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小孩子吃什麼菜比較好有營養

小孩子吃什麼菜比較好有營養

  1、土豆,含有特殊的黏蛋白,不但有潤腸作用,還有脂類代謝作用,有“地下人參”的美譽。

  2、茄子,含有豐富的維生素E 和維生素P。

  3、南瓜,含有豐富的胡蘿蔔素、糖類、維生素、蛋白質以及人體所需的17 種氨基酸。

  4、扁豆,含有較多的優質蛋白、不飽和脂肪酸以及維生素B 和維生素C。

  5、菜花,富含蛋白質、脂肪、碳水化合物、食物纖維、維生素及礦物質一般蔬菜所沒有的維生素K。

  6、西紅柿,含有20 多種胡蘿蔔素,如α- 胡蘿蔔素、β-胡蘿蔔素、葉

哺乳期吃什麼比較好 五大營養物質不可缺

  女性經過艱苦的生產之後,對身體的傷害是比較大的,所以一旦生產完身體的損傷比較嚴重,需要及時的補充營養物質來促進身體的恢復。在哺乳期加上需要進行母乳餵養,所以還要保證充足的水分攝入。所以哺乳期要注意食物的營養以及多樣化,才能夠保證營養的攝入。

  哺乳期吃什麼好?

  1、蛋白質

  蛋白質含量是母乳成分中比較重要的一個物質之一,而且蛋白質也是人體所必需的營養成分之一。所以在哺乳期,要注意攝入充足的優質蛋白,才能夠有助於身體的恢復和母乳營養物質的充足。優質蛋白主要從魚、蝦、牛奶、雞蛋和瘦肉等食物裡面攝入。

  2、脂肪

  脂肪其實也是人體不可或缺的營養物質之一,脂肪主要來自於日常烹飪食物所使用的各種油脂,還有就是一些食物中也會含有少量的脂肪,比如雞肉裡面的雞皮中就含有脂肪成分。母乳期雖然需要哺乳,但是也不需要吃得過於油膩,一旦吃得過於油脂,多餘的脂肪無法被身體給消耗掉,就會轉化成脂肪堆積在體內,從而形成贅肉,而且還有可能會堵塞乳腺管,從而引起乳腺炎。

  3、碳水化合物

  碳水化合物主要是糖類,也是人體比較重要的營養成分之一,哺乳期的媽媽也要適當的攝入。碳水化合物可以給人體提供直接的能量,主要來自於日常吃的米飯、饅頭、餅乾等食物中,這些食物的大部分成分都是碳水化合物。而且母乳的主要成分就是水,所以母乳媽媽要注意攝入足夠的水分,可以適當的食用各種水果、蔬菜湯來補充。

  4、膳食纖維素

  膳食纖維也是哺乳期媽媽不可缺少的營養之一,特別是一些新鮮的蔬菜和水果,可以給人體提供比較豐富的膳食纖維,從而有效預防便秘等出現。此外膳食纖維還可以促進腸道的消化和吸收,將腸道內的毒素給排洩出去。

  5、微量元素

  微量元素主要包括了鐵、鈣、鋅等,這些都是人體所必需要攝入的。一般來說,只要日常飲食不挑食、不偏食,就可以獲得。所以在母乳期要注意飲食的均衡和多樣化,才能夠保證營養的均衡攝入。

  哺乳期對於產後媽媽來說是非常身體的一個重要階段,同時也是進行母乳餵養的一個開始。這個時候要注意吃好、休息好,才能夠讓身體從生產的損傷中快速的恢復過來,而且也要注意注重營養的攝入,這樣才能夠保持奶水的質量,讓寶寶健康的成長。

冬至吃什麼菜比較好 冬至養生蔬菜及食譜推薦

  冬至吃什麼菜比較好 冬至養生蔬菜及食譜推薦

  包心菜

  其維生素C的含量是西紅柿的3.5倍,鈣的含量是黃瓜的2倍。包心菜還含有較多的微量元素鉬和錳,是人體制造酶、激素等活性物質所必不可少的原料。它能促進人體物質代謝,十分有利於兒童生長髮育。其多量維生素C能增強肌體抗癌能力。

  菜花

  含有豐富的維生素類物質,每200克新鮮菜花,可為成年人提供一天飲食所需的維生素A 75%以上。其維生素C的含量更為突出,每100克可達80毫克,比常見的大白菜、黃豆芽菜高3——4倍,比柑橘高兩倍。

  芹菜

  中醫認為,芹菜性涼,平肝健胃,味甘辛無毒,富含蛋白質、糖類、胡蘿蔔素、維生素c、氨基酸等,能興奮中樞神經,多飲食,促進胃液分泌,增進食慾,並有祛痰作用。芹菜可與香乾、肉絲等炒食,色彩鮮豔,味道清香。

  紅薯

  系糧食中營養較為豐富的食品。由於紅薯能供給人體大量的黏液蛋白、糖、維生素A和維生素C,因此具有補虛乏、益氣力,健脾胃、強腎陰以及和胃、暖胃、益肺等功效。因此,常吃紅薯能防止肝臟和腎臟中結締組織萎縮,防止膠原病的發生。

  豆芽菜

  黃豆、綠豆中含有大量的蛋白質、脂肪和碳水化合物,以及鈉、磷、鐵、鈣等人體必需的飲食微量元素。豆生芽後,不但能保持原有的物質,而且增加了維生素的含量,有利於消除疲勞。豆芽中的葉綠素可以防治直腸癌。

  冬至進補食譜:

