1、由於寶寶的脾胃發育尚不完全,日常飲食生活中不多加註意就可能會出現脾胃虛弱、脾胃不和的情況,家長一定要餵養得當,不要餵食太多的肉類食品,不要濫用一些清熱瀉火的效果,不要吃太多的甜食。
2、平時應多給寶寶喝五穀雜糧熬製的粥,比如薏米仁、黑豆、蓮子、三藥等,經常給寶寶按摩腹部,促進消化吸收,促進腸胃蠕動,避免吃生冷之物過涼水,喝粥時要喝溫熱的。
1、由於寶寶的脾胃發育尚不完全,日常飲食生活中不多加註意就可能會出現脾胃虛弱、脾胃不和的情況,家長一定要餵養得當,不要餵食太多的肉類食品,不要濫用一些清熱瀉火的效果,不要吃太多的甜食。
2、平時應多給寶寶喝五穀雜糧熬製的粥,比如薏米仁、黑豆、蓮子、三藥等,經常給寶寶按摩腹部,促進消化吸收,促進腸胃蠕動,避免吃生冷之物過涼水,喝粥時要喝溫熱的。
1、山藥、小米、南瓜、銀耳,這些食物都具有健脾胃的效果。
2、山藥屬於藥食兩用的一種食材,不僅營養比較豐富,同時還具有補中益氣、健脾開胃的作用,經常吃山藥能夠增強食慾,提高脾胃的運化能力。
3、小米本身有健脾和胃的功效,進入胃內後還能夠保護胃黏膜,避免胃黏膜受到胃酸的刺激,並且小米中的B族維生素含量豐富,可以穩定情緒、提高睡眠質量,出現脾胃失和可以將小米煮成粥來喝幫助調解。
4、南瓜中含有豐富的果膠和膳食纖維,並且是屬於易消化、易吸收的食物,經常吃南瓜能夠達到健脾胃的作用。
5、銀耳不僅可以調理脾胃,同時還具有潤腸通便的作用,經常吃銀耳可以促進人體免疫力的提高,增加人體的抗病能力。
小米香菇粥:材料:小米50克,香菇50克,雞內金5克。做法:小米,淘洗乾淨;香菇,擇洗乾淨,切成小塊或碎末;雞內金,洗淨。鍋置火上,放入適量清水,下入小米、雞內金,用文火煮成粥,取其湯液,再與香菇同煮至熟爛,分次飲用。功效:健脾和胃,消食化積。本膳用小米,健脾胃;雞內金,能助消化;香菇,有健脾胃、助食作用。此粥大益胃氣,開胃助食,常食可防治小兒消化不良。
五穀粥:材料:糙米、黑豆、紅豆、黃豆、綠豆、青豆各30克,白糖。做法:將糙米、黑豆、紅豆、黃豆、綠豆、玉米等洗淨,用冷水浸泡2-3個小時;鍋中加水,放入以上原料,先用旺火燒沸,然後用小火煮45分鐘;待粥軟爛後,加糖調味,即可食用。功效:五穀粗糧中富含澱粉、膳食纖維以及B族維生素等,每天適當吃點粗糧,有助於增加寶寶體內的粗纖維。
南瓜小米粥 材料:南瓜250克,小米120克,紅棗8枚,冰糖少許。做法:南瓜切成小塊。小米洗淨備用。紅棗洗淨瀝乾水分。冰糖也可以不放。因為南瓜有甜味。鍋里加5碗水,蓋蓋兒大火燒開。下入除冰糖外的所有材料。再次開鍋後轉小火。小心撇去浮沫,煮至粥粘稠。煮了20分鐘後倒入冰糖。煮至糖融化即可關火。功效:小米暖胃,安神,治反胃熱痢,煮粥食,益丹田,補虛損,開腸胃。南瓜性溫,味甘。南瓜所含成分能促進膽汁分泌,加強胃腸蠕動。幫助食物消化。
山藥蓮子粥 材料:山藥50克左右,蓮子20~30克。 做法:每天取適量的新鮮山藥和蓮子給寶寶煲粥喝,蓮子和粥都要煮得夠爛,一起吃下去。對不到1歲的小兒,山藥和蓮子要儘量碾碎。乾的可磨成粉,再用米湯調成糊糊來餵養。功效:此粥可溫胃健脾,最適合脾陽不足的小兒。
