1、選種：種植蒜要先選好種植的種蒜，要求品質好一些，外表飽滿沒有損傷，這樣的蒜成活率較高，產量也比較高。
2、浸泡：將選擇的蒜去除掉外面的皮，然後浸泡到水中幾分鐘，撈出來後放在旁邊晾乾，之後留作種植。
3、盆土：處理好蒜之後，就可以開始準備花盆和裡面的土壤，裡面的土可以用園土、沙土、腐殖土配製，這樣的土質能增加鬆軟、營養的效果。
4、種植：往裡面的土中適當的噴水，挖出小坑將大蒜栽種進去，蓋上土輕輕地壓緊，立即往裡面澆透水，給予合適的光照，生長期適當的施肥。
1、選種：種植蒜要先選好種植的種蒜，要求品質好一些，外表飽滿沒有損傷，這樣的蒜成活率較高，產量也比較高。
2、浸泡：將選擇的蒜去除掉外面的皮，然後浸泡到水中幾分鐘，撈出來後放在旁邊晾乾，之後留作種植。
3、盆土：處理好蒜之後，就可以開始準備花盆和裡面的土壤，裡面的土可以用園土、沙土、腐殖土配製，這樣的土質能增加鬆軟、營養的效果。
4、種植：往裡面的土中適當的噴水，挖出小坑將大蒜栽種進去，蓋上土輕輕地壓緊，立即往裡面澆透水，給予合適的光照，生長期適當的施肥。
1、選擇優良品種。大白菜品種很多，可分為直筒型、原頭型、卵圓型三個基本生態型別，但由於生長季節的原因，在選擇上必須選用抗病、耐寒、高產且耐貯藏的中晚熟品種。
2、播種時間。一般情況下，在立秋前後3—5天播種為宜，高溫年份可推遲到8月中旬。抗病、生長期長的晚熟品種可以適當早播，生長期限短的中熟品種可適當晚播幾天。
3、播種前的準備工作。大白菜不能連作，也不能與其它十字花科蔬菜輪作，這是預防病蟲害的重要措施之一。5—10釐米深的溝，先順溝澆水，水滲透後，將種子均勻撒在溝內，並撒蓋0.8—1釐米厚的細土，每畝用種量0.5千克左右，直播大白菜待幼芽出土後，採取勤澆小水，保持地面溼潤而降低地表溫度的措施。在無雨的情況下，一般於播種當日或次日澆水1遍，務求將壟面溼透，播種第三日澆第二遍水促使大部分幼芽出土。
4、苗期管理。指從幼芽出土到團棵期的管理。這時應及時間苗，並在2—3片或4—5片真葉時，各間苗一次，併除去雜草、病苗和弱苗。6片真葉（團棵）時定苗，並及時中耕，以免傷根傷葉。中耕宜淺不宜深。直播的一般於5—6片真葉時定植。
5、移栽定植。苗齡一般在15—20天，幼苗有5—6片真葉時，為移栽的最佳適期。移栽最好在下午進行。根據品種的特性確定適宜的密度。栽後立即澆水。以後每天早晚各澆一次水，連續3—4天，以利緩苗保活。
1、選種要求
要想種植高產量且比較優質的大蒜，最好在種植前選取成熟高產的優良品種，然後去掉蒜種的莖盤，按照不同等級進行分級，小型的品種最好保證純白無傷痕且表皮光滑，用適量的清水浸泡3～5分鐘後，晾乾上面水分即可。
2、入栽定植
種植前在土壤內加入適量的腐熟有機肥溶液，再向其中追加一次稀薄的氮肥溶液，不能過多，澆入水分後及時的進行深耕處理，然後將選取的種苗撒播在土壤中，保持每棵種苗的間距在15cm左右，上面蓋一層薄土即可。
3、水肥管理
大蒜種植後要及時的澆透一次水分，在出苗期間每天澆水一次，經常保持土壤的溼潤性，並且在上面覆蓋一層地膜，高溫乾旱天氣可早晚澆水一次，然後施肥最好以有機肥為主，在生長期間，每隔3～4周施一次腐熟的餅肥溶液，春季的4月份上旬可追加一次尿素溶液。