明油，又稱尾油，它是在菜餚烹製勾芡後，根據成菜的具體情況淋入的油脂，如雞油、姜蔥油、麻油、蒜香油、泡椒油等。而淋入尾油這一過程在行業上也稱淋油、包尾油、打明油或批油。
寬油，網路流行語，是指在做菜時，使用非常大量的油倒在鍋裡並鋪開，讓鍋的內部沾上一層油（學名滑鍋）然後再倒出。該詞是因為美食作家王剛的教學影片而流行的，因為他的飯店式硬核家常菜做法中，幾乎每道菜都會使用油滑鍋。
健康用油：烹飪時要控制油溫，避免使用大火，油溫過高會損失油中的營養，還會產生有毒物質，油煙也易導致“醉油”。
根據烹調方式選擇食用油，選擇健康無油或少油的烹飪方式，堅持低溫烹飪的傳統，按照蒸、煮、燉、炒、煎、炸的做菜順序，養成少油低溫的烹飪習慣。
礦物質機油和合成機油的基礎油不同。礦物質機油的基礎油是從石油中提煉出來的，合成油的基礎油是人工合成的。
機油分為三種，分別是礦物質機油，半合成機油，全合成機油。機油是由基礎油和新增劑組成的，新增劑包括抗氧化劑，分散劑等。
礦物質機油vs合成機油：
1、礦物質機油的基礎油分子大小和形狀是不規則的，合成機油的分子大小和形狀是規則的。所以合成機油的潤滑效能比礦物質機油好。
2、合成機油的使用壽命也要比礦物質機油更長。
3、普通半合成機油和全合成機油的價格比礦物質機油貴。
建議車友們使用全合成機油，雖然價格比較貴，但是潤滑效能好，使用時間也更長。總的算下來，使用全合成機油並沒有比使用礦物質機油貴多少。
在選擇機油時，要選擇適合自己汽車發動機的機油型號。不同型號之間的機油在效能上是有區別的。機油有低溫流動係數和高溫粘度係數。
如果是工作溫度比較高，轉速比較高的發動機，需要選擇粘度大一點的機油。
不一樣。
兩者功能很接近，但成分差別實在太大了，指甲油的主要成分都是一些揮發性溶劑和一些有機溶劑，有機溶劑裡常常有毒性，這些物質長時間被人體吸收可能會發生致癌，指甲油用起來雖然比較方便，但它更容易脫落。甲油膠的主要成分是天然樹脂，還有一些顏料，需要用紫外線燈來照射才會固化表面，會形成一種類似塑膠的薄膜，不容易脫落，對比指甲油，甲油膠的優點很多，所以建議無論是自己塗抹還是在做指甲都建議優先選擇甲油膠。甲油膠不含有化學溶劑，聞起來不會像指甲油那樣刺鼻，指甲油中的成分揮發會產生氣體，讓人感覺不適，並且影響人的身體健康，塗抹指甲油都知道維持的時間短，要想保持色彩需要頻繁塗抹，對指甲和身體都會造成傷害，甲油膠用過一次，只要每天工作不會經常對指甲進行磨損，大概可以1~2個月不脫落。指甲油必須放在空氣中揮發幹掉，但這個過程很慢，需要等待很長時間，一般都需要10分鐘才能乾透，手還要一直保持不動，否則一旦觸碰東西，就必須重新塗抹，甲油膠只需要在燈照一分鐘左右就可以立馬乾掉，重新塗抹也不會影響後續美觀。