婺源茗眉茶是中國傳統名茶,屬於綠茶類,性偏寒,因其條索纖細如仕女之秀眉而得名,主要產於江西省婺源縣武口為中心,後逐步擴大到婺源縣重點產茶公社(萬貫洲、章界山、溪頭、段萃、江灣、大販、古坦、沱川等)。
眉茶中的品種主要有特珍、珍眉、鳳眉、雨茶、貢熙、秀眉和茶片等。
婺眉的採摘標準為一芽一葉初展,要求大小一致,嫩度一致。
其外形彎曲似眉,翠綠緊結,銀毫披露,外形雖花色各異,但內質為清湯綠葉,香味鮮醇,濃而不苦,回味甘甜。
滋味鮮爽甘醇為其特點。眉茶為長炒青綠茶精製產品的統稱。
婺源茗眉茶是中國傳統名茶,屬於綠茶類,性偏寒,因其條索纖細如仕女之秀眉而得名,主要產於江西省婺源縣武口為中心,後逐步擴大到婺源縣重點產茶公社(萬貫洲、章界山、溪頭、段萃、江灣、大販、古坦、沱川等)。
眉茶中的品種主要有特珍、珍眉、鳳眉、雨茶、貢熙、秀眉和茶片等。
婺眉的採摘標準為一芽一葉初展,要求大小一致,嫩度一致。
其外形彎曲似眉,翠綠緊結,銀毫披露,外形雖花色各異,但內質為清湯綠葉,香味鮮醇,濃而不苦,回味甘甜。
滋味鮮爽甘醇為其特點。眉茶為長炒青綠茶精製產品的統稱。
通常很多愛喝茶的人都知道,現在市面上茶葉的種類是非常多的,以至於很多人都分不清茶葉的品牌,那麼我們便了解一下安吉白茶與福鼎白茶有什麼區別?安吉白茶產地哪裡?對於這個問題,很多小夥伴都很想知道答案,下面趕快來了解下吧。
1、產地不同:安吉白茶屬於綠茶,主產於浙江省湖州市安吉縣。而福鼎白茶屬於白茶,主產於福建省福鼎市。
2、原料不同:福鼎白茶分為白毫銀針、白牡丹、貢眉、壽眉四個品種,茶樹的品種為大白茶、水仙茶樹、群體種等,製茶原料分為芽茶和葉茶。安吉白茶是採自“白葉一號”茶樹的鮮葉,是一種珍罕的變異茶種,屬於低溫敏感型茶葉。是採摘一芽一葉、一芽二葉初展為原料製成。
3、製作工藝不同:安吉白茶其製作工藝一般分為採摘、殺青、理條搓條、焙乾、整理等。由於安吉白茶是綠茶,所以以清爽、鮮嫩為核心特色。由於工藝的不同,安吉白茶的保質期為12個月左右。而福鼎白茶堅持傳統的製茶工藝,自然,簡單,不炒不揉,只有萎凋、烘焙兩道工序。白茶是越陳越香的,在適宜的環境下可以長期儲存。
4、口感不同:福鼎白茶,主要有餅茶、散茶兩種。存放一年左右的頭春白茶充滿了春天的芳草香,入口鮮爽甜美,伴有春日的氣息;三到五年的老白茶,滿口的醇香伴隨著時光的記憶,溫暖且沁潤。安吉白茶,有著綠茶最傳統的“色綠、湯綠、葉綠”的特點。相比於白毫銀針,安吉白茶形狀類似鳳羽。條形略微扁平,就顏色來說,總體為綠色,其間有些嫩黃色。其次最特別的地方,是安吉白茶在沖泡之後,舒展開的安吉白茶,呈現出玉白顏色。
安吉白茶原產地是浙江安吉縣。安吉境內複雜的地形地貌,起伏險峻,氣候溫和溼潤,小氣候異常,深山峽谷雲霧籠罩,山地土層深厚,有機質含量豐富。于山高、雲霧密、竹林深等得天獨厚的條件,孕育叢生著各種各樣的野生茶樹群落,馨味各異的地方名茶。唐陸羽(公元780年)著的《茶經》載:“浙西,以湖州上……生安吉、武康兩縣山谷”。早在1200年前唐代安吉縣已列入全國八大茶區之一,盛名遠揚。北宋皇帝趙佶在《大觀茶論》中提到“安吉白茶:自為一種,與常茶不同,……崖林間,偶然生出。……生者不過一、兩株,……如玉之在璞,它無與倫也。”宋《天池記》載:“浙,天目山北,土人以茶為業,隙地皆種茶。”安吉產茶歷史悠久,茶類資源豐富,名茶品種繁多,安吉白茶是集觀賞、營養、經濟三大價值為一體的茗中極品。2000年6月,中國特產之鄉命名委員會授予安吉“中國白茶之鄉”榮譽稱號。
安吉白茶保質期通常為6個月,儲存方法得當的話也可以儲存到18個月左右。散裝的安吉白茶建議在2-3個月內喝完,若儲存得當則可以延長至6個月內;罐裝或者袋裝的安吉白茶通常報紙期限在12個月,同樣如果儲存方式得當則可以儲存至18個月左右。安吉白茶雖然名字中帶有白茶兩個字,但其並不是白茶,而是一種綠茶,是按照綠茶的加工標準制作出來的一種味發酵的茶葉。存放環境和注意事項與綠茶十分相似,即在密封、避光、低溫的環境下儲存最為得當。除此之外,還可以將茶葉密封儲存在冰箱中,冷藏溫度控制在5℃以下。
安吉白茶過期了不能喝。有些茶葉本身比較乾燥,還經常會放在相對較潮溼的茶桌上,很容易吸水受潮,這種茶葉變質會比較快,若是超過了保質期,茶葉的性質發生了改變,那還是別喝了,身體健康第一。影響茶葉品質的因素主要有溫度、光線、溼度等方面;如果存放方法得當,降低或消除以上因素,則茶葉可延長儲存時間而不變質,如果儲存溫度增加或沒有封閉那麼茶葉過期時間就大大縮短,所以茶葉多久過期的前提是儲存,然後才是各類茶的儲存期限。
1、金駿眉茶,屬於紅茶中正山小種的分支,產於福建省武夷山市桐木關。桐木關山環境優越,生態氣候優良,所產出的茶芽品質優異,是難得的紅茶珍品,由正山小種紅茶第二十四代傳承人江元勳帶領團隊在傳統工藝的基礎上透過創新融合於2005年研製出的新品種紅茶。
2、桐木關位於福建省武夷山國家級自然保護區的核心地帶,是世界紅茶的發源地,以茶聞名於世,金駿眉原料採摘於武夷山自然保護區內方圓565平方公里的原生態高山茶樹茶芽,透過傳統工藝融合創新研製而成,屬於新品種紅茶。
3、桐木關地勢高峻,主要的產茶區平均海拔均在1200米左右,全年雨量充沛,氣候溫和,屬於典型的亞熱帶季風氣候,桐木關山上土質獨特,土壤肥沃,非常適宜茶樹的生長。