嫩牛五方的做法

　　1、食材：牛裡脊適量、沙拉醬適量、玉米脆皮適量、生菜葉適量、捲餅一張、西紅柿丁適量、糖適量、蠔油適量、甜麵醬適量、豆瓣醬適量、辣椒粉適量、料酒適量、蛋清一個、澱粉適量、食用油適量。

　　2、準備牛裡脊適量、加適量糖、蠔油、甜麵醬、豆瓣醬、辣椒粉、料酒。

　　3、抓拌均勻、再加一個蛋清、抓拌均勻、加適量澱粉、抓拌均勻。

　　4、蓋上保鮮膜、醃製20分鐘。

　　5、平底鍋倒少許油。

　　6、倒入醃製好的牛肉。

　　7、準備捲餅一張。

　　8、放適量煎好的牛裡脊。

　　9、加少許玉米脆皮。

　　10、再加生菜葉、西紅柿丁、沙拉醬少許。

　　11、捲餅從四周向中間捲起。

　　12、口朝下幹烙10秒鐘。

　　嫩牛五方是沙拉醬，“嫩牛五方”是肯德基曾出的一款的捲餅類快餐。牛肉蛋白質含量高，而脂肪含量低，所以味道鮮美，受人喜愛，享有“肉中驕子”的美稱。

　　牛肉蛋白質含量高，而脂肪含量低，所以味道鮮美，受人喜愛，享有“肉中驕子”的美稱。肯德基曾出過一款“嫩牛五方”的快餐類食品。

　　做法具體如下：

　　1、牛肉切成小指大小的長條。

　　2、和麵，然後把面擀成一張薄薄的麵皮。記得加個雞蛋。

　　3、炒牛肉、煎麵皮步驟省略。最後把泡過鹽水的生菜、番茄鋪在麵皮上，擺上牛肉，將其包好即可。

　　1、準備牛裡脊適量、加適量糖、蠔油、甜麵醬、豆瓣醬、辣椒粉、料酒。

　　2、抓拌均勻、再加一個蛋清、抓拌均勻、加適量澱粉、抓拌均勻。

　　3、蓋上保鮮膜、醃製20分鐘。

　　4、平底鍋倒少許油。

　　5、倒入醃製好的牛肉。

　　6、準備捲餅一張。

　　7、放適量煎好的牛裡脊。

　　8、加少許玉米脆皮。

　　9、再加生菜葉、西紅柿丁、沙拉醬少許。

　　10、捲餅從四周向中間捲起。

　　11、口朝下幹烙10秒鐘即可。