小滿節氣習俗盤點+有關小滿的風俗活動

　　小滿節氣習俗盤點 有關小滿的風俗活動

　　小滿節氣習俗盤點——祭車神

　　祭車神是一些農村地區古老的小滿習俗。在相關的傳說裡二車神，是一條白龍在小滿時節，人們在水車驀上放上魚肉、香燭等物品祭拜，最有趣的地方是，在祭品中會有一杯白水，祭拜時將白水潑人田中，有祝福水硯湧旺的意思。

　　小滿節氣習俗盤點——祭蠶

　　相傳小滿為蠶神誕辰，因此江浙一帶在小滿節氣期間有一個祈蠶節。我國農耕文化以“男耕女織”為典型。女織的原料北方以棉花為主，南方以蠶理為主。蠶絲需靠養蠶結繭抽絲而得，所以我國南方農村養蠶極為興盛，尤其是江浙一帶。

　　蠶是嬌養的“寵物”，很難養活。氣沮、溼度，桑葉的冷、熟、幹、溼等均影響蠶的生存。由於蠶難養，古代把蠶視作“天物”。為了祈求“天物。的寬怒和養蠶有個好的收成，因此人們在四月放蠶時節舉行祈蠶節。

　　小滿節氣習俗盤點——祭三神

　　小滿有“動三車”之說，這三車指的是叫水車、牛車、絲車。??“祭三神”則指的是，在小滿時節，祭祀掌管這三車的神靈，祈求神靈保佑，風調雨順，有個好收成。

　　相傳，“車神”為白龍。農家在車水前，要舉行祭祀儀式。在車基上放置魚肉、香燭等供品祭拜，而且還要特地準備白水一杯作為祭品，祭時將水潑入田中，祝水源湧旺。

　　小滿節氣習俗盤點——吃苦菜

　　《周書》曰：小滿之日苦菜秀。做為最早食用的野菜之一，苦苦菜遍佈全國，在雖然在各地的稱呼有所不同，但其營養成分、藥用價值卻是一致的。

　　苦菜的營養豐富，含有人體所需的多種維生素、礦物質、膽鹼、糖類、核黃素和甘露醇等，並具有清熱、涼血和解毒的功能。久服可安心益氣，輕身、耐老。醫學上多用來治療熱症，古時人們還用苦菜醒酒。

　　所以，在小滿時節吃人們喜歡吃苦菜，將苦中帶澀、澀中帶甜的苦菜，用各種烹飪方法處理，或涼拌、或醃製、或熱炒，調劑口味的同時，也對夏季的熱症有一定的應對作用。

　　小滿節氣習俗盤點——搶水

　　農作物生長離不開水，南北方都一樣。除非是天然條件所限沒有灌溉的條件，農人不得已才只能靠天吃飯。

　　而只要江河、湖泊的地方，可以灌溉，農人是一定會充分利用水源，為農作物的生長創造條件。夏季氣溫升高、日曬時間長，水分消耗大，又是大多數農作物生長的關鍵時期;所以灌溉的重要性也就顯著超過其他季節。

　　小滿時間的“搶水”習俗，實際是上農人真實生活的寫照。

　　小滿節氣習俗盤點——繞三靈

　　“繞三靈”流行於雲南大理等地，是白族的傳統節日。據清《滇中瑣紀》載：”大理有繞三靈會，每歲季春下烷，男婦成集，殆千萬人，十百各為群，群各有巫現領之，相傳起於南詔，數千百年不能禁止，蓋惑於巫言，祈子嗣，攘災病“。此節日即是繁忙的水稻農事之前的歌舞活動。也是祈祝豐收的禱告儀式。此節歷時三天，每天活動各不相同。第一天。身著節日盛裝的男女老少以村社為單位，排成長蛇陣，聚集到蒼山五臺峰下喜州聖源寺附近繞“佛”。第二天到喜洲慶洞(神都)繞“神”。第三天沿洱海到大理三塔附近的馬久邑繞“仙”。這三天內，人們曉行夜宿，吹吹打打，邊歌邊舞。每支隊伍均由盛裝男女歌者領隊，兩人均手持楊柳一支，上懸葫蘆和彩花。一人右手持柳枝，左手執繩拂;一人左手持柳枝，右手甩毛巾，邊舞邊唱白族調。每到一地，有的手持金錢鼓或翎王鞭，吹起木葉，邊歌邊舞;有的用瑣吶、鑼鼓伴奏，邊走邊唱;有的則手搭花肩，唱起民族歌曲。一派熱鬧愉快的場面。

