宕昌縣官鵝溝旅遊藝術節

　　9月22日，隴南市第二屆旅遊發展大會暨宕昌縣第二屆旅遊文化藝術節在宕昌縣開幕。李子奇、勵小捷、韓正卿出席旅遊節開幕式。

　　來自甘、陝、川3省毗鄰地區12個市縣的代表交流了旅遊發展經驗，並通過了《甘陝川三省毗鄰地區大旅遊經濟圈旅遊章程》。

　　宕昌縣展出了“奇石、盆景、根雕”及各種農副特色產品。同時，該縣近年來最大的招商引資專案———紹興賓館也開門迎客。開幕式上，演出的《三色宕昌九奇官鵝》大型文藝晚會，吸引了宕昌及周邊的2萬多名群眾前來觀看。

　　宕昌縣旅遊資源豐富，有以哈達鋪為代表的紅色旅遊資源，有以官鵝溝國家級森林公園為代表的綠色生態資源，有以宕昌國古遺址和羌藏民族原生態習俗為代表的古色資源。近年來，該縣全力開發紅、綠、古三色旅遊資源，新建哈達鋪紅軍長征紀念館，改建長征路一條街，開發官鵝溝景區湖泊20多個，修通了官鵝溝到大河壩環形道路，發展“農家樂”經營戶26家。同時，積極保護宕昌國古遺址，引導溝內的藏族同胞展示自己獨特的古羌文化，讓遊客領略他們獨特的服飾和古老的榻板房，欣賞優美的羌笛音樂。

　　10月7日上午10時，高安首屆苗侗族鬥牛鬥馬旅遊藝術節在城東新豪娛樂會所拉開序幕。來自南昌、新建、安義、奉新、豐城、樟樹、上高、宜豐等周邊地區的幾千名遊客帶著國慶節日的喜慶，簇擁而至。

　　為豐富金秋十月的旅遊活動，高安市新豪娛樂會所與貴州黔東南鬥牛鬥馬風情藝術團合作，舉辦為期一個月的首屆苗侗族鬥牛鬥馬旅遊藝術節。7—11日集中會演，其後逢雙休日會演。期間，有黔東南驚心動魄的鬥牛和仰天嘶鳴的鬥馬讓遊客盡飽我國西部少數民族的頑強的雄風，有侗族大歌和苗族飛歌為遊客盪漾苗族和侗族的民族風情悠歌

　　1、材料：淨鵝1只。調料：滷水、色拉油各3000克，花椒麵20克，花椒油5克，辣椒麵60克，紹酒、幹澱粉、海鮮醬、泰國雞醬各10克，十三香、西芹、洋蔥、大紅浙醋各15克，香菜5克，青、紅尖椒、蔥、姜、胡蘿蔔各20克，檸檬片5克，鹽、麥芽糖30克，沸水5克。

　　2、鹽、花椒麵、花椒油、辣椒麵、海鮮醬、泰國雞醬、十三香、西芹、香菜、青紅尖椒、蔥、姜、洋蔥、胡蘿蔔、檸檬片調勻成醃料；麥芽糖、紹酒、幹澱粉、大紅浙醋、沸水調勻成脆皮糖漿；將醃料放入鵝肚內醃漬2小時，用鐵針將鵝肚縫好，入滷水中小火滷40分鐘至八成熟取出。

　　3、用鐵鉤將鵝掛起，上面抹勻脆皮糖漿後吹乾表面，入燒至五成熱的色拉油中小火浸炸5分鐘，取出上桌。