寒食節時間

　　寒食節在每年冬至(二十四節氣之一)後的105天，是中國傳統節日之一，一般在清明節的前一到兩天，又有"禁菸節"、"冷節"、"百五節"之稱。因寒食節禁火，不許生火煮食，只能吃備好的熟食、冷食，故而得名。

　　公曆2012年4月3日，農曆3月13日，星期二為2012年寒食節。

　　寒食節是幾月幾日 寒食節時間

　　寒食節是在夏曆冬至後105日，清明節前一二日。

　　寒食節是中國農曆清明節前、中、後這三天。古人從這一天起，三天不生火做飯，所以叫寒食。

　　寒食節的由來傳說

　　相傳當年晉公子重耳周遊列國，歷盡艱辛。一次，他捱餓難熬，百般無奈時，介之推割下自己大腿上的肉給他吃。後來重耳當了國王，去找和母親一起躲在深山中的介之推。遍尋不到，便下令放火燒山，想以此逼出介之推，但最後發現介之推與其母被燒死。重耳十分後悔，便規定每年此時不得生火，一切吃冷食，稱為寒食節。

　　其實，寒食節的真正起源，是源於古代的鑽木、求新火之制。古人因季節不同，用不同的樹木鑽火，有改季改火之俗。而每次改火之後，就要換取新火。新火未至，就禁止人們生火，這是當時的一件大事。

　　寒食節習俗

　　寒食節習俗，有上墳、郊遊、鬥雞子、盪鞦韆、打毯、牽鉤等。其中上墳之俗，是很古老的。

　　今天，山西民間禁火寒食的習俗多為一天，只有少數地方仍然習慣禁火三天。晉南地區民間習慣吃涼粉、涼麵、涼糕等等。晉北地區習慣以炒奇，即將糕面或白麵蒸熟後切成骰子般大小的方塊，曬乾後用土炒黃，作為寒食日的食品。一些山區在這一天全家吃炒麵。

　　寒食節禁火寒食的風俗現在我國大部分地區已不流行。但與這個節日有關的饊子卻深受世人的喜愛。現在流行於漢族地區的饊子有南北方的差異：北方饊子大方灑脫，以麥面為主料；南方饊子精巧細緻，多以米麵為主料。在少數民族地區，饊子的品種更是繁多，風味各異，尤以維吾爾族，東鄉族和納西族的饊子最為有名。寒食禁火的風俗，在山西一直最為流行。這一點在後來很長時間都是如此。

　　寒食節對聯

　　寒食節期間，人們用麵粉和棗泥做餅，捏成燕子狀，稱“子推燕”，用柳條串起掛於門。此外還有用粳米和大麥等煮粥而食等習俗。唐代韓翊有《寒食》詩云：

　　春城無處不飛花，寒食東風御柳料。

　　日暮漢宮傳蠟燭，輕煙散入五侯家。

　　所說“傳蠟燭，即當時的”寒食賜火“、”請新火“習俗。魏武帝曹操考慮到吃冷食對北方人身體無益，遂下令廢除禁火。又因寒食節與清明節相鄰，後將兩節合併，逐漸形成了於此節祭祖掃墓的民間習俗。

　　”寒食節“的常見對聯有：

　　雨滅龍蛇火春生鴻雁天

　　曉林花落雨；寒俗鳥啼風。

　　寒食雨傳百五日，

　　花信風來廿四春。

　　杏酪偷羹何處夢，

　　石泉槐火為誰新。

　　若按寒食節在清明的前兩天，音韻訓話學家黃侃教授就生於清光緒十二年二月二十九寒食日（1886.4.3），當年4月5日清明。汪東撰賀聯贈雲：，此地宜有詞仙，山鳥山花皆上客。

　　何人重賦清泉，一丘一壑也風流。

　　清光緒三十一年二月二十九（1905.4.3）為寒食日，4月5日是清明。近代民主革命家鄒容在帝國主義的迫害下，死於上海租界獄中，年僅20歲。章太炎撰輓聯雲：

　　群盜鼠竊狗偷，死者不瞑目；

　　此地龍蟠虎踞，古人之虛言。

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　　從古代起寒食節就是一個祭祀的節日，寒食節是可以掃墓的。

　　寒食節習俗，有上墳、郊遊、鬥雞子、盪鞦韆、打毯、牽鉤(拔河)等。其中上墳之俗，是很古老的。有墳必有墓祭，後來因與三月上已招魂續魄之俗相融合，便逐漸定在寒食上祭了。所以也能看出，上墳就在寒食節的其中，這也說明了寒食節其實也可以掃墓，在說好多人都把寒食節和清明節一起過。寒食節前後綿延兩千餘年，曾被稱為民間第一大祭日。這也能印證寒食節可以掃墓。

　　寒食節掃墓有什麼講究

　　1、掃墓順序

　　掃墓祭祀是有個先後順序的，許多年紀大的老人都會相當注意這點。一般都是先把墓園或墓地打掃乾淨然後才是祭祀。由於祭祀是相當講究風水和禮節的，所以先後順序儘可能不要出現差錯。先後順序如下：修正墓地-上香-上肉-敬酒-拜祭-放炮送別。

　　2、時間

　　何時拜山最佳最佳的拜山時間為寅時，也就是5-7點。不過由於墓地大多離居住地較遠，甚至不在日常生活工作的城市，通常都不會這麼早，不過最好是在下午三點前完成掃墓拜祭。

　　3、掃墓前須禁食

　　當我們動身開始掃墓，就最好不要吃食物或只吃食素。另外強調衣著整齊，以表示對先人的禮貌和尊重。

　　4、孕婦和幼兒儘量避免掃墓

　　通常來說懷孕婦女是要避開清明掃墓活動的，除了強調風俗外，其實長途奔波對婦女和胎兒來說都是不宜的。再者，掃墓的氣象和周邊的環境均不利孕婦的健康。

　　5、忌諱探視朋友親人

　　清明節當日最好不要去探視親朋好友。因為清明節是祭奠的特殊時候，此時去探視親朋好友實在是讓人難堪，或者說是相當不吉利的。

　　6、外人最好不要陪同掃墓

　　寒食節掃墓非自家人最好不要陪同前去掃墓拜祭，比如女朋友陪男朋友，下屬陪上司等。

　　7、拜祭輩分的講究

　　拜祭要分先後次序，依次為：父親、母親、長男、長女、次男、次女餘此類推。拜祭完畢後，祭品讓祖先祝福過，眾人可食取祭品。

　　8、墳頭長草必需修整

　　墳墓上長植物的，必需要清除，萬萬不可使其長出氣候。這一點最重要不過，要知道，所謂掃墓，就是讓你清掃不利於墓地的東西，墳頭的草木會對家族的成員造成傷害，包括了氣運和健康，都是大大不利的。