家禽屍體解剖怎麼外觀檢查和病雞的撲殺

　　剖檢前要檢查口、鼻、冠、羽毛、皮膚和洩殖腔等有無異 常和體外寄生蟲。剖檢時，將屍體仰臥，沿腹正中線由後向前將皮膚剪開 一段，再用兩手將皮膚向前兩側撕開,充分暴露胸腹部和大 腿肌肉，檢查皮下和肌肉有無出血和其他異常變化以及食 管、嗉囊、喉頭和氣管等有無異常，再拆斷髖關節使屍體平 躺在盤中，提起腹壁肌沿腹正中線向前向後剪開，暴露腹 腔,剪至胸骨時分兩側沿肋軟骨分別向前剪開，而後剪斷胸 骨與烏喙骨連線處，向前掀開，充分暴露胸腔。

　　將心、肝、胃腸等扒出體腔為便於操作可從食管末端剪斷，檢查胸腹腔中有無炎症、出血、滲出液等異常變化；再分別檢查心、肺、肝、脾、腎、胰、胃、腸、卵巢、輸卵管、輸尿管、洩殖腔等內臟器官的表面、剖面、黏膜面和內容物的變化，必要時還要檢查腦、關節、臂神經叢和坐骨神經叢。並按要求選留有異常、可疑病變的組織器官作病理組織檢查和實驗室檢驗。剖檢完畢後，將屍體深埋或作其他無害化處理,解剖用具用消毒藥水浸泡，操作人員的手徹底清潔消毒。

　　剖檢前應準備好搪瓷盤、外科手術刀、剪刀、鑷子、裝病 料的廣口瓶、消毒藥品。屍體處理點、剖檢地點最好選在遠 離禽舍又便於消毒和深埋屍體的地方。操作人員要帶上乳 膠手套。