孕婦怎麼吃山藥有營養

　　1、準備材料：豬脊骨、山藥、嫩玉米、生薑、枸杞、精鹽；

　　2、將豬骨洗淨後斬成小塊，焯水，去血沫撈出備用；

　　3、在砂鍋中放入適量清水，放入豬脊骨、薑片大火煮開後改小火燉制；

　　4、將嫩玉米切成小塊，砂鍋煮30分鐘後倒入嫩玉米塊，小火繼續燉制；

　　5、山藥去皮，切滾刀塊，放入砂鍋中，灑入枸杞，調入適量精鹽，小火煮10分鐘即可。

　　1、增加主糧攝入有些孕婦錯誤地認為孕中期改善膳食結構主要是多攝入魚、肉等動物性食品。實際上，過量動物性食品攝入供給熱能不僅浪費還會加重母體負擔。因此，孕中期充足的主糧攝入對保證熱能供給，節省蛋白質，保障胎兒生長和母體組織增長有重要作用。

　　2、多食動物內臟動物內臟包括腎、肝、心、肚等，它們不僅含有豐富的優質蛋白質，而且還含有某些維生素和無機鹽，這些物質正是其他食品所含不足者，內臟中以肝臟為最佳。

　　一、脆山藥：1、炒著吃：脆山藥的口感爽脆，富含粘液質，可以搭配其他的肉類或者其他爽口的蔬菜一起炒著吃，比如山藥炒肉、山藥炒豬肝、山藥炒木耳等等。

　　2、做湯：脆山藥也可以做成湯喝，這樣山藥也不用煮太久，還是會保持脆脆的口感，營養也不會流失，比如說豬肝山藥湯、瘦肉山藥湯、山藥排骨湯、山藥蘑菇湯等等。

　　二、糯山藥：1、燉湯：糯山藥燉湯喝，吃起來鹹香軟弱，也非常養胃，比如說山藥排骨湯等等。

　　2、煮粥：將山藥和小米、大米、紅棗、蓮藕、蓮子、板栗、銀耳、芡實、百合等一同燉粥，味道香甜軟糯，還有很好的補脾、養胃、潤肺、補腎等功效。

　　3、蒸著吃：山藥洗淨後不去皮，直接蒸著吃，味道軟糯，營養方便又好吃。