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客家鹹鴨做法+賣相看起來很樸素

客家鹹鴨做法 賣相看起來很樸素

  1、鴨子放入鍋中,往鍋中注入大致可沒過鴨肉的水,放入薑片,中火煮10分鐘左右,關火燜20分鐘。

  2、鴨子撈出浸入冷水,使鴨皮收縮更有彈性。

  3、趁鴨子還溫熱的時候往鴨肉上均勻的抹鹽,大概半隻鴨子用30-40g鹽,差不多就行了,不用太精準。

  4、醃製24小時以上,用水沖掉鴨肉表面的鹽分,再用水浸泡20分鐘左右。

  5、切塊上鍋蒸熱即可。蒸熱再切塊更好看,但是會燙手

客家鹹鴨做法

  1、鴨子放入鍋中,往鍋中注入大致可沒過鴨肉的水,放入薑片,中火煮10分鐘左右,關火燜20分鐘。

  2、鴨子撈出浸入冷水,使鴨皮收縮更有彈性。

  3、趁鴨子還溫熱的時候往鴨肉上均勻的抹鹽,大概半隻鴨子用30-40g鹽,差不多就行了,不用太精準。

  4、醃製24小時以上,用水沖掉鴨肉表面的鹽分,再用水浸泡20分鐘左右。

  5、切塊上鍋蒸熱即可。蒸熱再切塊更好看,但是會燙手

客家酸梅鴨做法步驟

  1、原料:番鴨、酸梅、油、鹽、生抽、胡椒粉、姜、糖、土豆、西芹。

  2、做法步驟:買來的鴨肉整淨。斬件。土豆切塊,入油鍋炸過。西芹切塊備用。鍋燒熱下少許油,下鴨塊皮朝下煎。翻面再煎。下生抽、糖、酸梅、水蓋上鍋蓋燜。鴨肉軟糯時,下土豆、雞精、鹽、胡椒粉調好味,燜5分鐘。下西芹煮2分鐘,勾芡淋上香油出鍋。裝盤。


在他人眼中你起來衰嗎

  現在的你,在他人眼中看起來有夠衰嗎?還是讓人覺得鴻運正當頭呢?快來測一下你的能量氣場最近到底咋樣吧!   規則:   在心中想著:“他人眼中我看起來有夠衰嗎?”然後在下面的4張牌中任選一張看結果!      答案就在下面,選好之後再看哦~      選好了麼?讓我們趕緊來看看吧!   選A:寶劍王后    ...

弘毅:文化產業統計,不能只是起來

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起來貴氣的女孩子 女生有富貴命的徵兆

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這些生肖起來無聊,其實非常的有趣

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外表起來甜美,卻有心計的星座女

  很多人就是被一些女生的外表所迷惑,覺得自己結交的這是一個甜美的女生,是能夠信賴得了的。當然了,沒有遇到事情之前,人與人之間的關係都是很親密的。畢竟大家說說八卦,分享下零食,能夠有什麼矛盾呢。不過還是不要輕易的去信任任何一個人,因為十二星座中的這些女生,她們看起來很甜,其實是特別有心機的一個人。       ...

起來普通,其實有實力,最容易一鳴驚人的星座

  摩羯座   摩羯是非常低調的人,在不熟悉的環境下,摩羯內心只盼著不要看我,不要管我,讓我安靜的呆在角度自生自滅吧。這種性格的人,註定他們會把很多想法感受放在心裡,而不被人知道。所以摩羯的真實實力真的是個謎,沒有人能夠看得清他們。摩羯是很有規劃,而且會比較踏實堅持,所以很多年的積累絕不會白費,也許摩羯就是在 ...

起來溫柔,但是對自己非常狠的星座

  看起來很溫柔,但是對自己非常狠的星座。有的人表面上看起來很溫柔,清心寡慾的,對事業對工作也是持盡人事知天命的態度,但其實他們對自己要求非常高,盡人事對他們來說是儘可能做到極致,他們絕對不會給自己留下後悔的藉口,為了讓自己變成更好的人,對自己也是非常嚴苛。那麼到底什麼星座會是這種看上去很溫柔,但是卻非常好強 ...