寒食節是什麼意思+寒食節是幹什麼的

　　寒食節是什麼意思 寒食節是幹什麼的

　　2020年寒食節是幾月幾日

　　2020年寒食節：2020年四月三日 星期五 農曆三月十一

　　寒食節是什麼意思

　　寒食節亦稱“禁菸節”“冷節”“百五節”，是沿襲了遠古的改火舊習。每到初春季節，氣候乾燥，不僅人們儲存的火種容易引起火災，而且春雷發生也易引起山火。古人在這個季節要進行隆重的祭祀活動，把上一年傳下來的火種全部熄滅，即是“禁火”，然後重新鑽燧取出新火，作為新一年生產與生活的起點，謂之“改火”或“請新火”。改火時，要舉行隆重的祭祀活動，將穀神稷的象徵物焚燒，稱為人犧。相沿成俗，便形成了後來的禁火節。禁火與改火之間有間隔的時間，史料有三日、五日、七日等不同說法。而在這段無火的時間裡，人們必須準備足夠的熟食以冷食度日，即為“寒食”，故而得名“寒食節”。寒食節前後綿延兩千餘年，被稱為民間第一大祭日。

　　寒食節是幹什麼的

　　寒食節古代也叫“禁菸節”，家家禁止生火，都吃冷食。但因國人追憫先賢之情執著，從東漢到南北朝屢禁屢興，唐代皇家認可並參與。蘇軾的《望江南 超然臺作》中的“且將新火試新茶”說的就是寒食之後詩人煮茶的行為。山西民間禁火寒食的習俗多為一天，只有少數地方仍然習慣禁火三天。

　　寒食節掃墓祭祖在南北朝到唐前被視為“野祭”。唐代編入《開元禮》“卷第八十七·王公以下拜掃(寒食拜掃附)”中，成為官方認同並倡導的吉禮之一。後演變為皇家祭陵;官府祭孔廟、祭先賢;百姓上墳等。時一家或一族人同到先祖墳地，致祭、添土、掛紙錢，然後將子推燕、蛇盤兔撒於墳頂滾下，用柳枝或疙針穿起，置於房中高處，意沾先祖德澤。

　　寒食節在中國幾千年的歷史上都是十分重要的節日，只是到了近代，寒食節很多的習俗都已經融入到了清明節中，使得到現在很多人都只記得清明節，卻快忘卻寒食節了。

　　寒食是什麼意思 寒食節是什麼意思

　　寒食就是不許生火煮食，只能吃備好的熟食、冷食，因此這個節日得名寒食節。

　　每年四月三日或四日，即清明節的前一天是中國人傳統的寒食節。過去，人們在寒食節期間都不舉火，吃冷食。最早寒食節可持續一個月，後來慢慢縮短成了三天。現在，人們再也不習慣吃冷食了。但作為一種傳統的社會習俗，特別是在中國的農村，這個節日保留到了今天。現在。只有一些農村人還每年習慣過寒食節。

　　這一傳統節日從古代傳了下來。直到大約300年前的清朝，寒食節才被清明節所代 替，現在清明節已成為人們祭祀祖先的一個重要日子。通常人們在寒食節這天做好準 備，以便第二天到墓地祭祀死去的親人。每年，學生們通常在寒食節做好準備，第二天到 烈士陵園為革命先烈敬獻花圈。 由於寒食節正好與清明節緊挨著，所以它不僅是一個有紀念意義的日子，還是一個 慶祝春天來臨、外出野餐的13子。由於春天來臨，大自然復甦，楊柳返青，萬物清新潔淨、 鮮明。

　　寒食節與周代禁火習俗有關

　　周代時人們不但有火的崇拜，還有大火星崇拜。那時人們認為天上的大火星是兇星，禁火可以避其災難。對於火的使用，那時每年每季都要鑽取新火，代替舊火，這成為當時國家和民間的一件大事。這樣每年春社時節，要祭祀土地神，祈求一年豐收，還要統一禁火。換取新火前有一個停火禁火時間段，曾叫禁菸節，也叫寒食節。禁火期間只能吃提前準備好的冷食，不能點火做熱飯。等禁火節一過，賜來新火才可以燒柴做飯。這種禁火、改火制度，當時有專門的官員負責，也有明確的改火用火規定。四季換火，曾經依不同季節用不同的樹木鑽取新火。這在《周禮·夏官·司口》

　　中說：“司口，掌行火之政令，四時變國火，以救時疾……春取榆柳之火，夏取棗杏之火，夏取桑積之火，秋取柞口之火，冬取槐檀之火。”又說：“司口氏仲春以木鐸修火禁於國中，為季春將出火也。”可見當時是搖著木鐸，在街上釋出禁火令。第二個原因，應當說是春天干燥，雖然那時比現在雨水多，但也相對乾燥，禁火有利於樹木生長，也能防止一些火災。但是禁火又使全國各地冷落蕭條，有了病人或來了客人也只能吃冷食，人們稱之為寒食。所以說寒食節比春秋時晉國紀念介子推要早得多。

　　唐朝以後寒食節逐漸衰微

　　唐朝時，寒食節還保留禁火改火之俗。每年寒食將盡時，就讓很多人去鑽火，誰若先鑽出新火，就把火種獻給皇帝，可以得到獎賞。賜贈新火，意味著官民開始新的生活。

　　朝廷要舉行賜火典禮，就是皇家把新火火種賜給群臣，表示對臣民的關愛。正如唐朝詩人韓口詩云：“春城無處不飛花，寒食東風御柳斜。日暮漢宮傳蠟燭，輕煙散人五侯家。”

