安徽四大特產分別是，五城茶幹、黃山燒餅、碭山酥梨、毛豆腐。
1、五城茶幹，茶幹以配料講究、製作精細、色香味美而著稱。因當地水質良好，製作出來的五城茶幹具有優淨綿厚、清甜可口、香氣純正、味美質嫩等特徵。
2、黃山燒餅，幾十年的老字號，地道的黃山燒餅，不奢求山珍海味的紙醉金迷，只為一份堅持純手工技藝的食物原意。
3、碭山酥梨乃中國三大名梨之首，富含多種維生素，營養價值、養生價值極高，鮮食酥脆可口，汁多果大，製成罐頭入口即化，回味無窮。
4、毛豆腐是徽州地區的特色傳統名菜，是透過以人工發酵法，使豆腐表面生長出一層白色茸毛，經烹飪後味特鮮。
1、安徽：合肥四大名點、來安花紅、巢湖銀魚、三河米餃、吳山貢鵝、合肥龍蝦、醉蟹、包公魚、蝦子面、白雲春毫茶、李鴻章雜燴、鳳尾三球、逍遙雞、燻素鴨、廬州烤鴨。
2、蕪湖：傻子瓜子、煮乾絲、蝦籽面、無為板鴨、奎湖飄魚、鳩江腐乳、無為送灶粑粑、芥菜圓子、蕪湖蟹湯包、蕪湖刀魚、海螺沙煲、蕪湖臭幹、腰子餅、弋江羊肉、肉蒸飯、奎湖漂魚、蕪湖老鴨湯泡鍋巴。
3、馬鞍山：八公山豆腐、淮南牛肉湯、壽縣大救駕、顧橋陳醋、吊瓜子、田家庵老鴨湯、洛河豆餅、金錢餅。
1、雄縣黑陶
雄縣黑陶是河北雄縣傳統工藝品。中華黑陶工藝源於古老的河姆渡文化、大汶口文化和龍山文化，已有七千多年的燦爛歷史。後因青銅器出現被取代而失傳近四千餘年。黑陶由原來人們的生活日用品，逐步發展成古樸、莊重、優美、高稚的藝術品，成為古代宮廷和官宦貴族階層所珍愛的工藝品。
2、曲陽石雕
曲陽石雕，中國民間雕刻藝術，是漢白玉大理石雕刻的代表。其造型逼真，手法圓潤細膩，紋式流暢灑脫。據悉，在首都天安門廣場上，聳立著一座雄偉壯觀的人民英雄紀念碑。紀念碑下部展現中國人民革命鬥爭畫卷的八幅浮雕，就是河北省曲陽縣石雕藝人的傑作。
3、白溝泥人
白溝隸屬河北省保定市。白溝泥塑，俗稱白溝泥娃娃，已有300多年曆史。白溝泥塑以其獨特藝術風格，多次出國展出，並做為國家饋贈、陳列佳品。多年來，“白溝泥人”與“楊柳青年畫”齊名。泥娃娃最早起源於鎮西的北劉莊。
在十八世紀末，發端於清乾隆年間，從數家餬口只末技，到風靡一方之特色，至清末，竟發展成為北方的泥人之鄉。到清朝末期，白溝的南，北劉莊、轆轤把等村，幾乎家家以此為業。古鎮街幹石橋段漸次形成別具特色的泥人市場，產品遠銷華北，口外及東北各地。
4、易水硯
易水硯又稱易水古硯，是中國著名名硯之一，歷史上素有“南端北易”之稱。產於河北易州（今易縣），故名。相傳始於戰國，盛於唐代。
為中國製硯之鼻祖。硯石取自易水河畔一種色彩柔和的紫灰色水成岩，有紫、綠、白、褐色，天然點綴有碧色、黃色斑紋，石質細膩，柔堅適中，色澤鮮明為硯頗佳。雕出的硯臺精美古樸，保潮耐固，易於發墨，宜書宜畫，書寫流利。