家庭種植蔬菜的方法

　　1、朝向選擇。一般說來，如果空間允許，大多數蔬菜瓜果都可在陽臺上栽種。所謂陽臺的環境條件，最主要就是陽臺朝向和陽臺封閉情況。朝向決定著陽臺的光照條件，而陽臺封閉情況則決定了陽臺的溫度條件。全封閉陽臺冬季溫度也較高，所受溫度限制較小，可選擇的蔬菜範圍也比較廣，基本一年四季都可栽種蔬菜。半封閉或未封閉陽臺冬季溫度較低，一般不易在冬天栽種蔬菜，夏天太陽直射導致溫度過高，也要注意遮光保護蔬菜。

　　2、品種選擇。一般選擇週期短的速生蔬菜，主要包括小油菜、青蒜、芽苗菜、芥菜、青江菜、油麥菜。

　　3、容器選取。幾乎任何型別的容器都可用來種菜，只要它足夠堅固、能提供足夠的空間和排水通道。生活中許多的器物經過改裝都可利用，如塑膠盆、提桶、花箱、花槽、木箱、鋁皮箱、鍍鋅鐵皮箱、塑膠盒、罈子、食品罐，甚至浴盆、輪胎、麻袋、燒烤盤等都可加以利用。但無論選用什麼容器，都要保證底部有排水孔。

　　4、種子處理。種子常常帶有細菌，為減少苗期病害，保證菜苗茁壯成長，播種前最好對種子進行簡單的消毒處理。將種子放在60℃的熱水中浸泡10～15分鐘，然後將水溫降至30℃，繼續浸泡3～4小時，取出晾乾就可以了。

　　5、播種。直接將種子播種到大小適當的栽植容器中就行了。需要移植的，先選用大小適中的塑膠盤、玻璃盤等容器作為“育苗盤”。容器中放入ph值適中的培養土（在園藝店或農藝市場就能買的到），將菜種撒播到容器中，然後覆0.5-1cm深的土。切記種子太深將不會發芽。

　　家庭種植蔬菜可以用辣椒進行防蟲，辣椒最好選擇比較辣的那種，接著將辣椒搗碎，放入水中浸泡，浸泡24個小時，然後用辣椒水噴灑蔬菜，辣椒中的辣素不僅可以起到防蟲作用，而且十分安全。

　　蔬菜是指可以做菜、烹飪成為食品的一類植物或菌類，蔬菜是人們日常飲食中必不可少的食物之一。

　　1、三份腐葉土:就是山上採來的土，一般在郊外樹木落葉灌木較多的地方，翻開最上面的落葉，底下那層黑土就是。梧桐樹落葉非常多，常年沒有人清理葉子的話，樹底下的都是腐熟的腐葉土，用來種菜種花好極了。

　　2、一份草木灰:它的作用就不必說了，草木灰不僅是很好的鉀肥，而且可以防治多種病蟲害。對防治根腐病、立枯病等有較好效果，同時可防治蠐螬、根蛆。是一種質地疏鬆的熱性速效肥，促使蔬菜更加健壯。

　　3、一份泥沙土:就是外面隨意挖的園土，普通的泥土，如果有點板結的話，就加進去少量的粗沙子。

　　4、這三種混合一起，放在太陽底下暴曬數日用以滅菌，就可以直接種菜了。

　　5、平時家裡吃剩下的蛋殼花生殼、魚骨頭、魚鱗肚雜什麼的收集起來，埋下較大的花盆土壤裡，經堆放發酵後，就是超肥的肥料，後面就不用施肥了。