專案合作模式有投資合作、合資、交易合作、合作開發、出資+資源合作等。投資合作是指合作雙方共同出資，共擔風險，共享利益。同時專案是產業發展的支撐，選準優質化的高效專案推進開發建設。
專案合作模式有投資合作、合資、交易合作、合作開發、出資+資源合作等。投資合作是指合作雙方共同出資，共擔風險，共享利益。同時專案是產業發展的支撐，選準優質化的高效專案推進開發建設。
1 按產生方式劃分的模式。一是民間自發產生的農民專業 合作組織。如山東省壽光市蔬菜生產基地等由一> 或幾個專業技 術能手和專業大戶發起和牽頭，聯合若干專業戶組成，影響和帶 動周圍的農戶形成專業化生產，逐漸發展成專業村、專業鄉、專 業縣和專業市場。
二是政府或職能部門牽頭組建的農民專業合作組織。政府牽 頭型是政府依據自己的行政力量在其所轄區域內先搭起專業合作 組織的架子，然後再吸收一些專業大戶為理事，自上而下形成是 其主要組建特色。職能部門牽頭型是在農技推廣站、科協、農牧 局及職能部門等各種經濟實體，如在國有商業、外貿公司、國有 農場等部門扶植下組建的農民專業合作組織，凡是符合社員條件 的農民或相關行業人員自願申請即可被吸納成為合作組織成員， 合作組織實行民主管理，並規定農民理事所佔比重限額。
三是社群組織牽頭組建的農民專業合作組織。它依託於村或 鄉鎮社群組織，以社群組織的人力和物力為後盾而建起來，具有 一定的區域性，以本社群農民為會員主體。它包括兩類 一類是 以社群全體農戶或絕大多數農戶為服務物件，合作組織領導機構 與社群領導機構重疊，所從事的產業為社群內支柱產業；另二類 是以社群部分農戶為服務物件，合作社機構有與社群機構重疊 的，也有分設的，以分設的居多。
四是農村經濟實體牽頭組建的農民專業合作組織。如以吉林 省德惠市德大公司為龍頭的養雞協會，它由從事農產品加工、購 銷、儲藏、運輸等的國營集體企業及農民專業合作組織等牽頭組 建。其主要特點是行政色彩少，經營業務具有專業性，圍繞某一 產業或產品的生產經營和服務開展業務；農民自主經營、自負盈 虧，內部聯絡較緊密，具有實體性質。
2 按人社途徑劃分的模式。一是出資型農民專業合作組 織。社員加人合作組織必須出資入股，合作組織業務費用由經營 收益承擔，剩餘部分按股分紅，如上海市金山區供銷社牽頭組成 的農民蔬菜專業股份合作組織，採取的便是龍頭企業+股東+ 社員發展模式。
二是非出資型農民專業合作組織。社員人會不用出資人股， 但業務費用由社員分擔。如內蒙古呼和浩特市塞飛亞集團等龍頭 企業以企業+訂單+農牧戶為聯結方式創造的契約型的合作 經濟組織，以及廣東省連州市豐陽鎮成立的會員制農特產品流通 協會。
3 按服務型別劃分的模式。
一是提供單一經營服務的農民 專業合作組織。如以農業生產技術引進、開發、普及、推廣為主 要業務的技術服務組織，以提供產前生產資料供應為主要業務內 容的物資供應組織，以提供生產、經營性資金服務為主要內容的 資金服務組織和以產品加工、貯藏、營銷為主要內容的產品銷售 組織等。
二是提供綜合服務的農民專業合作組織。如甘肅省寧縣焦村 鄉的農機經營合作協會等，即為同時從事技術、物資供應、產品 銷售、資金服務中任何兩種以上業務內容的專業合作組織。
產業扶貧主要有三種模式：直接幫、扶委託幫扶、股份合作。
產業扶貧是指以市場為導向，以經濟效益為中心，以產業發展為槓桿的扶貧開發過程，是促進貧困地區發展、增加貧困農戶收入的有效途徑，是扶貧開發的戰略重點和主要任務。
貧窮是個很廣泛的觀念。在中文裡，貧、窮兩字本解作「極度不足」，日常使用裡則指「缺乏錢財，生活拮据睏乏」道德標準的；也有人認為可以從科學角度去理解貧窮的意思。貧窮的成因包括了多種因素，從發展經濟學角度講，貧窮就是缺乏生活機會。