土豆粥 材料:土豆100克,大米100克。 做法:土豆去皮,清洗乾淨,切成小塊,和大米共煮成粥。 功效:土豆味甘、性平,具有健脾和中、益氣調中的功效,此粥適用於胃燥、胃痛、便秘等。
紅豆粥 材料:大米50克,紅小豆15克,紅糖適量,糖桂花少許。 做法:將紅小豆與大米,分別淘洗乾淨。紅小豆放入鍋內,加入適量清水,燒開並煮至爛熟,再加入大米一起煮。用大火燒沸後,轉用小火,煮至黏稠為止。在粥內加入適量紅糖,燒開盛入碗內,撒上少許糖桂花即可。功效:和胃滋陰,養血補血。此粥色澤紅潤,香甜爽口,誘人食慾,極受幼兒歡迎。紅小豆,含豐富的蛋白質、賴氨酸。賴氨酸是人體八種必需氨基酸之一,對幼兒大腦發育有重要作用。
小米山藥粥材料:鮮山藥,小米,白糖。做法:將山藥洗淨搗碎,與小米同煮為粥,然後加白糖適量,空腹食用。功效:健脾止瀉,消食導滯。同時也適用於兒童脾胃虛弱,消化不良。
大骨湯紅棗粥材料:大骨,紅棗,大米,蔥、薑片,精鹽,醋,深綠色青菜。做法:將大骨洗淨,放沸水中焯幾分鐘,去掉血水及油膩。紅棗洗淨去核、蔥切段,薑切片。鍋中放入清水,將大骨、紅棗、蔥段、薑片一起放入鍋中大火煮開。撇去湯中浮沫,倒入幾滴醋,小火煲2-3個小時。湯煲好後,放少量鹽調味。青菜切成碎末備用。大米洗淨,用煲好的湯煮粥。粥好後,放入青菜,再煮10分鐘即可食用。功效:健脾和中,適合五個月以上的寶寶日常食用。
茯苓蓮豆粥 材料:白茯苓10克,陳皮10克,甘草5克,蓮子20克,扁豆30克,粳米30克。做法:先將白茯苓和陳皮、甘草熬水,去渣後再加入泡發好的蓮子、扁豆,和粳米一起熬粥,以蓮子和扁豆軟爛為度。可另加白糖調味。功效:健脾益胃、行氣利水。這款粥對平時食慾較差、消化不良、身體較瘦的寶貝有幫助。
栗子粥 材料:大米粥1小碗、栗子3個。鹽少許。做法:將栗子剝去皮後切碎。鍋置火上,加入水,放入栗子煮熟後,再與大米粥混合同煮至熟,加入少許鹽,使其具有淡淡的鹹味即可。栗子一定要剝淨內外皮,煮爛。功效:栗子粥含有豐富的蛋白質、碳水化合物及維生素B1、維生素B2、維生素C等多種營養素。秋天盛產栗子,適量地吃一些,對身體很有好處。栗子雖營養豐富,但吃過多容易腹脹,要適可而止。
小米粥 材料:小米半碗,水適量。做法:小米用清水浸泡15分鐘,淘洗乾淨,加入涼水,大火燒開,小火煮十五分鐘,關火即可。功效:進食後可以在孩子的胃黏膜上形成一層保護膜,養胃效果十分出色。
蛋黃南瓜小米粥 材料:熟蛋黃,南瓜泥,小米粥。做法:小奶鍋煮上小米粥。再煮熟一個雞蛋。粥快煮好時,將南瓜洗淨,去皮切小塊,隔水蒸熟後壓成泥,再取一顆蛋黃碾碎。將蛋黃碎,南瓜泥,倒入小米粥中拌勻即可。功效:南瓜和小米都有增補益脾胃的功能。中醫認為小米能“和胃溫中”,是養胃佳品。
枸杞山藥湯 材料:土雞腿1只,山藥200公克,枸杞1大匙,鹽1/4匙,雞精粉1/4茶匙,料理米酒1大匙,水600毫升。做法:雞腿剁塊,山藥切塊,分別以滾水汆燙過後撈起洗淨。上述材料全部放入燉鍋中,加入枸杞、料理米酒、水混合均勻放入電鍋中蒸約40分鐘。功效:山藥有健脾益氣、養陰之功。用於小兒脾虛氣弱、食少便溏或洩瀉等。