　　唐宋時除了禁火，寒食節要舉行一些遊戲、競技活動和掃墓祭祖，如《唐書》記雲：“開元二十年敕，寒食上墓，佔L經》無文。近代相傳，寢以城俗，宜許上墓同拜掃禮。”《岳陽風土記》載：“春社後，遇號天色，往往相繼上山，州人所為拜掃也。至寒食而止。”這些活動實際上均是從三月上巳的春嬉和祓楔、招魂活動借取或變化過來的。唐代以降，寒食節地位日趨式微，僅有節令食俗一項採取若千變型的方式，傳承於民間。

　　導語：在我國，每個月都有一些節日，有些節日是我們瞭解得比較少的。馬上就4月份了，4月的節日有愚人節、清明節、寒食節等等。有些朋友第一次聽說寒食節，不清楚寒食節是什麼意思？寒食節歷史溯源是什麼？接下去小編帶大家來學習下吧，漲知識的節奏。

　　寒食節是什麼意思

　　寒食節意思是指在這天，不許生火煮食，只能吃備好的熟食、冷食，因此這個節日得名寒食節。

　　每年四月三日或四日，即清明節的前一天是中國人傳統的寒食節。過去，人們在寒食節期間都不舉火，吃冷食。最早寒食節可持續一個月，後來慢慢縮短成了三天。現在，人們再也不習慣吃冷食了。但作為一種傳統的社會習俗，特別是在中國的農村，這個節日保留到了今天。現在。只有一些農村人還每年習慣過寒食節。

　　這一傳統節日從古代傳了下來。直到大約300年前的清朝，寒食節才被清明節所代替，現在清明節已成為人們祭祀祖先的一個重要日子。通常人們在寒食節這天做好準備，以便第二天到墓地祭祀死去的親人。每年，學生們通常在寒食節做好準備，第二天到烈士陵園為革命先烈敬獻花圈。

　　由於寒食節正好與清明節緊挨著，所以它不僅是一個有紀念意義的日子，還是一個慶祝春天來臨、外出野餐的13子。由於春天來臨，大自然復甦，楊柳返青，萬物清新潔淨、鮮明。

　　寒食節歷史溯源

　　寒食節亦稱“禁菸節”“冷節”“百五節”，是沿襲了遠古的改火舊習。每到初春季節，氣候乾燥，不僅人們儲存的火種容易引起火災，而且春雷發生也易引起山火。古人在這個季節要進行隆重的祭祀活動，把上一年傳下來的火種全部熄滅，即是“禁火”，然後重新鑽燧取出新火，作為新一年生產與生活的起點，謂之“改火”或“請新火”。改火時，要舉行隆重的祭祀活動，將穀神稷的象徵物焚燒，稱為人犧。相沿成俗，便形成了後來的禁火節。禁火與改火之間有間隔的時間，史料有三日、五日、七日等不同說法。

　　而在這段無火的時間裡，人們必須準備足夠的熟食以冷食度日，即為“寒食”，故而得名“寒食節”。寒食節前後綿延兩千餘年，被稱為民間第一大祭日。

　　禁火節後來又轉化為寒食節，用以紀念春秋時期晉國的名臣義士介子推。為了紀念這位忠臣義士，於是晉文公下令：介子推死難之日不生火做飯，要吃冷食，稱為寒食節。

　　寒食節的習俗

　　食麥粥、子推蒸餅

　　麥粥是塞食的傳統節食，王仁興先生稱：”在中國古代飲食史上，麥粥是中國人的主食處於粒食階段的品種之一。禁菸斷火日以麥粥為主要的節日食品，既是上古飲食風俗的痕跡，也是中國傳統飲食風俗具有延續性的生動例證。”唐代的塞食粥有楊花粥、場粥等花色品種。子推蒸餅即是漢代的棗糕，漢代崔皇《四民月令》稱："寒食以面為蒸餅樣，團棗附之，名日棗糕。”

　　祭祖掃墓

　　祭祖掃墓是重要的寒食節的習俗。清明節是我國傳統節日，也是最重要的祭祀節日，是祭祖和掃墓的日子。掃墓俗稱上墳，是祭祀死者的一種活動。我國漢族和一些少數民族大多都是在清明節掃墓。在墓前祭祖掃墓，這個習俗在中國起源甚早。早在西周時對墓葬就十分重視。東周戰國時代孟子的齊人篇也曾提及一個為人所恥笑的齊國人，常到東郭墳墓乞食祭墓的祭品，可見戰國時代掃墓之風氣十分藍行。

　　踏青

　　踏青是常見的寒食節習俗。清明節，又叫踏青節，按陽曆來說，它是在每年的4月4日至6日之間，正是春光明媚、草木吐綠的時節，也正是人們春遊（古代叫踏青）的好時候，所以古人有清明踏青並開展一系列體育活動的習俗。相傳大禹治水後，人們就用“"清明”之語慶賀水患已除，天下太平。此時春暖花開，萬物復甦，天清地明，正是春遊踏青的好時節。踏青早在唐代就已開始，歷代承襲成為習慣。

　　打秋幹

　　寒食節的習俗，清明之日，時值春回大地，草木皆綠，自然界到處呈現出一派勃勃生機，正是郊遊的大好時光。因此，人們不僅踏青旅遊，而且要進行盪鞦韆、拔河等一系列豐富多彩的娛樂活動，使節日充滿了春天的歡樂。寒食、清明期間，唐長安盛行打鞦韆等體育活動。打鞦韆據說是為了預防塞食日冷餐傷身。這是春日最受婦女們歡迎的活動。鞦韆本名“千秋”，原取"千秋萬歲”，祝人長壽的意思。