1、安南龜屬於中小型水龜，生活在小溪、湖泊及沼澤區，雜食性，對蔬菜、水果、蟋蟀、冷凍紅蟲等都來者不拒，比較偏好動物性餌料。
2、幼龜體健好養，只要提供適當的環境就不太會有毛病，正常的壽命可以達到20年以上。
3、餵食水龜飼料最為簡單又均衡的方法。飼養環境按一般水龜的典型模式佈置就好，水陸各半。不過安南龜生性比較膽小,需要比較隱密的處所棲息，最好能準備龜窩讓它們躲藏。
4、它們有夜行的傾向，可以在黃昏時進行餵食更為理想。人工飼養下能群居，曬太陽時喜歡爬背，一個疊一個。
5、由於安南龜的繁殖難度不高，雖然野生個體日趨稀少，但在中國大陸和美國都已經進行商業性的養殖，中國兩廣地區近幾年繁殖非常多。常見白天相經追逐、交配。產卵於岸邊坐北向南、沙土鬆軟、隱蔽較好的場地，每年產卵1-3次，每次產卵（窩卵量）4-9枚，卵呈長橢圓形，灰白色，卵重10-20克，長徑314-553毫米，短徑175-267毫米，約75-85天可以孵化。
在人工飼養的條件下進行繁殖，可以選擇4到5歲之間的安南龜當作親龜。並且身體體重要在450克以上，雌雄的比例為2雌1雄。沒有受過傷和生過病的，皮膚看上去要有光澤感，四肢在爬動的時候有力。只有符合了以上的這些要求，才能當成親龜。在4月份的時候，要事先把產卵場地打掃乾淨。將場地中堆積的雜草和樹葉都清理掉，已經有板結狀的土地要進行翻鬆平整。
在產卵場地的周圍種植上一些花草樹木，供安南龜進行躲藏和乘涼。在這個環境下可以讓安南龜安靜的進行產卵，在這期間，要加強對場地周圍的巡邏。防止老鼠和貓狗等敵害動物進入，在安南龜產卵的時候。可以用福爾馬林把孵化溫室進行消毒，將溫室中的害蟲都殺滅掉。孵化時覆蓋用的沙子也要進行消毒，清洗乾淨後才可以使用。等晚上的時候去產卵場地進行觀察，把洞穴的位置用小旗子做好標記後。等過兩天就可以對龜卵進行收集了，將龜卵放到沙子上。並且還要有5%到10%的含水量，保證龜卵的溼度。定期的對沙子進行灑水，孵化溫室的溫度要穩定在25℃到32℃之間。經過80天左右的時間，就可以孵化成小的安南龜了。剛出生的小安南龜可以用水盆進行暫時飼養，盆中放上一些浸溼的布料或者沙子。等小安南龜把卵黃中的營養成分都吸收完成後，就可以進入稚龜的飼養階段了。
在稚龜飼養的時候，先用消毒藥水對稚龜們進行浸泡處理。在將其放入到水盆中，盆中可以有少量的清水，不要太深，剛好能將龜殼浸泡過就行。每天都要進行換水，更換次數為1次就行。在第一個星期的時候，用蛋黃或者是豬肝進行餵食。第二星期可以改成碎魚肉，每次餵食的食量要讓稚龜都能吃飽為基本。在早上和傍晚的時候各餵食一次，飼料主要是魚和動物內臟為主。每次要是發現有剩餘的飼料，要及時的進行清理。可以在飼養安南龜的時候，培養它們的進食習慣，規定好一個位置和餵食的時間後。讓它們知道在這個時間和位置是有食物可以吃的，水池中的飼養密度是在每平方米80到100只之間。要是飼養水池的面積足夠大的話，可以在飼養一些魚類，和安南龜進行混養。所混養的魚類可以選擇為羅非、鯉魚和鱅魚等品種。這些魚類都是性格較為溫柔的，不會對安南龜有什麼傷害的。等進入到冬季後，隨著氣溫的下降，要及時的準備讓安南龜越冬的工作了。
安南龜屬於水棲性的烏龜，在使用深度為30釐米到50釐米的魚缸時。水位可以控制在總量的三分之一，如果要是水位太深的話。安南龜會藉助水進行逃跑，在飼養的時候，可以往魚缸裡面種植上一些水草和浮萍等植物。既可以起到淨化水質的作用，又能提高觀賞的效果。
食性上是雜食性的烏龜，在人工飼養的條件下，喜歡進食一些動物性的飼料。像豬肉、牛肉等，可以在少量的餵食一些香蕉，促進消化。在春天和夏天每天餵食兩次，每次數量在25克左右。秋天要增加餵食量和次數，讓安南龜有足夠的能量來進行越冬。水也是很重要的，春天和秋天要每2天換一次水。
要是新買的安南龜可以進行逐漸換水的辦法，持續一段時間後。就可以全部更換了，夏天要每天都換水，並且一個星期消毒一次。冬天就不用再換水了，避免溫差引起安南龜的不良反應。當冬天氣溫低於10℃的時候，安南龜就會進入冬眠，15℃還有活動和進食的現象。但是不要再給它餵食了，不然會因為消化不良引起疾病。在冬眠的時候，可以把魚缸中的水換成潮溼的沙子。讓安南龜自己鑽到沙子裡面冬眠，只要保持沙子的溼度就可以了。
安南是今天的越南，明建文帝時處在黎氏王朝的統治之下。16世紀初分裂為兩個對立的封建集團。北方鄭松集團控制了黎氏王朝的朝政，南方則為阮潢集團所控制。為了對付南方的阮氏集團，鄭氏集團急欲結好清廷。1660年（順治十七年），黎朝派遣使節到清朝朝貢，清朝隨即同意冊封黎維棋為安南國王。
原來割據於安南南方的阮氏集團到17世紀末完全吞併了南方的占城國。1702車，阮氏派遣使節來中國，請求清廷冊封，遭到清政府的拒絕，於是自立為王。1803年，阮福映改安南為越南國，清政府命廣西按察使齊布森出使越南、冊封阮福映為越南國王。
19世紀40～50年代。法國開始武裝侵略越南，1862年6月強迫越南簽訂了第一個《西貢條約》，把越南南部六省變為法國殖民地。1874年3月，法國迫使越南簽訂第二次《西貢條約》，在條約中法國承認越南獨立自主，但須由法國主持越南的外交，藉以否認中國的“宗主權”和確立法國在越南的特權地位。1875年5月，法國將這個條約通知清政府，並要求中國約束黑旗軍。
清政府一再強調中國對越南的“宗主”保護責任，並指出在越軍隊是應越王之請去“剿”的。1877年，越南照例遣使來中國朝貢，法國也未加阻止。1883年，法國全面侵略越南，迫使越南簽訂了越法《順化條約》，越南承認並接受法國的保護權。1884年6 月，法國強迫越南簽訂了第二次越法《順化條約》，確立了法國對越南的殖民統治。中法戰爭結束後，1885年6月，中法正式簽訂《中法會訂越南條約》（《中法新約》），清政府承認了法國與越南訂立的條約，放棄了對越南的宗主權。