　　小滿節氣習俗盤點——麥梢黃

　　在關中地區，每年麥子快要成熟的時候，出嫁的女兒都要到孃家去探望，問候夏收的準備情況。這一風俗叫做“看麥梢黃”，極富詩意。女婿、女兒如同過節一樣，攜帶禮品如油旋模、黃杏、黃瓜等。去慰問孃家人。

　　農諺雲：“麥梢黃。女看娘，卸了槓枷，娘看冤家”。愈為更忙前，女兒去詢問孃家的麥收準備情況，而忙罷後，母親再探望女兒，關心女兒的操勞情況。而小滿叫起來，也像極了一個鄉村女孩的名字。

　　每年小滿之後，麥子逐漸成熟。在陝西的廣大農村中，出嫁的女兒要到孃家去探望問候夏忙的準備情況。有的地方，把它定為一個節日，叫“看忙罷”。

　　大寒節氣做什麼事情 大寒風俗活動之尾牙祭

　　按我國的風俗，特別是在農村，每到大寒節，人們便開始忙著除舊佈新，醃製年餚，準備年貨。在大寒至立春這段時間，有很多重要的民俗和節慶。如尾牙祭、祭灶和除夕等，有時甚至連我國最大的節慶春節也處於這一節氣中。大寒節氣中充滿了喜悅與歡樂的氣氛，是一個歡快輕鬆的節氣。尾牙源自於拜土地公做“牙”的習俗。所謂二月二為頭牙，以後每逢初二和十六都要做“牙”到了農曆十二月十六日正好是尾牙。尾牙同二月二一樣有春餅(南方叫潤餅)吃，這一天買賣人要設宴，白斬雞為宴席上不可缺的一道菜。據說雞頭朝誰，就表示老闆第二年要解僱誰。因此有些老闆一般將雞頭朝向自己，以使員工們能放心地享用佳餚，回家後也能過個安穩年。

　　尾牙宴是閩南地區的傳統民俗文化。農曆二月初二為最初的做牙，叫做“頭牙”;農曆十二月十六的做牙是最後一個做牙，所以叫“尾牙”。尾牙是商家一年活動的“尾聲”，也是普通百姓春節活動的“先聲”。這一天，臺灣一般平民百姓家要燒土地公金以祭福德正神(即土地公)，還要在門前設長凳，供上五味碗，燒經衣、銀紙，以祭拜地基主(對房屋地基的崇拜)。各商家行號也要在今天大肆宴請員工，以犒賞過去一年的辛勞。以前，如果老闆在來年不準備續聘的員工，便在筵席中以雞頭對準他，暗示解聘之意。不過，這種風俗已絕跡。除了近年來日益盛行的尾牙聚餐外，按傳統習俗，全家人都圍聚在一起“食尾牙”。主要的食物是潤餅和刈包。潤餅系以潤餅皮捲包豆芽菜、筍絲、豆乾、蒜頭、蛋燥、虎苔、花生粉、香茄醬等多種食料。刈包裡包的食物則是三層肉、鹹菜、筍乾、香菜、花生粉等，都是美味可口的鄉土食品。

　　尾牙宴的發展

　　如今，“尾牙”逐漸演變成企業在年終酬謝員工的慶典。“尾牙宴”是公司老闆年末宴請公司同仁，以犒慰平日辛苦，一年只辦上這麼一回。而現今吃“尾牙”已經逐漸演變成公司年終的重要聚會，總結一年的工作，老闆宣佈重要的決定，甚至年終獎金髮放都在“尾牙宴”上進行。

　　在臘月十六前後，大小企業都要舉行隆重的宴會和聯歡會。董事長、總經理這些平常難得一見的大老闆都會親自出席，有的還會攜帶家屬。他們往往一改平常嚴肅、刻板的面孔，打扮成影視作品或童話故事中的人物，與全體員工同樂。豐盛的晚餐後便是大聯歡和抽獎，公司老總、員工和嘉賓們一起唱歌跳舞、表演節目、自娛自樂，中間插科打諢，烘托氣氛。

