，是可以吃的。紅心柚子又名紅肉蜜柚、紅心柚、紅肉柚、血柚，由福建省農業科學院果樹研究所發現，是於1998年在平和縣小溪鎮厝丘村林金山琯溪蜜柚園中發現的果實汁胞呈紅色的優良變異單株。
海星發苦是不能吃的，釋出說明已經變質了。另外海星有一定活血化瘀、消腫止痛作用，對於跌打損傷導致的疼痛，可以配伍乳香同用。對於化療後期產生的副作用，也有減緩作用，可研末吞服。
海星，是棘皮動物中結構生理最有代表性的一類。體扁平，多為五輻射對稱，體盤和腕分界不明顯。生活時口面向下，反口面向上。腕腹側具步帶 ...
柚子放久了發苦可以吃，但是口感會變差，營養物質也會有所流失。
柚子的根系由主根、側根和鬚根組成。柚樹生長的好壞、產量的高低主要決定於鬚根的數量與質量。柚與其他柑橘一樣，屬於菌根植物，根系主要靠菌根的真菌菌絲來吸收養分與水分。 ...
能吃。蕨菜有甜蕨菜和苦蕨菜之分，如果蕨菜色澤新鮮，莖部鮮嫩，但是有的發苦的話，那麼這樣的蕨菜屬於苦蕨菜，是可以繼續食用的。蕨菜是生長在山野間的無任何汙染的綠色野菜，被稱為“山菜之王”，含有豐富的營養元素。蕨菜又叫拳頭菜、龍頭菜，喜生於淺山區向陽地塊，多分佈於稀疏針闊混交林。蕨菜食用部分是未展開的幼嫩葉芽， ...
不能。發黑的娃娃菜一是因為氮肥使用過多造成的；二是娃娃菜受到蚜蟲侵襲留下的黑色分泌物；三是娃娃菜儲存不當或時間較長出現的黑斑或腐爛現象，上述三種原因導致的娃娃菜發黑若不慎食用可危害健康，發黑的娃娃菜不美觀、口感也不好，最好是重新購買新的娃娃菜吃為宜。
如何辨別娃娃菜噴甲醛：1、聞味道甲醛雖然無色，但具 ...
看情況。
1、能吃：
因沒洗淨羊肝引起發苦，由於苦膽摘除時有可能破碎或殘留，不清洗處理乾淨很容易發苦，適當食用沒問題，但口感欠佳。
2、不能吃：
因為變質導致羊肝發苦，不建議食用，變質的羊肝不僅含有苦味，其中還含有不少的細菌、微生物等有害成分，食用可能會引發腸胃不適。影響身體健康。 ...
能。香椿本身是一種帶有苦味的食物，不管多麼鮮嫩的香椿，其本身就帶有一點苦味，是香椿特殊風味的構成，因此發苦的香椿是可以吃的。但是越老的香椿苦味素含量越來越高，味道就會越苦，這種香椿是不建議食用的。
香椿又名香椿芽、香樁頭、大紅椿樹、椿天等，在安徽地區也有叫春苗。根有二層皮，又稱椿白皮，原產於中國，分佈 ...
能。檸檬水發苦是由於含有很多的檸檬苦味素，檸檬中含有大量的檸檬苦味素，這種植物苦味素在橘類水果中含量很高，而檸檬是含量最高的一種，常作為提起檸檬苦味素的原料，泡水的方法不正確，苦味素泡在水中，就會出現苦味。但可以食用，並且檸檬苦味素對人體還有一定的好處。 ...