1、可以把它放到冰箱冷凍裡，凍一晚上就可以了，記得不要包裝起來，要散著；
2、以放在微波爐裡用中低火加熱，3分鐘，轉好後翻一下核桃，再轉3分鐘，待其冷確後就會脆了；
3、放在已經燒熱的炒菜鍋裡，用中小火炒一炒，待涼了以後就又會脆了， 注意 ：熱的時候，小核桃肉仍然是軟的，所以千萬不要炒焦了。
1、可以把它放到冰箱冷凍裡，凍一晚上就可以了，記得不要包裝起來，要散著；
2、以放在微波爐裡用中低火加熱，3分鐘，轉好後翻一下核桃，再轉3分鐘，待其冷確後就會脆了；
3、放在已經燒熱的炒菜鍋裡，用中小火炒一炒，待涼了以後就又會脆了， 注意 ：熱的時候，小核桃肉仍然是軟的，所以千萬不要炒焦了。
首先在容器底部放上一張衛生紙，接著將受潮堅果倒入，在堅果上覆蓋一層，再把蓋子蓋緊，將處理好堅果放入冰箱冷凍層，冷凍一晚上，冷凍後堅果像新買的一樣，酥脆誘人。
堅果的食用禁忌板栗板栗含豐富的膳食纖維，所以，即使是糖尿病患者也能夠適量食用。但栗子生吃難消化，熟食又易滯氣，所以，適量最重要。
最好在兩餐之間把栗子當成零食食用，也能夠在飯菜裡吃，避免在飯後多吃，避免攝入過多的熱量。此外，新鮮栗子容易發黴變質，吃了發黴的栗子會引起中毒，所以千萬不能吃。
葵花籽葵花籽中含有豐富的維生素等微量元素，每天吃一把葵花籽，就能滿足人體一天所需的維生素E。此外，葵花籽還含有豐富的蛋白質。
瓜子除含有蛋白質外，還有油脂，食用過多也會導致熱量新增。吃葵花籽時，因為外殼會有鹽等少許調料，最好用手剝殼，並且不能一次吃得太多。
1、冰箱冷凍。將回潮的瓜子放入冰箱的冷凍層中冷凍，12小時後取出來，瓜子就會恢復酥脆的口感。因為冰箱冷凍室溫度很低，尤其是有冷卻管的地方溫度比其他地方更低，瓜子放在冷凍室內，水分會在冷卻管上凝結，從而使瓜子恢復酥脆，和新鮮瓜子差不多。
2、微波爐加熱。將受潮的瓜子平攤在盤中，放入微波爐開大火轉3到4分鐘，能使瓜子中的水分大量散發出來，慢慢恢復香脆感。不過，注意用微波爐加熱瓜子不能開大火，以免將瓜子烤焦。
3、放太陽下曬。天氣晴朗，室外溫度高的時候，將受潮的瓜子拿到室外，放在乾淨的盤子中攤開，靠太陽照射，也能吸收潮氣，使瓜子恢復香脆。
4、炒鍋加熱。將受潮的瓜子倒入炒鍋中，開小火不斷翻炒，這樣也能吸收掉瓜子中的水分，使瓜子變幹變脆。注意，用小火即可，免得將瓜子燒焦。
5、暖氣管加熱。把瓜子裝盤子裡放在暖氣管上加熱，經常翻動，能使瓜子變脆。如果暖氣管上不好放盤子或盒子，就把瓜子裝進布袋子中掛在暖氣片上。