　　在臺灣地區，“尾牙”是一個很盛行的節日。這一天，普通百姓家都要準備牲禮拜祭土地公，全家團聚吃 “尾牙”、“潤餅”(廈門叫“薄餅”，類似大陸常見的“春餅”)，以求來年家庭富裕潤澤。

　　“尾牙”這一古老節日，也被引入到現代企業中。在臺灣地區的企業，以及有臺灣投資方背景的大陸沿海等地的企業，在年底前，也會舉辦全體員工吃團圓飯的宴會，這個宴會就叫尾牙宴。在廣州，深圳等地臺企裡，頗為盛行。例如：臺灣首富郭臺銘的企業富士康(臺灣稱鴻海)每年都會在大陸和臺北舉行2次尾牙，期間不僅會抽出數百萬的現金大獎。還邀請林志玲，蔡康永，伍佰等藝人主持或表演。

　　小滿節氣七言詩句 寫小滿節氣的七言詩

　　《小滿》左河水

　　江南沃野過插秧，江北麥稃便灌漿。

　　西子湖邊人好客，茶商宴過款絲商。

　　《小滿》吳藕汀

　　白桐落盡破簷牙，或恐年年梓樹花。

　　小滿田塍尋草藥，農閒莫問動三車。

　　《小滿》長卿

　　昨夜玉盤沉大江，夜來忽夢薺麥香。

　　時人但只餐中飽，莫忘舊時苦菜黃。

　　《吳門竹枝詞四首 其四 小滿》清代：王泰偕

　　調劑陰晴作好年，麥寒豆暖兩週旋。

　　枇杷黃後楊梅紫，正是農家小滿天。

　　小滿節氣的含義

　　二十四節氣之一，夏季的第二個節氣。每年5月20日到22日之間視太陽到達黃經60°時為小滿。《月令七十二候集解》中描述，“四月中，小滿者，物致於此小得盈滿。”這時全國北方地區麥類等夏熟作物籽粒已開始飽滿，但還沒有成熟，約相當乳熟後期，所以叫小滿，它是一個表示物候變化的節氣。

　　小滿節氣期間江南地區往往也是江河湖滿，如果不滿，必是遇上乾旱少雨年。這方面的諺語很多，如安徽、江西、湖北3省有“小滿不滿，無水洗碗”的說法;廣西、四川、貴州等地區有“小滿不滿，乾斷田坎”的農諺;四川省還有“小滿不下，犁耙高掛”之說。這裡的“滿”字，不是指作物顆粒飽滿，而是雨水多的意思了。

　　小滿節氣特點

　　長江中下游：“小滿不下，黃梅偏少”、“小滿無雨，芒種無水”

　　對於長江中下游地區來說，如果這個階段雨水偏少，可能是太平洋上的副熱帶高壓勢力較弱，位置偏南，意味著到了黃梅時節，降水可能就會偏少。因此有民諺說“小滿不下，黃梅偏少”;“小滿無雨，芒種無水”。

　　南方地區：“小滿大滿江河滿”反映了這一地區降雨多、雨量大的氣候特徵

　　一般來說，如果此時北方冷空氣可以深入到我國較南的地區，南方暖溼氣流也強盛的話，那麼就很容易在華南一帶造成暴雨或特大暴雨。因此，小滿節氣的後期往往是這些地區防汛的緊張階段。

　　江南地區：“小滿動三車，忙得不知他”

　　此外，小滿節氣期間江南地區往往也是江河湖滿，如果不滿，必是遇上乾旱少雨年。這方面的諺語很多，如安徽、江西、湖北3省有“小滿不滿，無水洗碗”的說法;廣西、四川、貴州等地區有“小滿不滿，乾斷田坎”的農諺;四川省還有“小滿不下，犁耙高掛”之說。這裡的“滿”字，不是指作物顆粒飽滿，而是雨水多的意思了

　　黃河中下游：“小滿不滿，麥有一險”

　　小滿節氣時，黃河中下游等地區還流傳著這樣的說法："小滿不滿，麥有一險"。這"一險"就是指小麥在此時剛剛進入乳熟階段，非常容易遭受乾熱風的侵害，從而導致小麥灌漿不足、粒籽乾癟而減產。防禦乾熱風的方法很多，比如營造防護林帶、噴灑化學藥物等都是十分有效的措施。