寧夏硒砂瓜西瓜特點

　　1、從外形上看，“硒砂瓜”外形呈橢圓形，因在砂石碎粒中長大，背面會有石頭坑。“硒砂瓜”瓜皮泛白發黃，越熟越白，紋路比較粗重、清晰，而且相鄰的兩條紋路距離另外，為了抵抗寧夏白天炎熱、晚上寒冷的氣溫，以及保護果肉不被砂石傷害，寧夏硒砂瓜有一層較為厚實的果皮來保護其裡面的果肉。

　　2、硒砂瓜的甜度也很高，糖份平均含量在13度以上，即便是靠近瓜皮的部分也還是甜。

　　寧夏硒砂瓜上市時間：正宗的寧夏“硒砂瓜”是每年7月中旬到8月中旬上市。＂寧夏硒砂瓜＂出產自素有“塞上江南”、“魚米之鄉”美譽的寧夏中衛市。因其採用壓砂栽培技術種植，富含健康元素“硒”被譽為“石頭縫裡的西瓜”。寧夏中衛市地處黃河前套，因灌溉之利素有“塞上江南”、“魚米之鄉”美譽。而其主要產區南部三眼井沖積扇區，年均降水量不到蒸發量的十分之一，基地山勢起伏，十年九旱，水資源匱乏，年降水量不足180毫米，蒸發量卻為2400毫米，屬於中國最乾旱的地方之一。

　　硒砂瓜一般在9月中旬上市。硒砂瓜，是從石頭縫裡長出的大西瓜。把經過風化、被山洪沖刷到山溝裡淤積的以石炭系為主的岩石碎片，拉運鋪壓在灰鈣土土壤上，厚度為10—15cm，達到提高地溫、蓄水、保墒的作用。

　　中國是世界上最大的西瓜產地，但關於西瓜的由來，說法不一。一種說法認為西瓜並非源於中國，而是產自於非洲，於西域傳來，故名西瓜。另一種說法源於神農嘗百草的傳說，相傳西瓜在神農嘗百草時被發現，原名叫稀瓜，意思是水多肉稀的瓜，但後來傳著傳著就變成了西瓜。