家裡面鯽魚怎麼做

　　1、鯽魚600克、白糖10克、香醋5克、調和油2克、生抽10克、蔥1克、花椒3克、姜15克。

　　2、將新鮮的鯽魚去除內臟和魚鰓後清洗乾淨，然後用刀在魚身兩側各劃三刀，劃至魚骨處，不要切斷；

　　3、炒鍋中放入適量調和油，油熱後放入花椒和八角爆出香味；

　　4、將鯽魚表面的水擦乾淨後放入鍋中；

　　5、將兩小勺白糖放入鍋中；

　　6、放入少量花雕酒；

　　7、晃動炒鍋，將調味品和魚混合一下，然後放入蔥、姜和大蒜；

　　8、放入適量熱水，要沒過魚身，然後根據自己口味放入少量鹽；

　　9、將鹽和湯汁混合均勻，蓋上鍋蓋燉一會；

　　1、準備好活鯽魚2斤。

　　2、洗淨，去腮，淨腸。

　　3、蔥姜切碎、料酒、醬油、鹽、五香粉醃製一會。

　　4、沾乾粉入油鍋炸，炸好備用。

　　5、蔥薑蒜、幹辣椒、花椒煸炒出香味；加醋、糖、醬油、料酒、鹽，再加水煮開。

　　6、放魚，先大火後小火慢慢燉，直至把湯汁收幹。

　　當一個家中需要鎮宅符的時候，那麼鎮宅符應該放在哪個地方比較好呢？這是非常有學問，而且很講究的東西，一般人家鎮宅服是不允許亂放的，所以鎮宅符放在家裡哪裡好需要根據不同的家庭情況不同的地理位置，不同的風水來考量否則放錯了就會引起很嚴重後果。

　　一、紙質的放在門框上

　　比如說，現在過年的時候，除夕當天很多，人家都要把喜錢或者福字貼在門上，其實這就是一種放鎮宅符的辦法，因為過年過年過得是一種年獸這種年獸在傳說當中常常會騷擾人們突然闖進一個人的家。如果將喜錢放在門框上，那麼就可以很有效地阻擋這種困境。

　　二、鎮宅符應該放在房梁

　　當一個房子建成的時候，有很多人會選擇將銅錢放在一個屋子的房樑上。這不失為一種有效放鎮宅符的辦法，因為銅錢本就可以辟邪，當房子建成的時候，房子下的頂樑柱是一個家的最重要的部分，如果沒有頂樑柱家就會塌，所以在房樑上放鎮宅符是非常明智的。

　　三、大門最中央

　　其實，這個道理應該沒有人不會懂，一個大型住宅的大門可以說是所有東西進來的路口，不管是有好的東西還是壞的東西，是吉祥的東西，還是不吉祥的東西，無論是陰氣還是陽氣都應該首先從大門的入口處進來，如果在大門入口處的最中央放上鎮宅符，那麼會自動篩選。

　　四、放在泰山石上

　　我們都知道當一個房子建好的時候，必須要在房子周圍或附近擺上一個泰山石表示鎮宅之物，泰山石表示的是一個房子安穩地樹立在一寸土地上，不受外來之物侵擾騷擾如果將鎮宅符放在泰山石上，也叫表示著，鎮宅符放在了房子的最上方用來保護房子不受邪氣所困。

　　五、放在井上

　　為什麼說鎮宅符放在井上可以用來辟邪，因為井的作用是為一家人送來水源，我們都知道水是生命之源，如果沒有水難以想像人的生命怎樣存活下去，並且井也是用石頭堆砌而成，所以井自然也有鎮宅的作用，所以將鎮宅符放置在井上，也可以用來鎮宅的。

　　鎮宅符放置在那裡還是需要靠個人不同的理解，https://www.fuyuandian.com鎮宅符可以放在很多地方，當然也可以每個地方都放一個，但是沒有必要。