孔子提倡八不吃有沒有科學道理

　　有科學道理。

　　孔子提倡“八不吃”即“食鈕而蝕，魚餒而肉敗，不食。色惡，不食。臭惡，不食。失飪，不食。不時，不食。割不正，不食。不得其醬，不食。沽酒市脯，不食”。

　　釋義：

　　1、糧食陳舊了不吃，魚和肉不新鮮了不吃，不新鮮的菜蔬不吃；

　　2、食物變顏色了不吃；

　　3、變味了不吃；

　　4、烹調不當的食物不吃；

　　5、不吃醃製儲藏的食品，

　　6、不吃反季節的食物，吃應季的食物；

　　7、佐料放得不妥的飯菜不吃；

　　8、從市場上買回來的酒和熟肉不吃。

　　魚頭是可以吃的，魚頭的營養成分和功效如下：

　　魚頭肉質細嫩、營養豐富，除了含蛋白質、脂肪、鈣、磷、鐵、維生素B1，它還含有魚肉中所缺乏的卵磷脂，該物質被機體代謝後能分解出膽鹼，最後合成乙醯膽鹼，乙醯膽鹼是神經元之間化學物質傳送資訊的一種最重要的“神經遞質”，可增強記憶、思維和分析能力，讓人變得聰明。魚頭還含豐富的不飽和脂肪酸，它對腦的發育尤為重要，可使大腦細胞異常活躍，故使推理、判斷力極大增強，因此，常吃魚頭不僅可以健腦，而且還可延緩腦力衰退。魚鰓下邊的肉呈透明的膠狀，裡面富含膠原蛋白，能夠對抗人體老化及修補身體細胞組織。

　　揚灰層沒有科學依據，揚灰層的說法是不符合大氣物理常識的，在離地面三四十米高的地方，灰塵是不會停頓的。灰塵在距離地面10公里至52公里的大氣平流層都不會停下來。也就是說，一般普通高層樓都沒有所謂的揚灰層一說。

　　空氣中的汙染物隨氣流不斷沉降和流動，在空中沒有汙染源的情況下，樓層越高，空氣相對越乾淨。所謂的“髒空氣停頓”，可能是指“逆溫層”現象。通常情況下，大氣層高度越高溫度就越低，空氣易對流，使汙染物擴散。