  羊肉燉蘿蔔

  原料:白蘿蔔500克,羊肉250克,姜、料酒、食鹽適量。

  做法:白蘿蔔、羊肉洗淨切塊備用,鍋內放入適量清水將羊肉入鍋,開鍋後5、6分鐘撈出羊肉,水倒掉,重新換水燒開後放入羊肉、姜、料酒、鹽,燉至六成熟,將白蘿蔔入鍋至熟。

  功效:益氣補虛,溫中暖下。對腰膝痠軟,睏倦乏力,腎虛陽痿,脾胃虛寒者更為適宜。

  炒雙菇

  原料:水髮香菇、鮮蘑菇等量,植物油、醬油、白糖、水澱粉、味精、鹽、黃酒、薑末、鮮湯、麻油適量。

  做法:香菇、鮮蘑洗淨切片,炒鍋燒熱入油,下雙菇煸炒後,放姜、醬油、糖、黃酒繼續煸炒,使之入味,加入鮮湯燒滾後,放味精、鹽,用水澱粉勾芡,淋上麻油,裝盤即可。

  功效:補益腸胃,化痰散寒。

  這道菜可增強機體免疫功能,對高血脂患者更為適宜。

  天麻燉烏雞

  原料:烏雞1只(約750g),天麻25g,川芎、白茯苓各10g,薑片5g,料酒10g,精鹽適量,香菜段少許。

  做法:烏雞放入冷水中,燒開,焯去血沫;中藥洗淨,放入雞腹中,用線縫好口。把烏雞放人砂鍋內,加入薑片、料酒和適量水,燒開後用小火燉約1小時,放精鹽再燉約20分鐘至材料熟爛,撒上香菜段即可。

  功效:烏雞舒經活血、調節內分泌等功效,對老年女性大有益處。天麻、川芎、茯苓對神經衰弱的頭昏、頭痛、失眠等,均有輔助治療之效,既能平肝熄風止痛,又能滋養鎮靜安神,與烏雞等配合,補虛作用頗為明顯。


端午節什麼比較 端午節應節菜品

  端午節吃什麼菜比較好   1、莧菜   中醫認為,莧菜性涼味微甘,入肺、大腸,生於田間或路旁,有清熱利溼、涼血止血、止痢等作用。營養學認為,莧菜富含易被人體吸收的鈣質,對牙齒和骨骼的生長可起到促進作用,並能維持正常的心肌活動,防止肌肉痙攣(抽筋)。它含有豐富的鐵、鈣和維生素K,具有促進凝血,增加血紅蛋白含 ...

元宵節什麼比較

  1、紅燒肉   紅燒肉相信是很多人餐桌上面必備的吧,每到一個時間都是會做上一道紅燒肉來吃的,其實紅燒肉是非常好的一種選擇呢,特別是下飯吃是最好吃的呢,那種滷香味光是聞著就要流口水了。   2、拔絲湯圓   拔絲湯圓的前提是先將元宵炸熟,其實道理跟拔絲地瓜一樣的。鍋內加入白糖及適量的水,用小火慢慢將水加熱白 ...

雞胸肉多了什麼副作用 雞胸肉一次多少比較

  雞胸肉是很多減肥健身人士都很喜歡吃的,雖說它是屬於低脂低卡的食物但是在吃的時候還是要有一個度的,那麼雞胸肉要是吃多了會有什麼樣的副作用?雞胸肉一次吃多少比較合適?對於這個問題,很多小夥伴都很想知道答案,下面趕快來了解下吧。   雞胸肉吃多了有什麼副作用   吃太多可能會加重胃腸道負擔,引起消化不良,出現過 ...

經期什麼比較

  1、富含維生素的蔬菜,比如菠菜、西紅柿等等。因為女性在經期會有一定的失血,失血就造成了女性會丟失一定的營養物質,比如維生素以及植物氨基酸等,這些丟失的營養物質對女性的身體健康會產生一定的損害,所以女性應該多吃蔬菜,及時的補充損失的維生素。   2、富含蛋白質的肉類,比如魚蝦以及瘦肉等,在女性的月經期丟失的 ...

冬天什麼比較

  1、花菜,綠花椰在防癌蔬菜排行中一直都是榜上有名,含有的β-胡蘿蔔素、葉黃素、葡萄硫素、檞皮素等含硫植物化學素,均是對身體有幫助的抗氧化劑,不僅有防癌效果,還有保護心血管疾病、預防黃斑部病變的發生機率。搗碎加入洋蔥、蔓越莓、杏仁片等就成為健康又低熱量的沙拉;如果冬天不想吃生冷菜色,也可以試著煮成花椰菜濃湯 ...

想請朋友餃子配什麼比較

  1、餃子餡是以動物性原料為主,最好吃時配以清爽可口的小菜如芝麻海帶、芝麻菠菜、酸辣白菜、拌百鮮、豆腐絲拌青椒絲等。   2、餃子餡是以植物性原料為主,最好吃時配以具有特色的葷的或半葷的小菜如陳皮牛肉、酥鯽魚、燻魚、糖醋小排骨等。 葷素搭配,營養均衡。   3、葷素餃子可配冷盤,如涼拌五彩絲、西芹花生米、菠 ...

立夏了什麼比較

  1、苦瓜。敗火清熱降火的效果好。   2、蓮藕藕富含鐵、鈣等微量元素,植物蛋白質、維生素以及澱粉含量也很豐富,有明顯的補益氣血,增強人體免疫力作用。   3、萵苣萵苣利五臟,通經脈,開利胸膈。種氣,壯筋骨,去除口臭,使牙齒變白,使眼睛明亮。又有催乳汁的作用。利小便排洩,解蟲毒和蛇咬之毒。   4、茄子,茄 ...