1、管接取壓法：上游取壓口位置距孔板上游端面2、5D，下游取壓口位置距孔板下游端面8D。在下游取壓點是在流體經過孔板後，流體的流束已經完全充滿管道，所以上、下游形成的差壓比較小，在下游的8D之內管壁粗糙度直接影響差壓值；
2、理論取壓法：克服管接取壓法產生差壓小的缺點，將下游取壓點改為流體經過孔板後流束收縮最小的位置，此處產生的差壓最大；
3、徑距取壓法：針對管接取壓法產生差壓小的缺點改進而來，將下游取壓點的位置固定。在直徑比β小於0.735時，徑距法與理論法的資料很接近；
1、管接取壓法：上游取壓口位置距孔板上游端面2、5D，下游取壓口位置距孔板下游端面8D。在下游取壓點是在流體經過孔板後，流體的流束已經完全充滿管道，所以上、下游形成的差壓比較小，在下游的8D之內管壁粗糙度直接影響差壓值；
2、理論取壓法：克服管接取壓法產生差壓小的缺點，將下游取壓點改為流體經過孔板後流束收縮最小的位置，此處產生的差壓最大；
3、徑距取壓法：針對管接取壓法產生差壓小的缺點改進而來，將下游取壓點的位置固定。在直徑比β小於0.735時，徑距法與理論法的資料很接近；
1、EPS板。隔熱功能比較好，價格也不貴，只是強度略差。
2、XPS板。強度較高、具有較高的耐溼性，不過價格高昂。
3、岩棉板。具有較好的防火阻燃性，只是保溫效果不足。
4、聚氨酯泡沫材料。具有耐溼性、高強度，價格偏貴。
水平品酒會：以年份為統一的內在標準，選擇同一年份，不同酒商和不同葡萄園中的葡萄酒作為樣酒進行品嚐。
垂直品酒會：這種品酒會採用的方式就是對來自同一酒商的不同年份、同一品種葡萄酒進行品嚐推廣。
計價和不計價的品酒會：不計價的品酒會是要將價格偏見從與會者觀念中移除，會上的葡萄樣酒都沒有價格標示，參會者可以非常客觀地對待每一款葡萄酒。計價的品酒會則是為葡萄酒劃分出一個價格區間，根據這個區間選擇不同種類的葡萄酒。
八大種類品鑑會：根據國際上對於釀酒葡萄酒品種分類，按照種類和種植規模、種植區域，國際上可以將葡萄酒分為八大種類，其中包括赤霞珠、黑比諾、美樂、西拉、白黑比諾、長相思、霞多麗和雷司令八種葡萄品種。
盲品：這是葡萄酒品鑑中最具傳奇色彩的一種品酒方式，很多時候，由專業的品酒師矇住雙眼，憑藉嗅覺和味覺去感知葡萄酒，最後鑑別出葡萄酒的出產國、產區、年份甚至是釀酒師的名字。